Сакура что это за дерево плоды


Оказывается махровая японская сакура растёт не только в Японии, но и на многих улицах городов Кавказских Минеральных Вод.
Доброе время суток! С Вами, Виктор Дулин
Хотя собственными цветущими персиковыми и айвовым садом начали любоваться ещё в 1972 году в Узбекистане, а продолжили уже в Эстонии в 1988 – сразу буду показывать найденные в интернете и наиболее понравившиеся мне фотографии цветущей японской сакуры.
На днях были на рынке и увидели женщину, продающую букеты из веточек сплошь усыпанными мелкими розовыми махровыми цветками.
Мы не раз встречали цветущую красными цветами японскую айву (цидонию) и кусты точно с такими цветами по пути на рынок – прямо на улице у частных дворов и даже сделали несколько фото.
Поинтересовался у женщины, как называется это растение и оказалось, что это и есть знаменитая японская сакура, которую можно не только смотреть, но и купить в Мин Водах.Сакура что это за дерево плоды


оты в 25 метров.

Японская сакура
Осенью ее листья крупных размеров приобретают тёмно-пурпурные, иногда практически коричневые тона.
В Японии период, когда цветёт это дерево, во многом зависит от его вида и некоторые растения расцветать начинают в середине зимы, другие – в начале лета.
Различные формы сакуры цветут в разное время в период с января по июнь.
В январе цветение сакуры начинается на о. Окинава, расположенном на юге и заканчивается на о. Хоккайдо, перемещаясь, таким образом, на север.

Например, такие известные виды, как:

  • Фую-Дзакура – цветёт даже в последней месяц осени;
  • Яма-дзаркура – растение раннее, распускается в конце марта;
  • Сомейошино – в первых числах апреля;
  • Яэ-дзакура – в середине весны;
  • Касуми-дзакура – в первых числах мая.

Оказывается, у сакуры, есть большое разнообразие не только историй, но и растений.

Японская сакура
По части любования цветением к «родне» японской вишни также относятся такие плодовые культуры как:

  • абрикос,Японская сакура
  • алыча,
  • груша,
  • миндаль,
  • персик,
  • слива,
  • черемуха,
  • черешня
  • яблоня,
  • японская айва.

В том числе и декоративные формы и сорта, а также с цветками разной величины, различной махровости и цветовых оттенков от белого до ярко розового.
Большинство видов декоративной сливы, дерева вырастающего до 7 метров в высоту – не плодоносит, но отсутствие плодов у них с лихвой компенсируется роскошным цветением.
Дерево Сакура относится к семейству розовых, сакурой называют и соцветия этих деревьев.
Период цветения  сакуры в одном месте длится все лишь не более недели.
Лепестки сакуры могут быть разной формы и цвета:

  • белого,Японская сакура
  • розового,
  • красного,
  • малинового,
  • желтого
  • и даже зелёного
  • и пёстрых тонов.

Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).
Когда лепестки сакуры начинают увядать, но с дерева ещё не упали, а веточка сакуры обрастает первыми листьями, растение выглядит чрезвычайно нарядно и по-летнему (японцы называют его Ха-Дзакура, что означает «сакура с листьями»).

Японская сакура – использование дерева в обыденной жизни

  • По цвету варьируются от светло-розового до тёмно-красного, размером 8-10 мм.
  • Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты.
  • По вкусу он напоминает обычную вишню.
  • По размеру чуть мельче обычной вишни.
  • По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.
  • Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу.
  • Причем используют и листья.
  • Их обычно солят или маринуют так же, как консервируют огурцы и помидоры.

Японская сакура плодыМало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры сакумбо или сакурамбо обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие.


У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши.
Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый.
Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья или добавляют в рис во время готовки.
Также нашли применение листьям и лепесткам – они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы.

Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом.
Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.Японская сакура плоды

Японская сакура ценится не только в Японии.


  • Согласно старинной японской легенде, любование цветущей сакурой, продлевает жизнь до ста лет;
  • Популярное 36 серийное аниме «Сказания о демонах сакуры» – о нелегком становлении девушки – самурая;
  • Праздник Цветения Сакуры, или Ханами официально введён лишь с 27 марта, 1992 года;
    Легенда сказания про сакуру – почему она розовая;
  • Японцы считают, что в нём живет душа самурая, поэтому дерево имело право само выбрать срок цветения.

Для начала поговорим о красивой легенде, согласно которой и возникло почитание сакуры.

У японцев существует мнение, что цветы, которые распускаются ранней весной – это судьбы детей.
Очень давно старшина деревни привел к правителю своих детей и показал ему рубцы на их спинах, которые появились из-за жестокого обращения княжеских слуг.Японская сакура
Это был очень смелый поступок.
Правитель наказал князя, и тот затаил обиду на старшину.
Он увез его семью высоко в горы и привязал их к вишне.
Затем их запороли до смерти.
Говорят, с тех пор цветы у вишни в Японии имеют розовый оттенок.
Это и есть ответ на вопрос «Сакура – это вишня или слива?».
У тех, кто знает эту легенду, падающие лепестки, сорванные с сакуры ветром, вызывают грусть и печаль.


В Японии сакуру можно встретить буквально везде, в селах, в городах в городских поселениях.

Именно под японским деревом сакура сочинялись известные «цепочки стихов» – рэнга.
Ведь цветы сакуры вдохновляли поэтов, слагающих стихи все вместе, вкруговую.
Ханами (hanami) – это древняя японская традиция любования цветами, один из самых популярных весенних праздников (от слов «хана» – цветок и «ми» – смотреть), что дословно означает «рассматривание цветов».
В празднике цветения принимают участие и их «косточковые родственники».
Цветение сакуры считается японским национальным событием.Японская сакура
Розовый цвет в Японии, а также и в Корее, и в Китае – это символ праздника весны, пробуждения природы, начала жизни.
Кроме того, японская сакура – традиционный символ женской молодости и красоты.
Изображение цветка сливы – пятилистник.
Он символизирует пять главных пожеланий – удачу, благоденствие, долголетие, радость и мир.
В эту пору раскидистая крона восточной красавицы полностью покрывается розоватой пеной густомахровых цветков.
Издалека цветущие вишни выглядят словно облака, вблизи же можно насладиться красотой отдельно взятого цветка.
Во время цветения сакуры в Японии все стремятся туда попасть, увидеть и насладиться мимолетностью весенней красоты.


боваться цветами идут большой компанией, которая может состоять как из членов семьи, так же из друзей, родственников, коллег по работе или учебе.
Сотни людей расстилают на земле, газонах парков коврики, одеяла или циновки и устраивают веселые пикники.

Обычно с собой приносят еду, сакэ и другие напитки или покупают в палатках, расположенных неподалеку.
Длится это фееричное зрелище, обычно, всего до пяти дней.Японская сакура
И ради этих нескольких дней создаются городские сады и всевозможные парки, подстраиваются праздничные и выходные, что бы как можно большее число людей увидело эту яркую, пробуждающую, вдохновляющую красоту цветущих деревьев.
Большинство из них относительно компактны и поэтому идеальны для выращивания в садах небольших размеров.
Существует множество культур сакуры, в частности – Сомэй Ёсино Сакура, впервые культивированная в Эпоху Эдо и широко распространившаяся по всей Японии со времён Мэйдзи. В старину главенствующее положение в культурном плане занимали Ямадзакура – «горная вишня», Яэдзакура – «вишня» с удвоенными лепестками и известнейшая сакура Ёсино — производная от Ямадзакуры.
Со времён Мэйдзи изображение сакуры находится на головных уборах учащихся и военных, как показатель ранга.
В настоящее время используется на гербах полиции и вооружённых сил Японии.
История традиции любования цветущей сакурой.


Японская сакураТрадиция ханами возникла в Японии при императорском дворе.
В дальнейшем, период цветения сакуры стал воспеваться в поэмах и музыке.
Эта традиция появилась в Японии во времена правления династии Танг в VII веке н.э.
В те времена только японские аристократы проводили свое время под цветущей сакурой, наслаждаясь легкими напитками, музыкой и играми.
Во времена императора Сага, знаменитого поэта и каллиграфа, при дворе в Киото стали проводить праздники любования сакурой, представляющие собой отдых под цветущими деревьями.
Именно в этот период пишутся поэмы, восхваляющие прекрасные изящные цветы японской вишни, в которых видели метафору всей жизни: ее непостоянство, эфемерность и быстротечность.
Это и было началом ханами.
Сначала этот обычай любования сакурой и созерцания ее тонкой красоты распространялся только на элиту и императорский двор.
Вскоре он стал популярен среди самураев, а к началу периода Эдо – и среди простых людей.
В те времена распустившаяся сакура являлась символом урожая, и ее цветение возвещало о начале сезона посадки риса.
По верованиям японцев, природа была населена духами, поэтому сакуре делались подношения и возлияния.
Позднее на ритуалах подношений стали пить сакэ.

Японская сакура
В наши дни, плоды, засоленные листья и цветы сакуры используются в пищевых целях.
Во времена династии Токугава по всей Японии сажали вишневые деревья, для того чтобы распространить и укрепить традицию празднования ханами.
В период феодализма цветущая сакура стала символом самураев и кода, в соответствии с которым они вели свою жизнь.
В XIX веке в эпоху реформ Мэйдзи вишневые деревья, ставшие символом феодализма, стали вырубать по приказу императора, однако традиция любования цветами сакуры через некоторое время возродилась вновь, став одним из самых любимых праздников в Японии.

У японцев тоже особое отношение к цветущим деревьям.
Сразу возникает вопрос о том, что общего в этих традициях.Японская сакура

В России всегда считались символичными вишневые сады.
Чтобы задобрить бога вишен, Керниса, на молодых растениях зажигали свечи.
Это было залогом будущего хорошего урожая.
Постепенно этот обычай переняли и некоторые европейские народы.
Они тоже наделяли вишневые деревья особым смыслом.
Их цветение всегда связывали с молодостью, красотой и зарождением новой жизни.


Попробуем разобраться – сакура – это вишня или слива?

Но это не просто ведь под сакурой подразумевается целых 16 видов и 400 сортов кустарников и деревьев;

Есть вид с латинским очень похожим названием Prunus serrula (так пишут в каталогах зарубежья), или, если быть максимально точным, Padus serrulata, разновидность тибетской мелкопильчатой черемухи, абсолютно не имеющей отношения к сакурам.
Ценят эту черемуху за необычную эффектную глянцевую окраску коры.
Другой вид родом из Дальнего Востока похож на остропильчатую вишню – это сахалинская вишня (Cerasus sachalinesis).Японская сакура
Представители этого вида широко распространены на островах прибережья Японского моря, островах в Малой Курильской гряде, на Сахалине и в Приморском крае.
Деревья в природе вырастают высотой до 8 метров, у которых ствол оранжево-красной окраски и большие темно-зеленые листья, напоминающие листву черешни.
Цветки розовой окраски крупных размеров, достигающие диаметра в 4 сантиметра.
Примечательна тем, что очень рано, в одно время с абрикосом, цветет, а также способна у себя на родине выдерживать морозы в 40-50 градусов.
Также к ее достоинствам можно отнести и устойчивость к клястероспориозу и коккомикозу, сдержанный рост, а также довольно эффектную, осеннюю желто-розовую окраску листьев.
На основе этого вида в Краснодарском крае на Крымской селекционной опытной станции ВИР были выделены сорта, имеющие высокую ценность в декоративном отношении: Кипарисовая, Кунашир №23, Розанна, которые являются перспективными для испытаний в районах, приближенных ближе к северу.
Вишня Сарджента выступает в зарубежных источниках аналогом сахалинской вишни.

Существует множество видовых названий вишни сакуры:

  • «Pendula»,Японская сакура
  • «Fukubana»,
  • «Autamnaliis»,
  • «Autamnalis Rosea»,
  • «Plena» с цветками розового цвета.
  • «Cerasus lannesiana» (ланнеизиана),
  • «Cerasus incise» (инициза),
  • «Cerasus yedoensis» (йедоензис).

В качестве примера являются следующие сорта: «Shidare Yoshino» с цветками молочно-белой окраски, «Spire» – гибрид вишни Сарджента и вишни инциза, все они способны выдержать мороз в 29 градусов.
«Hally Tolivett» является сложным межвидовым гибридом между вишней йедоензис и вишней короткощетинистой.
Этот гибрид в итоге еще более морозостоек, чем все остальные.
Собой он представляет средних размеров дерево с кроной округлой формы.
Розоватые немахровые цветки диаметром до 4 сантиметров, собранные в соцветия, имеющие длину в 8-10 сантиметров.
Отлично размножается посредством зелёных черенков.
«Kwanzan», который также известен как «Naden», «Kirin», «NewRed», «Hisakura», «Sekiyama».
Его цветки имеют интенсивно-пурпурную окраску и состоят из порядка 30-ти лепестков.
Жаль лишь то, что этот сорт отличен долголетием.
«Amonogawa» – это другой сорт, который собой представляет очень узкое дерево, имеющее ширину в 1.25 миллиметров и высоту до 8 метров.Японская сакура
Цветет оно полумахровыми, душистыми цветками нежно-розовой окраски.
«Shiro-fugen» – это сорт, который привлекает своими белыми, полумахровыми цветками, становящимися постепенно бело-розовыми.
«Shiritae» небольших размеров высотой до 4.5 метров – это типичный представитель «деревенских вишен» или же по-другому говоря сато-сакур.
«Tai Haku» обнаружили в начале 20-го века в одном из садов Англии, и впоследствии был реинтродуцирован в Японию. Данный сорт имеет немахровые цветки диаметром до 6 сантиметров, которые имеют нежно-белую окраску.
«Kikushidare», который имеет высоту в 3-5 метров, с махровыми, цветками крупных размеров, вырастающих диаметров до 6 сантиметров.
К большому сожалению, все сорта остропильчатой вишни способны выдержать температура в 29 градусов мороза, но никак не ниже, и то не совсем долго.

vermitechnologii.ru

Съедобны ли плоды сакуры, которой так любуются японцы?

  • До недавнего времени я думал, что сакура — это вишня. Да, возможно, это и вишня, но определенного сорта.

    Оказывается сакура цветет пустоцветом. И лишь некоторые сорта сакуры дают плод, похожий на вишню. Но, если честно, вишней назвать этот плод крайне сложно. Поэтому я бы не стал называть сакуру вишней. В Японии плоды сакуры называют quot;сакурамбоquot;. Используют их как сушку, в качестве вкусовых добавок или приправ. Еще могут мариновать. Но главная проблема плодов сакуры в том, что там есть почти нечего. Сам плод меньше вишни. А косточка большая. И получается, что употребить из массы практически нечего. Вот и применяют ее в основном в качестве приправы.

    А еще до недавнего времени я думал, что цветные вишенки, которые продаются для коктейлей, это и есть плоды сакуры.

    Но, оказалось, что это обычная вишня, подкрашенная химией.

  • Это очень красивое дерево во время цветения, символ Японии, Сакура — это и есть вишня, декоративная. В Японии она растт абсолютно повсюду, даже в гористой местности.

    Сакура имеет в свом роде 16 видов и примерно 400 сортов. Деревья самых разнообразных форм и размеров. Цветение сакуры очень кратковременное явление — от нескольких часов до нескольких дней.

    Как утверждают многие сайты в интернете — сакура не дат плодов, лишь цветт. Это несусветная глупость, известно это из курса биологии. Плоды сакуры называются сакура-но-ми, по-японски. Плоды мельче обычной вишни, с большой косточкой, кислые и жсткие. Японцы едят их в маринованном виде, как добавку к рису, а ещ делают из них вишнвое вино.

    Кстати, слово сакурамбо обманчиво, это не плоды сакуры, а обычная вишня, родом из-за рубежа, но выращиваемая в Японии.

  • Сакура — это декоративное растение и практически все его виды не плодоносят, но все такие есть исключение. Сакура-но-ми это маленькие кисленькие (сакура все таки вишня) плоды некоторых сортов сакуры, кстати они очень редки и потому дорогие, японцы считают их жутко полезными. Употребляют их в основном в маринованном виде или делают из них вино. А вот лепестки сакуры часто употребляют, их даже в варенье добавляют.

info-4all.ru

Дерево сакура: это вишня или слива?Почему цветы вишни розового цвета

Существует легенда, в которой рассказывается, почему так бережно относятся к сакуре. Японцы уверены, что цветы, распускающиеся на чудном дереве по весне, являются судьбами детей. В давние времена к правителю пришел старшина деревни и привел своих детей, чтобы тот посмотрел на их спины в рубцах, которые оставили княжеские слуги. На самом деле поступок был очень смелый. После того как князь был наказан, он стал думать, как отомстить старшине и, найдя подходящий момент увез отца детей вместе с семьей в горы, где всех привязали к вишне и до смерти запороли. С тех пор вишневые цветы наделены розовым оттенком, а падающие лепестки вызывают грусть. Получается, что сакура – это вишня.

Цветение дереваДерево сакура: это вишня или слива?

Вишня и слива имеют почти одинаковое цветение, а их небольшие различия не сразу можно увидеть. Соцветия сакуры наделены нежно-розовым цветом. Кому удается в период цветения попасть в сад, ощущает себя в волшебной стране. В своих произведениях о красоте цветущей сакуры рассказывают многие поэты. Приход весны связан с цветением вишневого дерева. Данное явление очень завораживающие и тот, кто его увидит, долго остается под впечатлением чарующей красоты. Нежное цветение в совокупности с тонким ароматом невозможно ни с чем сравнить.

Японцы считают цветение сакуры своим праздником, к которому тщательно готовятся. На территории страны растение растет в храмах, городских парках, в горах, рядом с реками. Когда зацветает сакура, каждое селение отмечает это событие как праздник. Жители населенных пунктов идут под деревья и наслаждаются их цветением. В сады из сакуры приходят компаниями или семьями, чтобы расположиться на разосланных циновках из соломы и восхищаться природной красотой. По традиции первый раз цветение сакуры отмечают в семейном кругу, второй раз – с сотрудниками по работе. Усевшись на опавшие цветы, японцы начинают пировать. Основным блюдом на таком мероприятии являются рисовые колобки.

Дерево сакура: это вишня или слива?Отмечать праздник стали еще в 8 веке. В те времена знатные японцы собирались под цветущими деревьями, чтобы провести время и насладиться красотой. Они развлекались играми, пили напитки, сочиняли стихи.Аристократы показывали свое изящество и изысканные манеры и придавали должное значение цветущим растениям.

С годами эту традицию стали широко использовать японцы, превратив ее в часть своей культуры. Сегодня цветы сакуры символизируют совершенство и безупречность.

Сакура цветет совсем не долго. Период цветения составляет несколько дней или даже меньше суток, несколько часов. На сегодняшний день специальные службы просчитывают момент цветения дерева и заранее сообщают об этом жителям Японии. Метеорологи проводят исследования и составляют специальный календарь, в котором указывают точные даты распускания цветов сакуры в разных районах страны. О местах цветения растения сообщают через средства массовой информации. В крупных городах по этому поводу проводят торжественные мероприятия. Например, в городе Нара организовывают шествие, в котором участвуют молодые женщины и дети, несущие в руках вишневые ветки. В Киото устраивают торжество Сакура мацури. Праздник предусматривает костюмированный парад, а так же «танцы вишен».

Что за дерево – сакура?Дерево сакура: это вишня или слива?

Очень часто люди спрашивают, — «Что представляет собой сакура? Вишню или сливу?». Одного ответа не существует. Но чаще всего под словом «сакура» подразумевают японскую вишню. Хотя настоящая сакура – это невысокий кустарник. Его высаживают в саду в качестве декоративного украшения. По мнению специалистов, японская сакура – это разновидности вишни и черемухи, но никак не сливы. Хотя, правда состоит в том, что для продления периода цветения растений, применяют другие сорта деревьев: сливы, персика, миндаля, абрикоса, черемухи. Тогда любоваться цветением можно более длительное время. По этой причине и возникает вопрос, какое дерево представляет сакура – вишню или сливу?

Дерево сакура: это вишня или слива?Японская вишня.

Декоративное дерево является теплолюбивой культурой, поэтому на территории нашей страны его можно увидеть очень редко, разве что – в ботаническом саду. На сегодняшний день выведено 16 разновидностей растения, и 400 сортов. Все они наделены разными размерами и формой, но цветение у всех завораживающие. Сакура принадлежит к двудольному покрытосеменному семейству.

Существует ошибочное мнение, что данная культура не имеет плодов. Они есть. Но ягоды растения не похожи на плоды вишни или сливы. Они меленькие с жесткой текстурой и кислым вкусом. В свежем виде их употребляют редко, их маринуют, используют для изготовления вина или в качестве добавок к блюдам из риса.

Как вырастить сакуру?Дерево сакура: это вишня или слива?

На территории средней полосы России японское дерево вырастить очень трудно. Обычно оно не приживается. Если вы все же хотите наслаждаться красотой цветущего растения, стоит обратить внимание на сорта сакуры, которые произрастают в Японии в северных  районах. Культура нуждается в плодородном грунте. Так же дереву понадобится хороший дренаж. Большая влажность (чрезмерный полив или затяжной дождь) могут погубить насаждение. Кроме того сакура не переносит сквозняков.

Высаживать ее следует вместе с другими деревьями. По окончании срока цветения растения, образуются небольшие ягоды, напоминающие вишню. Однако вкус у них более кислый. Как было сказано ранее, сорта саженцев должны быть подходящие к нашим условиям. При покупке стоит поинтересоваться об особенностях их выращивания. Не смотря на то, что цветение длится очень мало, насладиться его красотой захотят многие. Это незабываемое зрелище дает стимул высадить сакуру у себя на приусадебном участке. Если же вы не имеете такой возможности, стоит посетить Японию, где ценят и любят очень красивое и замечательное дерево.

ogorod-sad.com

Япония – страна вековых традиций и символов. Одним из них является сакура. В стране этому растению уделяют очень большое внимание. Существует поверье, что человеку, который не видит красоты природы, нельзя довериться, потому что у него сердце из камня. Полюбоваться цветущим весенним садом съезжаются люди со всего мира. Нам это дерево совершенно незнакомо. Поэтому многих волнует вопрос о том, сакура – это вишня или слива. По своим внешним данным она напоминает оба указанных дерева. Постараемся ответить на этот вопрос.

Вступление
Красоту деревьев ценят не только в Японии. В России всегда считались символичными вишневые сады. Чтобы задобрить бога вишен, Керниса, на молодых растениях зажигали свечи. Это было залогом будущего хорошего урожая. Постепенно этот обычай переняли и некоторые европейские народы. Они тоже наделяли вишневые деревья особым смыслом. Их цветение всегда связывали с молодостью, красотой и зарождением новой жизни. У японцев тоже особое отношение к цветущим деревьям. Сразу возникает вопрос о том, что общего в этих традициях. Сакура – это вишня или слива? Попробуем разобраться.

Сакура что это за дерево плоды

Красивая легенда
Для начала поговорим о красивой легенде, согласно которой и возникло почитание сакуры. У японцев существует мнение, что цветы, которые распускаются ранней весной, – это судьбы детей. Очень давно старшина деревни привел к правителю своих детей и показал ему рубцы на их спинах, которые появились из-за жестокого обращения княжеских слуг. Это был очень смелый поступок.
Правитель наказал князя, и тот затаил обиду на старшину. Он увез его семью высоко в горы и привязал их к вишне. Затем их запороли до смерти. Говорят, с тех пор цветы у вишни в Японии имеют розовый оттенок. Это и есть ответ на вопрос «Сакура – это вишня или слива?». У тех, кто знает эту легенду, падающие лепестки, сорванные с сакуры ветром, вызывают грусть и печаль.

Сакура что это за дерево плоды

Цветение
На что похожа сакура? Вишня или слива цветут практически одинаково. У них есть некоторые различия, которые видны не сразу. Но у сакуры соцветия имеют восхитительный нежно-розовый цвет. Попасть в этот период в сад – это значит окунуться в мир волшебства.
Многие поэты воспевают цветение сакуры в своих произведениях. Весна в Японии неразрывно связана с описываемым деревом. Те, кому удавалось посетить страну в этот период и наблюдать цветение, еще долгое время не могут забыть великолепный и чарующий процесс. Нежные цветы и тонкий аромат навевают мысли о красоте и безмятежности

Сакура что это за дерево плоды

Японский праздник
Для японцев цветение сакуры – всегда праздник. К этому событию готовятся очень тщательно. Местные жители точно знают, сакура – это вишня или слива. Она растет на всей территории страны: в горных районах, в парках городов и храмов, по берегам рек. Ранней весной, когда сакура зацветает, в каждом населенном пункте царит праздник. Все жители располагаются под деревьями, усыпанными цветами. Сюда приходят целыми семьями или в компании друзей. Люди расстилают циновки из соломы и любуются красотой, созданной самой природой. Традиционно японцы отмечают это событие в кругу семьи и второй раз – с сослуживцами. Устроившись уютно под деревьями, люди организуют маленький пир, основным угощением которого являются колобки из риса.

Сакура что это за дерево плоды

История праздника
История праздника уходит глубоко в прошлое. Как свидетельствует поверье, этот обычай зародился еще в период с 8 по 12 век. Японская знать очень любила проводить время под раскидистыми цветущими деревьями. Она наслаждались красотой природы, сочиняла стихи, пила напитки и играла в игры. Аристократия отличалась изысканными манерами и изяществом. Ее представители придавали большое значение цветущим деревьям и видели в этом глубокий смысл. Постепенно традиция получила широкое распространение и стала частью культуры Японии. Именно цветы сакуры выступили символом безупречности и совершенства.
Современные тенденции
Время цветения сакуры длится недолго. Этот период составляет всего несколько дней, а иногда и несколько часов. Сегодня, благодаря специальным службам, люди всегда проинформированы о моменте цветения. Метеорологическая служба составляет календарь точных дат цветения по всем районам страны. Для этого проводятся специальные исследования .Через средства массовой информации жителям доводятся сведения о местах цветения сакуры. В больших городах по этому случаю устраивают специальные торжества. Так, в Киото проходит праздник Сакура мацури, на котором организуют костюмированные парады и танцуют «танцы вишен». В городе Нара проходит шествие, на котором вишневые ветки несут дети и молодые женщины.

Сакура что это за дерево плоды

Что такое сакура
Многие задаются таким вопросом: «Что такое дерево сакура – это вишня или слива?». Ответ на него многие толкуют по-разному. Часто это дерево называют японской вишней. Но настоящее растение под этим названием представляет собой невысокий кустарник, который используют как декоративное украшение сада. Как утверждают специалисты, сакурой в Японии называют некоторые виды вишни и даже черемухи. Поэтому, отвечая на вопрос о том, к чему относится сакура, это вишня или слива, можно с уверенностью сказать, что верен первый вариант. Но есть и обратная сторона медали. Очень часто, чтобы продлить время цветения деревьев и насладиться красотой, в Японии используют некоторые сорта других деревьев. Это могут быть слива, вишня, миндаль, персик, черемуха или абрикос. Вот почему можно наслаждаться красотой цветущих растений в течение более долгого срока. Неудивительно, что у многих резонно возникает вопрос о том, сакура – это вишня или слива. Фото цветения деревьев можно найти в статье.
Декоративная вишня
Настоящая японская вишня относится к теплолюбивым растениям. Поэтому в нашей стране она встречается очень редко. Ее можно увидеть в ботаническом саду. Сегодня существует около 16 видов этого дерева и более 400 сортов. Это растения разной формы и размера. Их объединяет очень красивое и кратковременное цветение. Сакура относится к двудольным покрытосеменным растениям.

Сакура что это за дерево плоды

Многие ошибочно утверждают, что описываемое растение не имеет плодов. Это не так. Есть и плоды сакуры. Это вишня или слива, мы уже разобрались. Но сами ягоды не напоминают ни то, ни другое. Они маленькие, жесткие и кислые. Особого вкуса в них нет. Из них делают вино или добавляют к блюдам из риса. Также плоды сакуры маринуют. Выращивание
Как уже было сказано, сакура в наших регионах приживается с трудом из-за сурового климата. Но есть некоторые сорта из северных районов Японии, которые можно вырастить и в России. Сакура предпочитает очень плодородные почвы. При посадке необходимо обеспечить дереву хороший дренаж. Большое количество дождевой воды может погубить сакуру. Растение не любит сквозняки. Лучше всего оно растет и развивается в группе из нескольких деревьев. После непродолжительного цветения появляются маленькие плоды. Они поспевают как вишни, но имеют более кислый вкус. Для посадки следует выбирать саженцы, которые максимально адаптированы к нашим условиям. У продавца можно узнать об особенностях выращивания. Дерево будет радовать вас хоть и недолгим, но удивительным цветением. Ради этого незабываемого зрелища можно приложить усилия и вырастить сакуру на своем участке. Но если это невозможно, то посетите Японию – страну, где рассмотренному дереву уделяют особое внимание.

www.colors.life

Значение цветения вишни для праздника Ханами

В конце марта – начале апреля каждый год японцы празднуют цветение сакуры. Празднуют этот день в семейном кругу, на природе или в парке. В Японии вишня зацветает везде – около рек, в горах, в парке. Праздник ее цветения называется Ханами, и является выходным для всех японцев.

В СМИ, перед тем как будет цвести сакура, освещается, на какой день придется праздник и откуда будет удобнее всего наблюдать за ним. Длится процесс от пары часов до нескольких дней. Ханами очень популярен в стране, а некоторые японцы путешествуют по городам, чтобы застать цветение вишни несколько раз.

Чем японская вишня отличается от других

Японская вишня растет быстро и способна достигать значительной высоты. Ширина ее кроны достигает около 10 м. Сакура отличается от обычной вишни некоторыми биологическими особенностями и требованиями к выращиванию.

В конце марта – начале апреля каждый год японцы празднуют цветение сакуры

Требования к выращиванию и значение сакуры

Цветение японской вишни происходит уже в начале весны. Дерево не способно вынести низкие температуры – значение температуры ниже 15 градусов для сакуры смертельно. Вести посадку дерева следует только на гумусовых почвах и на хорошо освещенных местах.

Основное назначение японской вишни – украшение участка.

Отличия сакуры от обыкновенной вишни

Главное отличие сакуры от обычной вишни состоит в том, что японская вишня не дает плодов. Сакура – декоративное растение, вишня – плодовое. Плоды у японской вишни тоже есть, но они кислые, мелкие и не такие вкусные. Ягоды обычной вишни вкусные и активно используются для применения в пищу.

Употребление в пищу плодов сакуры

Несмотря на своеобразный вкус плодов сакуры, они используются в пищу жителями Японии. Плод японской вишни называется сакумбо, а его цвет может быть розовым или красным. Разные сорта растения имеют различные по вкусовым качествам плоды.

 

В пищу у сакуры применяются и листья. Их маринуют или солят, как помидоры. В листья японской вишни заворачивают сладости. Вкус листьев кислый, острый или солено-сладкий. Еще один способ их использования – добавка к рису. Плоды сакуры могут быть использованы для приготовления варенья и вина.

Основные сорта сакуры

Современные сорта сакуры создают путем скрещивания ее с вишней (Cerasus yedoensis), (С. Lannesiana) и (С. Incisa).Самые известные сорта:

  • «Shirotae». Дерево достигает в высоту 4,5 м, цветки белые, немахровые. Сорт активно используется в Англии и Японии. Родина вишни – Англия.
  • «Hally Tolivett». Морозостойкий сорт с кроной в форме шара. Цветки 4-сантиметровые, розового цвета, диаметр соцветий – 8 см. Размножение дерева осуществляется зелеными черенками.
  • «Kwanzan». Один из самых известных сортов. В цветке содержится 30 лепестков, окрас – пурпурный. Из минусов – дерево не отличается долголетием.
  • «Kikushidare-zakura». Дерево достигает в высоту 5 м. Цветки махровые, розовые, в диаметре достигают 6 см. Из минусов – вишня не способна выдерживать сильные заморозки.
  • «Amonogawa». Высота дерева достигает 8 м, ширина – всего 1,25 м. Цветки многочисленные, розовые, ароматные.

Сакура: уход (видео)

Как посадить сакуру на даче

Посадка сакуры часто осуществляется семенами, которые должны быть тщательно подготовлены – просушены и вымыты. Посадка осуществляется летом, но может производиться и весной или осенью. Если вы решили приобрести саженец, стоит выбрать здоровый посадочный материал. Его посадка происходит в апреле. Лучшая схема расположения саженцев – 2х3 или 3х3 метра.

Высаживать сакуру рекомендуется на склоне. Важно чтобы место было освещено, но освещение было умеренным, чтобы дерево не получало солнечные ожоги. Кислотность грунта должна быть нейтральной, оптимальный вариант – суглинистая почва.

Как ухаживать за деревом

При правильном уходе сакура отлично приживается в России. При этом ее цветение происходит в апреле-мае. Высаживать в России можно только те сорта дерева, которые произрастают на северном острове Японии.

Посадка сакуры часто осуществляется семенами

Особенности полива

Сакура требует не только полива, но и периодического опрыскивания листьев. Особое внимание поливу следует уделить в жаркое лето. В течение первых трех лет после посадки, пока корневая система еще не до конца окрепла, полив осуществляется раз в неделю. Если идут дожди, вносить влагу не требуется.

Внесение подкормок

Японская вишня не будет плодоносить, если ей не будет хватать питательных веществ. Дерево требует внесения органики, азота и калия. На м2 грунта вносится следующее количество минеральных веществ:

  • средние по наличию питательных веществ почвы – минеральных веществ 8 г, органики – 5 кг;
  • бедные грунты – минеральные вещества – 16 г, органика – 9 кг.

Формирование и обрезка

Обрезку сакуры осуществляют с целью предотвращения загущения. Она производится весной, пока не пошел сок. Удаляются сухие и лишние ветки, а после проведения работы места срезов обрабатываются садовым варом.

Сакура – одно из самых красиво цветущих деревьев на планете

Производить работы по обрезке необходимо осторожно, чтобы не начала выделяться камедь. Чтобы исключить появление клейкого вещества, растению необходим хороший дренаж и правильный полив.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о том, как вырастить на своем участке декоративный миндаль.

Защита дерева от болезней вредителей

Если не оберегать вишню от вредителей, цветки будут испорчены, а само растение будет развиваться медленно. В ряде случаев ветви сакуры начинают расслаиваться. Чтобы предотвратить это, следует удалять наросты на ветках, а места среза обрабатывать заживляющими препаратами.

Иногда вишня страдает от засыхания листьев. Это грибок, помочь избавиться от которого может смесь, состоящая из серы и угля. Спровоцировать появление грибка может и вредитель, к примеру, кольчатый шелкопряд (Malacosoma neustria). Бороться с вредителем предстоит путем удаления веток, на которых он отложил яйца. Необходимо будет собирать и гусениц, а также использовать инсектициды.

dachadecor.ru

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Плоды сакуры японской

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) — по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Еще один вид (родоначальник сакур) – короткощетинистая вишня. Это дерево имеет высоту от 3 до 10 метров, с довольно пышными кистями в виде зонтиков, состоящими из светлых пурпурных цветков.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Плоды сакуры, фото

Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.

Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.

А что же происходит после ее цветения? Есть ли у нее ягоды? И какие плоды у сакуры?

Плоды сакуры, фотоПлод японской сакуры называется сакумбо, или сакурамбо. По вкусу он напоминает обычную вишню.

Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

Сакура: использование

Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.

Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.

Какие плоды у сакурыИх обычно солят или маринуют так же, как консервируют огурцы и помидоры.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.

Варенье

В чем польза плодов сакуры? Где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Зрелую вишню собирают и складывают в специальные контейнеры для отправки на продажу.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Культурное значение сакуры

Сакура японскаяПрактически все сельское население Японии занимается выращиванием риса. Сигналом, что земля уже достаточно прогрелась для высевки, является начало цветения сакуры. Значит, можно высаживать рис. Для крестьян сакура является символом благополучия.

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

СакурамбоНе только цветы, но и плоды сакуры (фото вы видите выше) на дереве являются декоративным украшением любого сада. Они смотрятся очень привлекательно на любой стадии созревания.

fb.ru

Ханами: дерево сакура во время цветения (с фото и видео)

Наверняка каждый слышал, что любование цветами японцы называют Ханами, но не сразу японцы любовались именно сакурой. Согласно легенде, в 710-790 годы основное внимание жителей Японии было положено на ввезенные с территории Китая сливовые деревья умэ. Цветение данного дерева вызывало восторг и умиление, если у кого-то во дворе росло такое растение, то оно считалось показателем достатка. Но с 800 годов правящий император решил увековечить именно вишневое дерево, которое росло на островах Японии. Так, японцы решили обрести национальную самобытность, а не следовать китайской культуре. Для поощрения Ханами Токугава Ёсимунэ начал высаживать сакуру. Вскоре японцы заметили, насколько красивым по весне становится их родное дерево, когда распустившиеся цветки приобретают необыкновенную окраску от ярко-розового до белого оттенка.

С того момента слово «цветы» в Японии означало вишневый цвет. Они вскоре стали излюбленным сюжетом для художников и любимым словом для поэтов. Считалось даже, что пыльца с цветов японской вишни, которая попадает в сакэ, придает выпившему его человеку сил, мужества и здоровья.

Как выглядят цветы сакуры можно увидеть на фото:

На сегодняшний день японцы не перестают поклоняться своему священному дереву. Бутики, торговые центры и продуктовые магазины украшены пластмассовыми цветами японской вишни. В сезон цветения на прилавках появляются особенные продукты и напитки, например, “сакура тя” и “сакура моти”. Первым является чай, в который добавляют слегка соленые лепестки сакуры, а вторым – рисовые пирожки из сладких плодов сакуры. Кроме того, весной можно купить специальный бокс для пикника “ханами бэнто” в котором находятся всевозможные закуски, десерты и напитки для празднования Ханами.

Само же празднование протекает весьма интересным способом. Дело в том, что высокие технологии в Японии насыщают все сферы жизни человека. Жители этой страны долго и тяжело работают, постоянно куда-то спешат и редко наслаждаются жизнью. Лишь цветы японской сакуры заставляют народ на миг замереть и насладиться этим необыкновенным зрелищем. Апрель для японцев, после годовых отчетов – глоток свежего воздуха.

Один из самых известных Ханами был проведен в 1598 году. После того, как военачальник Тоётоми Хидэёси получил контроль над всей территорией Японии, он решил отпраздновать это, собрав 1300 человек возле храма Дайго. Это событие было много раз описано в поэмах и в театральных постановках. Чуть позже в 1650-1800 годах, в страну активно завозятся новые саженцы для украшения политического центра – города Эдо. В это время выводятся новые сорта японской сакуры, а Ханами постепенно становится японской традицией.

Современная традиция позволяет жителям Японии любоваться сакурой не только в дневное время, но и в вечернее. По радио, телевидению и в социальных сетях передают о времени начала цветения по всей стране, чтобы люди не пропустили празднование. Официальный отсчет начала Ханами – это распускание первых цветков на дереве, которое растет в храме Ясукуни, расположенном на территории Токио.

Во многих регионах Японии проводятся целые фестивали. Парки украшаются бумажными фонарями, на улицах появляются торговцы со сладостями, детскими игрушками и японскими традиционными блюдами, а под деревьями проводятся чайные церемонии. Когда заходит солнце, в парках и на улицах включается подсветка, отчего цветение обретает сказочный вид.

Как цветет дерево сакура можно увидеть, посмотрев видео ниже:

Парки Японии, где растет сакура

В Японию весна приходит не тогда, когда начинают раскрываться почки, а когда улицы становятся похожими на пышный сад нежных розово-белых цветов. Начиная с конца марта, волна японской цветущей сакуры накрывает юг Кюсю, в апреле охватывает столицу Токио, а в мае доходит до Хоккайдо. Поэтому на вопрос: «Где растет сакура?», в Японии отвечают: «Повсеместно». Наибольшее скопление этих деревьев наблюдается в парках Синдзюку-Гёэн, Уэн и Митсуике. Здесь насчитывается более 1000 саженцев. Свыше 100 деревьев можно увидеть в Токио в парке Китаномару и Сумида, а также возле исторических храмов Гинкаку-дзи и Нандзэн-дзи в Киото. Также она растет в ландшафтном парке Санкэй-эн, Монетном дворе Осаки, на аллее Данзакура и во многих других местах по всем островам Японии.

Особенно красиво цветет вишня вокруг замков и святилищ. Удивительное зрелище получается, если деревья имеют подсветку.

Посмотрите миловидные фото волшебного цветения сакуры в парках Японии:

Самыми известными и посещаемыми в Японии в момент празднования Ханами являются три места. В первую очередь, это национальный парк в Токио. Здесь насчитывается около 1500 растений и 75 видов сакуры. Фестиваль собирает здесь сотни людей, которые наслаждаются пикником под ветвями прекрасного цветущего дерева. Вторым самым популярным местом в Токио выступает городской парк Уэно, площадью свыше 625 кв.м. Здесь растет 1100 деревьев дикой вишни, а Ханами проводится преимущественно в начале апреля. Парк Сумида – это третье известное место, которое славится своей уникальной подсветкой.

Кроме того, есть еще очень много мест, где растет дикая сакура. Например, отличаются своей высотой деревья в парке Такато, многим из которых исполнилось более 100 лет. Город Хиросаки собрал в своем парке 2600 деревьев, которые растут вокруг величественного древнего замка. В городе Цуяма на развалинах японского замка среди красивых вишен проходят разнообразные чайные церемонии и выступления музыкантов во время празднования Ханами. Славится своим розовым цветом от цветущей вишни замок Мацуями в одноименном городе провинции Хоккайдо.

Дата проведения Ханами меняется каждый год, поэтому нужно внимательно следить за СМИ, чтобы побывать на этом празднике.

Как выглядит сакура: описание и особенности видов японской вишни

Благодаря своей эстетической красоте данное растение обрело популярность во многих европейских странах. Хотя сакура – это японская вишня, однако это дерево все чаще и чаще встречается на улицах стран Европы. Растение сложно перепутать с каким-либо другим видом, так как оно имеет отличительную особенность – невероятный цвет.

В ботанике его относят к семейству Розовые. Растет это дикое дерево преимущественно в Гималаях, но также встречается в Закарпатье, Молдавии, Краснодарском крае. Описание типичного дерева сакуры зависит от вида, к которому оно относится. Различают мелкопильчатую, короткощетинистую, сахалинскую и железистую вишню.

К первому виду относится большинство сортов, Мелкопильчатая вишня вырастает до 15 м в высоту и имеет более крупные листья. Осенью они окрашиваются в красивый пурпурный цвет и заставляют любоваться собой всех прохожих. Цветок у такого дерева довольно крупной формы – он достигает 5 см в диаметре. Кисть обычно содержит в себе по 7-9 цветков махрового белого или розового оттенка.

Короткощетинистая вишня обычно не вырастает более 10 м, а ее соцветие содержит всего 2-3 листка диаметром 2 см. Они имеют нежный розовый окрас и появляются на дереве еще до появления листьев.

Сахалинская вишня обладает самой развесистой кроной и имеет высоту до 12 м. Отличительной особенностью этого дерева является цвет его листьев, которые весной становятся красного цвета, а осенью обретают темно-бордовый окрас.

Листья такой сакуры можно увидеть на фото:

Цветки диаметром до 3 см изначально являются светло-розовыми, а ближе к выпадению обретают белый насыщенный цвет.

Железистой вишней называют кустарник, имеющий высоту 1-1,5 м. Цветки имеют приятную бархатистую текстуру и обладают как белым, так и розовым окрасом.

Любое дерево японской вишни заставляет с замиранием сердце любоваться своим цветением. Оно имеет огромное количество соцветий приятного нежного цвета, обладающих непревзойденным ароматом.

Посмотрите на фото, как соответствует сакура своему описанию:

Теплолюбивые и морозостойкие сорта японской сакуры

Любовь японцев к своему символу дала возможность любоваться не одним сортом вишни. Очень часто многие приписывают к сакуре определенные виды персиков, черемухи, черешни и сливы, которые издавна объединялись в один род под названием Прунус. Но позже оказалось, что вишни имеют четкое отличие. Большинство сакур – это пильчатая вишня. Всего существует четыре вида деревьев дикой сакуры, и все современные сорта были созданы путем их скрещивания.

Наверное, наиболее красивым сортом является Кванзан. Это прямостоячее дерево с воронковидной кроной. В цветке содержится много лепестков интенсивного пурпурного цвета (около 30), поэтому такая вишня считается обильноцветущим сортом. Это теплолюбивое дерево достигает в высоту не более 10м, а в диаметре бывает до 8 м. Листья достаточно большие и достигают 10 см, имеют зеленый глянцевый окрас. Плоды Кванзан немного меньше обычной вишни, но при этом не менее вкусные. Единственным минусом данного сорта является его недолговечность.

Сорт Кику Шидар часто можно услышать под названием “плакучая вишня”. Высота такой сакуры достигает всего 5 м, а ее диаметр может быть до 4 м. Листья напоминают форму эллипса и имеют зеленый окрас. Ветви свисают дугой вниз, а сама крона нерегулярна и имеет вид воронки. Цветы сакуры такого сорта растут очень густо, расположившись вдоль всей ветви до самого низа. Плоды такой японской сакуры имеют небольшой размер и легкую кислинку во вкусе.

Не менее известным сортом является Ширитай. Как ни странно, родиной этой вишни является Англия. Многие относят ее к представителям типичной деревенской вишни, типичное растение достигает высоты не более 4 м.

Привлекает своими махровыми насыщенными белыми цветками сорт Широ-Фюген. Его высота достигает 10 м, а цвет соцветий постепенно приобретает нежный розовый оттенок.

Нежный белый окрас свойственен также сорту Тау Хаку, который был обнаружен в Англии лишь в конце 20 века.

На фото можно увидеть белый цвет растения сакуры:

Очень красивый окрас цветка имеет дерево Кикишидаре, который набирает высоту до 5 м. Но его главным минусом является неспособность выдерживать морозы.

Не менее популярным является сорт Аманогава, который не похож на другие сорта сакуры. Дело в том, что это дерево достигает 8 м в высоту, но при этом его ширина составляет всего около 1 м. Цветки имеют божественный аромат и очень густо покрывают ветви.

Очень необычным сортом выступает Хали Толивет, который имеет шаровидную крону. Диаметр розовых соцветий у него достигает 4 см.

К морозостойким — относятся следующие сорта японской сакуры:

Кванзан.

Кику Шидар.

Хали Толивет.

Каждый сорт красив по-своему, цветением этих деревьев можно любоваться часами, вдыхая их божественный аромат.

Со всеми четырьмя видами сакуры можно ознакомиться на фото и увидеть как они соответствуют своим названиям:

Сакура-но-ми или сакурамбо: плоды растения сакура и их фото

Помимо красивого розового цветения и потрясающих красок, которыми могут переливаться листья сакуры, она имеет достаточно вкусные плоды. Хотя многие до сих пор считают японскую вишню исключительно декоративным растением. Помимо эстетического наслаждения, это дерево дарит небольшие, но достаточно вкусные ягоды.

Плоды японской сакуры имеют название сакура-но-ми. По причине того, что ягоды обладают недостаточно сладким вкусом, чаще всего в пищу они употребляются вместе с маринадом. Не менее вкусным получается вино из плодов японской вишни. Кроме того, их часто добавляют в качестве приправы к рису.

Плоды сакуры отчетливо видны на фото:

Существует другое название – сакурамбо, однако это растение не имеет ничего общего с японским символом, это скорее коммерческий ход. Хитрость в том, что предприимчивыми людьми были завезены в Японию сорта обычной вишни, которые на экспорт вывозят как истинные ягоды японской вишни.

Однако, еще и другие части дерева вишни используются в пище. Очень часто в листья дерева настоящей сакуры заворачивают японские сладости. Кроме того, есть любители маринованных листьев, их солено-сладкий или кислый привкус отлично сочетается с рисом.

Какое дерево сакуры посадить во дворе?

На сегодняшний день каждый самостоятельно может выбрать какое дерево японской сакуры посадить во дворе. Это растение с каждым годом набирает все большей популярности, а потому проблем с его покупкой не будет. Но в зависимости от погодных условий предпочтение лучше отдать морозостойким сортам.

Размножение японской вишни чаще всего происходит семенами. Лучшим временем года для посадки будет лето, когда на улице достаточно тепло, но не слишком жарко. По этой причине некоторые люди сажают сакуру ранней осенью или поздней весной. Очень важно, чтобы для дерева было выбрано место с оптимальным солнечным светом, и оно не получило ожоги. Такое место также должно быть защищено от сильного ветра. В качестве грунта идеально подойдет суглинистая почва. Если грунт тяжелый, нужно внести в него разрыхлитель, например, обработать навозом, внести песок или компост.

Размножать японскую вишню можно саженцами, но для этого нужно обратить внимание на некоторые факторы:

  • родиной растения являются северные острова Японии, например, Хоккайдо;
  • лучше выбирать двухлетние саженцы высотой от 1 м;
  • покупать саженцы более благоразумно после лета, когда на них уже нет листьев.

Чтобы понять какие разновидности японской сакуры подойдут для региона, в котором планируется ее сажать, достаточно внимательно изучить каталоги питомников. Скорее всего, это будет сахалинская и мелкопильчатая вишня. Лучше всего ориентироваться на сорта Аманогава и Канзан, если речь идет о мелкопильчатой вишне, купить Аутумналис, который относится к короткощетинистой вишне или выбрать сорта Алколэйд, Эдвин Мюллер или Вул Мурасаки, если хочется что-то из вида сахалинской вишни. Именно последний сорт не боится больших морозов и имеет достаточно раннее цветение. Большим преимуществом его также является устойчивость к болезням. Определиться с предпочитаемыми видами японской сакуры лучше, когда вживую увидеть, как выглядит сакура. Для этого стоит посетить питомники.

Уход за сакурой

Сакура не требует какого-либо специального ухода, но при этом обрезать ветви нужно более аккуратно. Например, молодые деревья нуждаются только в санитарной обрезке.

Лучшей профилактикой от камедетечения является:

  • подкормка – она производится органическими или минеральными удобрениями, а также путем применения навоза, перегноя, фосфора, калия и азота;
  • полив – обильным он должен быть только в период завязи;
  • своевременное опрыскивание от болезней, во время цветения обработка запрещена;
  • обвязать штабы и укрыть агроволокном ствол до наступления заморозков.

Японское национальное дерево сакура некоторые выращивают также для сбора плодов, но в основном это дерево служит отличным способом насладиться красотой природы. К сожалению, цветет это дерево всего один раз в году не более 10 дней. Много туристов ради этого зрелища готовы приехать в Японию, а есть люди, которые на многое готовы, чтобы посадить сакуру возле своего дома и каждое утро баловать себя непревзойденным видом ее бело-розового цвета.

Посмотрите на фото, насколько великолепен сад в период цветения японской сакуры:

www.udec.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.