Гибискус суданская роза

В Египте очень популярен красный чай Каркаде. Его называют «волшебным напитком фараонов», или «царем Египта». На самом деле его нельзя считать полноценным чаем, так как он не имеет никакого отношения к чайным кустам и листьям (как и южноамериканский мате, и африканский ройбуш).

Каркаде – это освежающий напиток из высушенных околоцветников растения семейства мальвовых, которое называется гибискусом, или суданской розой.

Одни считают родиной гибискуса Индию, другие – Китай. Но само слово «каркаде» имеет африканское происхождение, и первыми удивительный напиток открыли для себя именно египтяне. Кстати, лепестки чудесного цветка древние царицы использовали не только для приготовления питья, но и для принятия омолаживающих ванн.

В других странах каркаде носит название «винуэла», «кабитуту», «розелле», «кенаф», «окра», «ямайский щавель», а также «напиток фараонов» и «красный чай» (не путать с настоящим китайским красным чаем Оолонг). На Европейском континенте он появился в 18-м веке, но популярным стал только в 20-м. В нашей стране каркаде приобрел известность лишь в 90-е годы прошлого столетия, когда россияне стали массово покорять курорты Египта.

Как заготавливают каркаде?


Заготовка каркаде включает в себя такие циклы, как промышленное выращивание гибискуса, сбор и последующую сушку соцветий. Суданская роза цветет крупными, ярко-красными махровыми или полумахровыми цветками. Под ними находятся красноватые «чашечки» — околоцветники. Именно они и служат сырьем для производства каркаде.

После увядания цветков околоцветники начинают быстро расти, стремительно увеличиваясь в объеме, становясь сочными и мясистыми. В это время их собирают вручную при помощи садовых ножниц. Если упустить момент, то семенная коробочка высохнет и раскроется, и цветок станет непригодным для изготовления каркаде.

После сбора соцветия отделяются от семенных коробочек. Процесс также происходит вручную или с применением специальных инструментов. Затем околоцветники гибискуса сушат в естественных условиях — на свежем воздухе, но не под прямыми лучами солнца.

Нарушение технологии на этапе сушки приводит к потере яркости соцветий: они становятся либо бледными, либо слишком темными. Также это влияет и на вкусовые характеристики напитка. В идеале каркаде имеет пурпурно-красный цвет и утонченный, немного терпкий кисловато-сладкий вкус. Напиток обладает нежным цветочно-фруктовым ароматом.

Всего в мире ботаники известно около 250 видов гибискуса. Среди них встречаются деревья, кустарники, травы и даже комнатные растения, например, китайская роза. Но для приготовления каркаде используется только один вид – вечнозеленый кустарник Hibiscus sabdariffa, произрастающий в тропических районах Азии и Африки.


Каркаде (гибискус)Сорта каркаде определяются по месту происхождения. В Хургаде чаще всего предлагают купить асуанский или луксорский каркаде. Первый стоит дороже, но по качеству он лучше. А самым хорошим считается суданский каркаде. Он выращивается в междуречье Голубого и Белого Нила без применения химических удобрений.

Качественная смесь в основной своей массе должна содержать целые соцветия и неповрежденные лепестки суданской розы с минимальным количеством тонких сухих стебельков, которые при заваривании быстро размягчаются. Если каркаде состоит из мелких обрывков лепестков, пересушенных веточек, пыли непонятного происхождения и других посторонних примесей, это означает, что он собран из отходов производства. Из такой смеси вряд ли получится вкусный и полезный напиток.

Кстати, жители районов, в которых произрастает Гибискус Сабдарифа, используют не только соцветия этого растения, но и другие части: листья, стебли, плоды и семена употребляют в пищу, а из корней готовят лекарственные отвары.

Чем полезен напиток каркаде?


Любители каркаде отмечают его приятный, немного кисловатый привкус. Данная особенность связана с содержанием в этом чаеподобном напитке целых тринадцати органических кислот, в том числе винной, лимонной и яблочной. Также в нем содержатся различные полезные микроэлементы, незаменимые аминокислоты, витамины, флавоноиды и другие биологически активные вещества.

Высокая концентрация витамина С повышает иммунитет и помогает бороться с вирусными заболеваниями. В горячем виде каркаде используют в качестве укрепляющего средства (как чай с малиной (нельзя при высокой температуре!) или лимоном).

Витамин Р, гамма-линоленовая кислота и антоцианы (природные красные красители), содержащиеся в напитке из суданской розы, укрепляют стенки сосудов, снижают уровень холестерина и нормализуют артериальное давление.

Чайный напиток из гибискуса приносит пользу и женскому, и мужскому организму. У женщин он нормализует месячный цикл, снижает боли и кровотечения, а у мужчин усиливает сексуальное влечение и повышает потенцию.

С помощью каркадэ можно с легкостью сбросить лишний вес! Обладая мочегонным и слабительным эффектом, он выводит из организма лишнюю жидкость, токсины и другие вредные вещества, способствует очищению кишечника. Большое количество фруктовых кислот, содержащихся в напитке из суданской розы, нормализует обмен веществ и оказывает благоприятное воздействие на печень.

Кверцетин, относящийся к группе флавоноидов, известных как витамин P, и содержащийся в соцветиях гибискуса, снимает усталость глаз и способствует улучшению зрения. Также каркаде используют в качестве седативного (успокоительного) и антипаразитарного средства. И наконец, с его помощью лечат похмелье: этот напиток действует не хуже огуречного рассола!

Кому чай с каркаде вреден?


Как вы знаете, чай каркаде (гибискусом) славится своим красивым, насыщенным цветом, приятным вкусом и массой полезных свойств. Однако в некоторых случаях употребление каркаде нежелательно, а иногда даже вредно. Воздержаться от употребления гибискуса необходимо тем, кто страдает такими заболеваниями пищеварительной системы, как глоссит (воспаления языка), гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, гастрит, дуоденит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты. Употребление чая каркаде стимулирует выработку желудочного сока, усиливает его повреждающее действие на слизистую пищеварительного тракта. Вследствие этого у людей, страдающих вышеуказанной патологией, могут отмечаться отрыжка кислым и изжога, боли и вздутие живота, склонность к запорам. 

Изжога может появиться и у здоровых людей после употребления каркаде. Когда это может произойти? Подобное может случиться в том случае, если вы заварили слишком крепкий напиток. Он будет очень кислым, а его раздражающее действие усилится  в горячем или холодном виде. Добавление сахара обманет лишь рецепторы языка, но не уменьшит влияния органических кислот на слизистую желудка и кишечника.


Значительно более редкий случай, когда каркаде может нанести вред человеку – это индивидуальная непереносимость гибискуса, выражающаяся в аллергических реакциях после употребления напитка с этим растением. Как правило, подобная гиперчувствительность к каркаде наиболее вероятна у предрасположенных лиц, с аллергией в анамнезе.

Не рекомендуют употребление чая каркаде в период беременности и кормления грудью, а также детям до 3-х летнего возраста.

medlibera.ru

Гибискус суданская розаJuli_Boozoolook РІСЃРµ записи автора

Источник

Чай каркаде известен еще со времен фараонов. Суданская роза, из лепестков которой его готовят, обладает мощными антиоксидантными и стимулирующими свойствами. На самом деле, это гибискус, который давно известен в северной части Африки. Популярность каркаде в летние месяцы достаточно сильно увеличивается. И не мудрено, ведь трудно найти лучшее время для того, чтобы пить напитки с использованием суданской розы.

Гибискус суданская роза


Чай каркаде очень приятно пить, особенно в жару, ведь приготовить его можно и горячим, и очень холодным. Он отличается роскошным вкусом, одновременно сладким и кислым. Этот напиток официально признан национальным в Египте. И не случайно, ведь коренные жители готовят прекрасный чай из лепестков растения, именуемого гибискус.
Немного полезной информации

Гибискус относиться к мальвовым. Данное семейство характеризуется роскошным цветением и очень яркими, ароматными цветами. Гибискус – растение весьма неприхотливое и благодарное. Абсолютно легко его можно вырастить даже у себя дома. Растет он во многих странах. Его родиной в первую очередь считается Египет. Но гибискус встречается также в Китае, Мексике, Тайланде, на Яве и Цейлоне. Так что можно утверждать, что растение это интернациональное. Причем в каждом уголке мира гибискус имеет свое имя:

в странах Африки его называют Sudanese tea
на Ямайке – red sorrel или roselle
в Мексике – flor de Jamaica

Гибискус суданская роза

Гибискус имеет больше чем 150 разновидностей и произрастает в различных формах: в виде пышного куста или высокого дерева. Для приготовления чая используется Hibiscus Sabdariffa. Первые упоминания о чае каркаде можно найти еще в 1576 году, в работах некоего Mattias de L’Obel – ботаника, который документально засвидетельствовал существование этого целебного напитка.


Суданская роза – растение не только ароматное и вкусное, но и весьма полезное. Количество полезных веществ, витаминов, микроэлементов и кислот органического происхождения весьма велико. Напиток, в котором присутствует гибискус, обладает приятным кисловатым привкусом и ароматом, что говорит о наличии в таком чае достаточно большого количества лимонной кислоты.

Вообще каркаде – имя, уходящее корнями в Африку. Его еще называют красный щавель, суданская роза или мальва Венеции. Стоит отметить, что пылкую любовь египтян и других народов Африки к каркаде разделяют не все. Некоторые относятся весьма отрицательно к чаю, в котором хотя бы в небольшом количестве присутствует гибискус. А между тем, истинные ценители утонченного вкуса и здорового питания, отмечают не только его замечательные свойства, но и потрясающий эффект, которого можно достичь, регулярна употребляя его.

Гибискус – очень благодарный продукт, помогающий нам сохранить здоровье, молодость и энергию. Он абсолютно натуральный, потому что для того, чтобы вырастить его совсем не обязательно применять удобрения. Любой из ста пятидесяти видов этого растения абсолютно спокойно может произрастать в разных уголках мира, только климат должен быть теплым и тропическим. Но самым лучшим все же считается гибискус, который растет в Египте.


Полезные свойства каркаде


Гибискус обладает целым рядом полезных качеств. В нем содержаться антоцианы – особые вещества, которые придают листочкам цветка роскошный красный оттенок. Именно эти компоненты отличаются очень высокой концентрацией витамина Р, отвечающего за нормализацию давления и улучшение состояния сосудов. Если у вас повышенное давление, то пейте горячий чай каркаде, а если же низкое – холодный, воспользовавшись нашими рецептами. Каркаде полезно пить даже при беременности.

Гибискус обладает спазмолитическими и мочегонным качествами. К тому же влияние на организм известных антоцианов усиливается кверцетином – еще одно бесценное вещество, которое содержится в листьях гибискуса. Оба эти элемента прекрасно работают в качестве мощных стимулирующих веществ для очищения и тонизирования всего организма в целом. Кроме этого повышается сопротивляемость печени, укрепляются ее стенки и защитные функции, что вызвано притоком желчи. А следовательно усиливается иммунитет и метаболизм.

Чашечки следует собирать на заре. После этого их просушивают в течении трех или четырех дней на открытом воздухе. После этого лепестки гибискуса можно считать пригодными к употреблению. Хотя съесть можно не только чашечки и лепесточки гибискуса. Семена, листья, корень – все идет впрок и служит на благо здоровью человека. Противопоказания в данном случае практически отсутствуют. Как и во всем, принимая каркаде, не следует слишком увлекаться и пить его в очень больших количествах.


Гибискус применяется и в целях избавления от паразитов. Как он работает? За счет отсутствия в нем щавелевой кислоты каркаде может употребляться даже теми людьми, у которых есть проблемы с почками. Весьма полезно принимать непосредственно гибискус, который остался после того, как вы заварили чай. Эти листики полезно просто разжевывать в небольших количествах. Лечебные свойства гибискуса при этом ничуть не уменьшаются, а их нежный и приятный вкус и запах заставят задуматься о приятном.

Гибискус достаточно хорошо снимает любые воспалительные процессы в организме. Он способствует пищеварению и повышает аппетит, благотворно влияя на весь желудочно-кишечный тракт. К тому же он успокаивает нервную систему и способствует улучшению сна. Он является достаточно мощным психостимулирующим средством, помогающим справиться со многими проблемами, которые возникают по причине стрессов, нервных расстройств или психического перенапряжения.

Гибискус полезен для поджелудочной. Напиток каркаде помогает избавиться не только от шлаков, но и от холестерина. Он снимает мигрени и помогает при похмелье. Суданская роза достаточно хорошо справляется с температурой. Гипертоники могут употреблять сей напиток в качестве средства, нормализующего давление. Правда, увлекаться им все же не стоит, так как он может оказать обратный эффект.

Если есть мочекаменные заболевания или проблемы с желчным, то каркаде также следует отложить. А вообще этот напиток очень полезный и замечательно помогает утолить жажду, так как обладает кисловатым привкусом.


Суданская роза содержит:

белок – 7,5 – 9,5%
аминокислоты – 13 видов, шесть из которых чрезвычайно необходимы для здоровья
пектин – 2,4%

Кстати, последний элемент помогает выводить токсины и тяжелые металлы из кишечника и всего организма человека.
Как приготовить вкусный и полезный чай каркаде

Гибискус абсолютно универсален. Из него можно приготовить абсолютно все. Гибискус прекрасно дополняет рецепты многих салатов. Его семена применяются для приготовления вкуснейшего кофе или добавляются в суп для большего вкуса и пикантности. Только их нужно предварительно обжарить. На лепестках делают вина и настойки, варят сладкие сиропы, пудинги и вкусные маринады. Чашечки самого цветка подходят для приготовления щербета, пирожного, мороженого или желе. А из самого корня умудряются создать дудки.

Знахари и лекари из Судана почти при любых заболеваниях советовали чай, в который добавляют гибискус. А современные открытия и исследования только в очередной раз убеждают нас в правоте знахарей и силе каркаде.

Правда, чтобы гибискус не утратил своих лечебных качеств и свойств его следует приготавливать особым способом, придерживаясь некоторых правил. Суданскую розу не в коем случае нельзя доводить до кипения и кипятить. Если каркаде переварить, то напиток утратит свой привлекательный цвет и станет серовато-грязного оттенка.

В принципе, каркаде можно заваривать как обыкновенный чай, просто залив горячей водой немного сухих листьев гибискуса. Только не используйте посуду, сделанную из металла, так как она просто уничтожит и цвет, и вкус чая. Правильно заваренный каркаде должен быть обязательно рубинового, ярко-красного оттенка.

Подают каркаде обычно с сахаром. Так намного вкуснее. Заедать его рекомендуется теми же цветами, которые до этого заваривались. Хранить сухие цветы гибискуса следует подальше от влаги и света, в непроницаемой емкости.

Суданская роза позволяет приготовить несколько вариантов чая и напитков. Как мы уже говорили выше, подавать чай каркаде можно как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт первый « Классический»

2 чайные ложки листьев суданской розы
150 мл кипятка

Чтобы приготовить чудесный и полезный чай каркаде вам потребуется совсем немного времени. Просто заварите в кипятке розовые листья в пропорции. Вам потребуется две чайные ложки сухих листьев на 150 миллилитров кипятка. Оставьте настаиваться минут на пять.

Важно:
Большую роль в том, каким получится ваш напиток на вкус играет посуда, в которой вы его завариваете и качество воды. Лучше всего брать самую мягкую и чистую воду. А сам гибискус рекомендуется заваривать исключительно в стеклянной или фарфоровой посуде. Не используйте посуду из металла, так как чай просто позеленеет.

Основным качеством правильно приготовленного каркаде можно назвать сладковатый привкус и аромат. В жаркую погоду заваренный чай оставьте в холодильнике на несколько часов, а затем положите в стаканы немного льда. Он не только прекрасно освежает, но и тонизирует, придает бодрость, сил и энергии.

Рецепт второй «Холодный»

Этот вариант приготовления каркаде займет минимум восемь часов. Просто залейте необходимое количество розовых лепестков холодной водой и отправьте в холодильник примерно на восемь часов настаиваться. Если вы так оставите чай каркаде на всю ночь, то с утра знойным летом у вас будет возможность попить холодный и бодрящий напиток.

Лето – вообще прекрасное время для того, чтобы пить каркаде. Его можно употреблять не только в чистом виде. Гибискус можно добавить в компот из сухофруктов или свежих фруктов. Напиток не только обогатится огромным количеством полезных витаминов, минералов и веществ, приобретя приятный, чуть кисловатый вкус и нежный аромат роз, но еще и станет намного привлекательнее за счет окрашивающего эффекта.

Рецепт третий «Суданский»

Каркаде следует поместить в холодную воду на два дня. После этого процедить и пить. Кипятить его не нужно.

А вот еще один рецепт, в котором уже готовый настой из листьев суданской розы используется в качестве составляющего компонента.

Коктейль «Здоровье»

Вам потребуется:

крепкий отвар свежего каркаде – 4 стакана
сок лайма – одного или двух
свежевыжатый, натуральный сок апельсина – 1 стакан
имбирь, предварительно натертый на мелкой терке – 1 чайная ложка
апельсиновая цедра – 2 чайные ложки
сахар

Все приведенные выше составляющие следует смешать в одной посуде, постепенно довести до кипения и проварить ровно три минуты, после чего отвар следует аккуратно процедить, добавить сахар по вкусу и пить на здоровье.
Гибискус в разных странах

А теперь отправимся в путешествие вслед за гибискусом и узнаем, как к нему относятся в тех или иных странах мира.

Филиппины

Здесь гибискус используют в качестве прекрасно средства, для стимулирования аппетита. Предварительно корень гибискуса, который очень горький на вкус, чистят, жарят и перетирают.

Бирма

В Бирме у гибискуса вообще крайне важное назначение. Здесь он считается мощнейшим афродизиаком и вообще обладает чуть ли не магическими свойствами.

Гвинея

В этой стране суданская роза считается достаточно мощным седативным препаратом, к тому же прекрасно справляющимся с расстройствами желудка, например, диареей.

Ангола

Гибискус здесь прикладывают непосредственно к ранам, так как считается, что он обладает антибактериальными, обеззараживающими и заживляющими свойствами. Из листьев этого растения сначала получали сок, который отличается достаточно плотной консистенцией и густотой.

Индия

На западе этой страны суданскую розу кладут в желе, пудинг, шербет, карри или сиропы. Предварительно вымоченные в течении нескольких часов лепестки розы прекрасно дополнят собой рецепт практически любого салата, добавив ему пикантности и кислинки.

Сенегал

Эта страна поставляет гибискус в Европу в форме огромных шаров, по 80 килограммов каждый. В Европе суданскую розу используют как в пищевой, так и в косметическом, фармацевтическом и промышленном производстве.

Помимо этого гибискус в некоторых государствах просто жарят с луком. Вообще это растение широко применяется в кулинарии как в свежем, так и в сушенном виде. Оно прекрасно подходит в качестве натурального пищевого красителя.

www.liveinternet.ru

Что такое hibiscus, какой цветок называют гибискусом?

Декоративный цветок hibiscus, или китайская (суданская) роза, относят к семейству мальвовых. Родиной кустарника является Китай и север Индокитая. Благодаря своей неприхотливости, растение получило распространение в странах субтропического и тропического климата. гибискус цветок смерти почему

Слово «гибискус» означает «птица ибис», (перевод с греческого языка), намекая на схожесть крупных соцветий с птицей. Растение в просторных помещениях может приобрести огромные размеры, если его не обрезать, тогда каждая ветка способна дать красивый цветок, при этом пропадает декоративность куста.

Соцветия бывают красного, розового, желтого оттенка, по типу — махровый или обычный, как колокольчик. Срок цветения любого из них – двое суток. Опавшие цветочки можно использовать для заваривания специального лечебного чая – каркаде.

Как выглядит гибискус, где растет?

Высокий кустарник с блестящими темно-зелеными зубчатыми листиками разводят в садах и квартирах. Он делится на многолетние и однолетние экземпляры. Низкорослые однолетние саженцы высеваются ранней весной, с начала лета наступает и до конца осени продолжается обильное цветение. Однолетки предназначены для культивирования в саду на даче, для квартир нужно выбирать многолетние экземпляры.

комнатный цветок гибискус

Некоторые умельцы превращают hibiscus в экзотический бонсай, маленькое деревце с плотным стволом, парой листьев, на котором распускается всего один цветок. Будучи сформированным штамбовым деревцем, он способен просуществовать до 15 лет. Такое деревце имеет высокую стоимость.

Своевременная обрезка и пересадка помогут создать красивое штамбовое деревце, способное радовать крупными яркими цветками с начала лета до конца осени. Комнатная суданская роза прекрасно соседствует с другими цветами, благодаря тому, что обладает свойством выделять фитонциды, рядом стоящие растения реже поражаются болезнетворными бактериями.

Возможно ли держать дома гибискус, уход, размножение и цветение

Решиться выращивать декоративного куста трудно, так как его второе название – кровохлебка. Как говорит название, кровохлебке свойственно «выпить всю кровь» своих хозяев во время зацветания. Когда китайская роза зацветает, по некоторым поверьям, кто-то из домочадцев может тяжело заболеть, даже погибнуть.

Свободные от предрассудков люди спокойно выращивают экзотический куст, он может располагаться даже на северном окне. Для успешного выращивания подойдет хорошо освещенное, часто проветриваемое место. Оптимальная температура для hibiscus – 20-22 градуса летом, не ниже 14 градусов зимой.

Для наилучшего самочувствия ростка, постоянного роста, цветения, ему необходим обильный полив. Помимо полива, летом необходимо опрыскивать куст, протирать листья влажной тряпочкой. Однако не стоит увлекаться чрезмерным поливом, если вода будет застаиваться в поддоне, это может привести к загниванию корней. Лучший режим полива – летом через день, зимой каждые четыре дня. Куст нужно пересаживать каждый год до достижения им трехлетнего возраста, затем можно осуществлять пересадку каждые два-три года.гибискус цветок смерти почему

Для выращивания подойдет легкая почва, чернозем с дерном, такая смесь называется «Садовая земля». На дно горшка обязательно кладут слой керамзита высотой 2-4 см для наилучшего дренажа. Без керамзита растение может погибнуть, так как корни загнивают.

Подкормкой кустарника являются обычные химические магазинные добавки, разведенные водой. Подкормка проводится весной, с начала марта до конца мая, каждые две недели во время полива.

Комнатный гибискус размножают семенами либо черенками. Так как роза китайская с легкостью поддается культивированию сорта, размножение ее черенками приоритетнее – так можно сохранить всю индивидуальность материнского экземпляра. Черенок, взятый от материнского растеньица, помещают в обычную баночку или стаканчик с водой. Появление корней можно ожидать через две-три недели. Некоторые садоводы сразу высаживают черенки в теплички, не дожидаясь корней. Оба способа удобны, они почти всегда дают результат.

Домашний гибискус семян не дает, после отцветания цветки опадают, не успевая создать коробочку для вызревания семян.
Вырастить китайскую розу из семян очень трудно, начинающим садоводам иногда невозможно. Чтобы не разочароваться в выращивании, лучше всего приобретать черенки растения.

почему гибискус называют цветком смерти

Какие существуют приметы и суеверия, связанные с гибискусом?

Удивительно, что суданской розе приписывают немало предзнаменований да суеверий, причем все они негативной окраски. Самые распространенные:

  1. Гибискусу присваивают название «мужегон», так как есть мнение, гласящее, что наличие растения дома может привести к уходу мужчины из семьи. Однако нет никаких подтверждений этому суеверию, немало семей счастливы, при этом на окне можно увидеть цветущую суданскую розу.
  2. При цветении гибискус выпускает отрицательную энергию, поэтому начинаются скандалы, болезни, даже смерть какого-нибудь домочадца.
  3. Если цветок распустился зимой, либо ранней весной, что самый неподходящий для него период, это трактовали как смертельную опасность, затем ожидали возможной гибели кого-либо из родственников.
  4. Почернение листьев, опадание нераскрывшихся бутонов также относились к знакам, несущим смерть кому-то из владельцев китайской розочки.

Суеверные люди отказываются от приобретения экзотического деревца, но тех, кто не верит приметам, гораздо больше.

Полезные свойства гибискуса

Китайская роза известна своими полезными свойствами и очень вкусным напитком из засушенных цветков – каркаде. Напиток из лепестков — каркаде прекрасно утоляет жажду, он дарит бодрость и энергию. «Красный чай», как его еще называют, имеет накопительный эффект, – при регулярном употреблении, с его помощью есть возможность избавиться от постоянной усталости. Египетские лекари издавна предлагают напиток каркаде как панацею для сохранения молодости, красоты и придания сексуальности.китайская роза или гибискус цветок смерти

Измельченные цветки способствуют регенерации кожи, выручают при ожогах, помогают избавиться от фурункулов. Нужно мелко порезать соцветие, затем приложить его к поврежденному месту кожи. Жители арабских стран используют семена китайской розы как пищевую добавку или приправу к кофе и мясным блюдам.

Удивительному растению приписывают способность ускорить лечение трофических язв — необходимо измельчить цветки и листья, затем приложить приготовленное средство к ране, накрыть марлевой повязкой. Экзотический цветок советуют держать в супружеской спальне, считается, что он выделяет афродизиак, а вид ярко-красных цветов вызывает страсть. Китайская роза абсолютно безопасна, даже если домашнее животное объело куст, никакого вреда ему не будет, отравление исключено.

Уличный гибискус: несет ли смерть

Китайская, суданская роза выращивается в садах и на улицах местности с очень теплым, тропическим климатом. Те, кто верит в суеверия, приметы, уверены, что уличное растение тоже несет гибель хозяевам тех жилищ, возле которых растет данный кустарник. гибискус садовый цветок смерти

Многие считают, что предвестия, относящиеся к комнатным гибискусам, также негативно действуют при культивировании китайской розочки в садах, палисадниках и на улице. Помимо того, что китайская розочка «тянет» энергию хозяина сада, она, по слухам, наделена способностью укорачивать жизнь своего владельца. Данное утверждение ничем не обосновано, верить ему нет смысла.

Как избавиться от гибискуса, стоит ли это делать?

Причин для избавления от растения бывает несколько:

  • вера в приметы и суеверия;
  • потеря декоративности куста;
  • прекращение цветения.

Избавиться от суданской розочки очень просто – отдать в зимний сад либо больницу. Разрешается подарить подруге, которая не верит плохим явлениям, символам. Некоторые безжалостные люди просто выкидывают росток после того, как он потерял декоративность и перестал цвести. Люди, которые плохим приметам о суданской розе, советуют сжигать ее вместе с горшком, при этом унеся растение далеко от дома. Достаточно варварский способ.

Народные приметы, связанные с гибискусом

Одним из самых распространенных народных мнений является утверждение, что растение обладает способностью изгнать мужчину из семьи. Однако в Индии его считают цветком, приносящим семейное счастье. Во время свадебных церемоний китайская розочка наряду с другими представителями мальвовых вплетается в венки и гирлянды, которые дарят друг другу молодожены.

Малайзия – страна, где население поклоняется гибискусу. Мало того, что его изображение присутствует на государственном флаге, еще существует парк этих дивных растений. Он насчитывает не менее двух тысяч кустиков этих представителей флоры. В этом парке местные жители часто проводят свадебные церемонии.

В Аргентине китайская роза очень популярна и почитаема. Почти в каждом доме и здании Аргентины находится как минимум два горшка с красивым растеньицем. Если в квартире нет экзотической розочки, это вызывает недоумение, неприязнь людей, часто посещающих такой дом. Аргентинцы считают соцветия ярко-красного оттенка символом чистоты и доброты души.

китайская роза или гибискус цветок смерти

Если вы решили приехать на Гаити, либо посетить Гавайи, вас встретят красивые длинноволосые девушки, прическу которых обязательно украшает алый цветочек. На вашу шею радостно наденут гирлянду, содержащую цветки китайской розы. Таким способом жители этих островов выражают свое почтение и гостеприимство.

Отношение к гибискусу в Европе, приметы, связанные с ним

Все нехорошие приметы, связанные с данным цветком, берут свое начало из Европы и Китая. Именно эти страны приписывают ему способность приносить несчастья, горе, болезни. Во многих европейских странах бытует мнение, якобы из китайской розочки готовится зелье, используемое ведьмами для создания венца безбрачия.

Цветок называется кровохлебкой, он, по поверьям, имеет способность усиливать заболевания крови. Многие усматривают в ярком красном окрасе оттенок крови, однако цветок больше похож на пламя своим ярко-красным оттенком. По слухам, почти все ведьмы используют данный экземпляр ради своих черных делишек. Ему приписывают свойства рассорить супругов, довести человека до депрессии, даже до могилы.

Считается, что одинокая девушка, решившая поселить у себя в квартире это дивное растение с красными крупными соцветиями, скоро начнет пользоваться популярностью у представителей противоположного пола, однако постоянных отношений не сложится, пока цветочек находится в ее жилище.

гибискус цветок смерти фото

Популярность суданской розы в больницах, где она очень пышно растет и цветет, объясняется тем, что кустарник питается негативными эмоциями, болью людей, увеличивает смертность. Это мнение не обусловлено ничем.

Отзывы тех, кто выращивает гибискус

Начинающие цветоводы могут смело выбирать данный представитель флоры для своего первого опыта, ведь он славится своей неприхотливостью. Даже если вы пропустили полив цветочка, он не засохнет, не завянет. А ежегодное обильное цветение обязательно обрадует своего владельца.

Более опытные цветоводы, имеющие в своей коллекции несколько видов гибискусов, отмечают, что комнатное растение можно привить и получить удивительные яркие цветы с неповторимой окраской. В интернете немало сайтов, посвященных цветоводству, где цветоводы отмечают, что популярность китайской розы оправдана ее неприхотливостью и безопасностью.

Комнаты, в которых стоит растение, днем должны тщательно проветриваться, потому что ночью он интенсивно насыщает помещение кислородом. Многие растениеводы отмечают, рядом с декоративно-лиственным деревцем ощущается необыкновенная свежесть. Соцветия не обладают ярко выраженным запахом, хотя аромат свежести им присущ.

Экзотический кустарник отличается быстрым ростом боковых побегов, из-за чего моментально теряет декоративный вид. Часто растение вытягивается, из-за чего теряет свои листья, это происходит из-за недостаточного освещения. Вернуть декоративный вид дереву невозможно. Лучше взять от погибающего деревца черенок, затем посадить его заново. Опытные садоводы советуют обрезать лишние побеги сразу, как только саженец достигнет высоты 45-50 см.

Если китайскую розочку не пересаживать больше трех лет, она начинает наращивать ствол, зацветание становится редким или совсем прекращается, появляющиеся новые листья мелкие и невзрачные.

Заключение

Мы постарались как можно подробнее рассказать о том, почему гибискус «цветок смерти», почему его так называют. Как понятно из статьи, негативными качествами суданская роза не обладает. Ее домашнее содержание не несет физического, духовного вреда людям.

Показательным является то, что этот экзотический кустарник не только красив, он полезен для здоровья. Известный факт: в Египте существуют целые плантации, где его выращивают. Работники плантаций ежедневно собирают, затем засушивают соцветия для каркаде в промышленных размерах. Напиток импортируется во все страны мира, где пользуется огромной популярностью.

Люди, лишенные предрассудков, любящие истинную красоту и уют в своем жилье, обязательно должны обратить внимание на этот очаровательный, неприхотливый представитель флоры с экзотическими алыми цветками.

otsvetax.ru

Характеристика и описание суданской розы

Описание суданской розыВпервые суданская роза упоминается во времена Древнего Египта, когда врачеватели стали применять её целебные свойства в лечении. В те древние времена считалось, что этот великолепный цветок способен вылечить любой недуг. Прошло много веков, а некоторые до сих пор наделяют растение целебными и магическими свойствами. Так, мусульмане почитают растение и связывают пять лепестков розы с религиозными заповедями.

Большинство людей знают об этом растении лишь то, что из её сушёных лепестков варят сладко-кислый напиток. В странах, где розу культивируют повсюду, применяют её намного шире. Из цветка готовят вкусные джемы и желе, ароматные напитки, а стебли молодого растения добавляют во вторые блюда и салаты.

Это травянистый кустарник, который в естественных условиях способен вырасти в высоту до 3–3,5 метров. Корневая система довольна длинная и глубокая, а крона отличается разветвленностью. Стебли молодого растения зелёные, с красноватым окрасом. По мере взросления, стебель покрывается тончайшей серой корой. Листья зубчатые по краям и шероховатые. В верхней части растения листья заострённые, в нижней части – овальные. Цветки у розы крупные (в диаметре до 6 см), яркого, тёмно-красного окраса, находятся на стебле и крепятся к нему при помощи маленькой цветоножки. Лепестки цветка толстые, цветочная чашечка мясистая и сочная. Именно в ней сосредоточено большое количество полезных веществ.

Особенности размножения гибискуса

Многие любители комнатных растений выращивают этот чудесный и полезный цветок в домашних условиях. Для самостоятельного выращивания используют размножение. Осуществляют выращивание двумя способами – размножение семенами и черенкованием.

Выращивание из семян

Особенности размножения гибискусаСчитается, что вырастить такую розу из семян намного проще. Во-первых, этот способ менее трудоёмкий, во-вторых, семена цветка обладают хорошей всхожестью даже через 5 лет. Семена покупаются в специальном магазине, но также добыть их можно из пакетированного чая «Каркаде».

Посадка семян в теплицы или горшки осуществляется следующим образом:

  1. Перед посадкой нужно обеззаразить посадочный материал. Для этого семена в течение 30–60 минут замачиваются в слабом растворе марганцовки.
  2. По истечении времени, семена нужно хорошо промыть в проточной воде. Далее, для проращивания их замачивают в стимуляторе роста (в пропитанную раствором ткань, укладывается посадочный материал).
  3. Через 3–4 недели появятся молодые ростки, семена с ростками высеиваются в подготовленные отдельные горшки. Если всходы будут высаживаться в теплицу или грунт, то сеять лучше в одноразовую ёмкость.

Роза довольно требовательна к составу почвы. Для неё лучше выбрать специальную почвенную смесь, которая отличается хорошим дренажным действием и при этом плодородная. Оптимальный вариант – это покупка готового грунта. Но также можно приготовить почвенную смесь самостоятельно. За основу берётся песок и к нему добавляются перегной, торф, верховая земля. Рекомендуется внести в качестве удобрения древесную золу.

Посадка черенками

Выращивание гибискуса из черенковВыращивание суданской розы из черенков способствует сохранению декоративных особенностей цветка. Вырастить цветок таким методом несложно, нужно только соблюдать некоторые агротехнические правила, которые включают в себя следующие моменты:

  1. Черенки надо использовать только с молодых (однолетних) побегов. Разрешается применять верхние побеги, которые остались после обрезки.
  2. Лучший период для укоренения – весна или вторая декада лета. Важно, чтобы до первых холодов побеги успели укорениться.
  3. Если черенки заготавливаются непосредственно с куста, то нижний срез должен находиться ниже почки на 0,5–1 см.
  4. Наилучшей длиной черенка считается 10–15 см. На нём должно расти 3–4 жизнеспособных почек.
  5. За 24 часа до посадки, черенки опускаются нижней частью в стимулирующий раствор для роста корней.
  6. Далее, черенки высаживаются в увлажнённую грунтовую смесь, которая состоит из торфа и песка с добавлением перегноя и листовой земли.
  7. Для создания парникового эффекта, высаженный посадочный материал укрывают прозрачной пластиковой бутылкой.

Полностью черенки укореняются через 1–1,5 месяца. Весь этот период им следует обеспечить правильный уход и создать оптимальные условия для роста:

  • в зависимости от времени года, температура должна поддерживаться на уровне 19–25 градусов;
  • надо следить за состоянием субстрата, не допускать его пересыхания и вовремя увлажнять;
  • следует регулярно осматривать посадочный материал, удалению подлежат подгнившие и заболевшие черенки.

После того как черенки хорошо укореняться и почки начнут расти, следует отщипнуть верхушки. Это необходимо для хорошего ветвления саженцев.

Уход за гибискусом в домашних условиях

Уход за суданской розой Растение любит обильный полив и хорошую освещённость, но не выносит прямых солнечных лучей и сквозняков. При резком перепаде температур или сквозняке, цветок может сбросить свои чудесные цветки. Стоит отметить, что они появляются только через 5 лет после посадки.

Оптимальная температура для растения – 20 градусов. Причём зимой она должна быть выше отметки в 15 градусов, а летом – не выше 25 градусов.

Часто из-за нехватки влажности воздуха, кончики листьев цветка сохнут. Чтобы этого не случилось, листья надо опрыскивать водой. У более взрослого, уже одеревеневшего растения, можно обрезать крону. После обрезки раны замазываются садовым варом.

В период активного роста суданская роза нуждается в подкормках. Удобрять растение лучше бактериальными жидкими удобрениями. Использовать их надо строго по инструкции, указанной на упаковке.

Этот цветок подвержен некоторым болезням и вредителям. Часто встречающиеся заболевания — это антракноз и бактериальный рак, вредители – паутинный клещ и тля. Для борьбы с ними используют только опрыскивание и обработку лекарственными препаратами. Но также справиться с насекомыми можно вручную. В более тяжёлых и запущенных случаях цветок погибает.

Применение гибискуса в кулинарии и медицине

Применение гибискусаВ представлении многих, из лепестков цветка готовят только ароматный и вкусный чай. Но там, где это растение произрастает в природе, из него готовят десерты, варенье, компот, коктейли и специальную настойку. Стебли молодого цветка используют в качестве овощей.

Лепестки же, которые остались после чая обязательно съедаются, так как в них содержится много антиоксидантов, витаминов и антисептических веществ.

Чай наделяет организм энергией, нормализует давление, благотворно влияет на стенки сосудов, способствует улучшению зрения. А на Востоке чай из гибискуса считается главным целебным напитком. Доказано, что чай обладает лечебным действием при следующих проблемах и болезнях:

  • чай, который приготовлен по всем правилам, способен успокоить изжогу;
  • при регулярном употреблении чая, устраняются запоры, и улучшается работа ЖКТ;
  • в чае содержится большое количество микроэлементов и витаминов, поэтому рекомендуется употреблять его людям с пониженным иммунитетом;
  • но также продукт способствует понижению холестерина в крови;
  • при сахарном диабете чай из гибискуса облегчает течение заболевания;
  • используют настой и в дерматологии для лечения экзем и псориаза;
  • чай обладает мочегонным действием и прекрасно снимает отёки;
  • отмечена способность укреплять стенки сосудов, особенно это важно для тех, кто страдает от сердечно-сосудистых болезней;
  • чай понижает незначительное повышение температуры при простудных заболеваниях.

И неспроста это растение также называют «цветком фараонов». По преданию, царица Клеопатра не только употребляла внутрь чай из цветков, но и регулярно принимала целебные ванны из него. Существовало мнение, что шелковистость и медный оттенок её коже придавала именно суданская роза. Но важно то, что чудесное действие цветка применяют до сих пор в косметологии:

  • распаренные лепестки цветка накладывают на лицо при воспалённой и проблемной коже;
  • при отёчности глаз используют заварку из гибискуса, прикладывая её к проблемным местам;
  • проблему жирных волос также могут решить цветки розы, кашицу из них втирают в корни волос, таким образом, можно уменьшить выработку кожного сала.

fikus.guru

бутоныЦветы гибискуса (суданская роза) — цветки растения под названием розелла, или гибискус, которое является представителем семейства Мальвовых.

 

Растение имеет вид полукустарника с зелеными листьями и сочными крупными цветами (см. фото). Гибискус отличается наличием красивых цветов (обычно красных, но, в принципе, они могут быть любого оттенка). Из засушенных красных лепестков готовят знаменитый чай каркаде.

 

Родиной гибискуса считается Индия. Культивируют растение в Египте и Судане. В Судане гибискус и напиток под называнием «каркаде» стал очень популярным, это растение даже получило второе название «суданская роза».

 

Выращивание и уход

 

как выраститьВыращивают гибискус в Китае, Таиланде, Мексике, в странах с тропическим климатом. В условиях нашего климата можно выращивать вид, который называется «гибискус садовый древовидный». Он хорошо растет на рыхлой плодородной почве. Если за ним правильно ухаживать, растение может расти больше 20 лет. Уход за гибискусом состоит в регулярном поливе, удобрении и общипывании, весной следует подрезать побеги кустарника.

 

В домашних условиях часто выращивают комнатный гибискус, или, как его еще называют, китайскую розу. Вырастить такое растение несложно, но важно учесть, что оно потребует много свободного пространства, так как очень быстро растет. Китайская роза цветет большими красными цветами, что позволяет выращивать ее как декоративное растение.

 

Полезные свойства

 

Полезные свойства цветов гибискуса обусловлены их химическим составом. Сочные цветы богаты фруктовыми кислотами, микроэлементами, биофлавоноидами. Цветы содержат особое вещество под названием кверцетин, которое  благотворно влияет на органы зрения. Цветы гибискуса часто входят в состав фиточаев для людей, глаза которых находятся под большими нагрузками. Это вещество обостряет зрение и снимает усталость с глаз при длительной работе за компьютером. Кислый напиток рекомендуется употреблять художникам, фотографам, представителям профессий, которым важно иметь хорошее зрение.

 

красный чайЦветы гибискуса содержат витамины группы В, С, Р, что делает чай из лепестков суданской розы полезным при сезонных простудах. Лепестки растения содержат в два раза больше витамина С, чем всем известные апельсины. При простуде напиток из суданской розы является натуральным средством для снижения температуры. Цветы содержат 13 аминокислот, 6 из которых являются незаменимыми. Чай содержит антиоксиданты, которые предотвращают образование опухолей, омолаживают организм. Каркаде будет полезен людям, страдающим бессонницей или невротическими заболеваниями.

 

Чай из гибискуса полезен для пищеварительного тракта, он нормализует обмен веществ и стимулирует рост полезных бактерий, убивает токсичную микрофлору в кишечнике. Поскольку цветы не содержат щавелевой кислоты, напиток можно употреблять даже людям с заболеванием почек. Чай каркаде полезно употреблять при болезнях поджелудочной железы и печени. Существуют сведения, что красный чай способствует похудению, так как нормализует обменные процессы. Калорийность продукта составляет всего 90 килокалорий на 100 граммов. Фруктовые кислоты, которыми богат напиток, ускоряют метаболизм и способствуют похудению. Также чай обладает легким слабительным воздействием и выводит лишнюю жидкость из организма.

 

Чай содержит линолевую кислоту, которая предотвращает образование холестериновых бляшек, является хорошей профилактикой атеросклероза. Разбухшие под воздействием кипятка лепестки гибискуса содержат большое количество пектина, который поглощает тяжелые металлы и выводит из организма токсины при отравлениях различного происхождения. Лепестки показано употреблять при похмелье: так организм избавится от ядовитых веществ, которые образуются при  распаде алкоголя намного быстрее.

 

сушеные лепесткиВ косметологии цветы гибискуса используют для приготовления масок для кожи лица. Маска для стареющей кожи готовится из столовой ложки чая каркаде и двух столовых ложек пчелиного мёда. Напитком можно разводить глину для лица и наносить как маску на 10-15 минут, такая маска укрепляет капилляры и снимает раздражение. При жирной коже также отваром гибискуса можно заливать овсянку. Косметический лёд, приготовленный из лепестков гибискуса, отлично помогает при угреватой коже, склонной к появлению прыщей. Для волос, склонных к жирности, отлично подойдет ополаскивание настоем гибискуса. Для этого горсть сухих лепестков заливают кипятком и настаивают около часа. Ополаскивать волосы следует после каждого мытья на протяжении 2 месяцев. Кислоты, которые содержат лепестки этих цветов, положительно влияют на волосы. После регулярных процедур волосы избавятся от лишней жирности, станут блестящими и мягкими.

 

Клеопатра принимала ванны с лепестками гибискуса для того, чтобы избавится от целлюлита и придать коже легкий оттенок загара. Для приема ванны необходимо заварить в термосе 4 ст. л. суданской розы  на 1 час. Далее нужно наполнить ванну водой комфортной температуры и растворить в ней 700 граммов морской соли, добавить настой гибискуса. Ванну принимают на протяжении 20 минут. Такая процедура замечательно подтягивает контуры тела.

 

Использование в кулинарии

 

цветочный сиропВ кулинарии цветы гибискуса известны в сушеном виде в качестве кислого напитка под названием «чай каркаде» или же «чай из суданской розы». Для чая берут только листья, чашечки и подчашия гибискуса, называемые розанчиками. Приготовить такой чай не составит труда, для этого достаточно залить несколько красных лепестков стаканом кипятка. Дополнительно в чай можно добавить дольку лимона и ложку пчелиного мёда. Чай отлично утоляет жажду, тонизирует организм, улучшает умственные способности. Рубиновый напиток раньше употребляли только фараоны, зная о его омолаживающих свойствах. Вследствие такого трепетного отношения этот чай стал национальным напитком египтян. Каркаде с добавлением сахара напоминает по вкусу морс. А из проваренных с сахаром лепестков гибискуса получается ароматный сироп.

 

Кроме того, из этих цветов готовят вкусные и полезные джемы и варенья. Джем из каркаде входит в рецепты знаменитой диеты Дюкана. Для приготовления этой вкусной и совсем не калорийной сладости понадобится 30 граммов суданской розы и 20 граммов желатина. Так как рецепт входит в состав диеты, то вместо сахара рекомендуется добавить 15 таблеток сахарозаменителя. Джем готовится следующим образом: 0,5 л воды вместе с цветами гибискуса кипятят на протяжении 5 минут. Затем смесь немного остужают и добавляют желатин. Для более быстрого застывания джем можно поставить в морозильную камеру. В результате получается безуглеводный, белковый джем, который можно употреблять даже на диете, без риска испортить фигуру. По вкусу такой джем напоминает варенье из смородины.

 

Польза цветов гибискуса и лечение

 

Польза суданской розы хорошо известна восточной медицине. Чай каркаде будет полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы. Чай будет полезен людям с повышенным и пониженным давлением, правда людям с разными проблемами употреблять один и тот же напиток следует по-разному. Гипертоники должны пить холодный чай, который понизит артериальное давление, а гипотоникам показан горячий напиток, который повысит кровяное давление. На самом деле такие почти магические свойства каркаде ученые ставят под сомнения, ведь напитки изначально разные по температуре, в желудке приобретают практически одинаковую температуру. Тем не менее, каркаде все же рекомендуют употреблять людям с пониженным давлением, а вот гипероникам советуют быть осторожными.

 

чем полезенПри регулярном употреблении чай очищает сосуды, укрепляет их, выводит плохой холестерин. Чай из гибискуса поможет очистить организм от токсинов, снимет неприятный похмельный синдром. Напиток также обладает глистогонным свойством, помогает очистить организм от паразитов. Пить чай каркаде можно в любом возрасте. Единственное предостережение касается людей с разным давлением, о чем мы писали выше. Напиток содержит вещества под названием антоцианы, которые придают чаю рубиновый оттенок и укрепляют сердечно-сосудистую систему.

 

Вред цветов гибискуса и противопоказания

 

Вред организму гибискус может нанести при заболеваниях ЖКТ. Чай из лепестков растения повышает уровень кислотности желудочного сока, поэтому не стоит употреблять напиток при гастрите, мочекаменной болезни, при язве желудка. Также вред организму цветы гибискуса могут нанести при чрезмерном употреблении. Для взрослого человека вполне достаточно будет 2-3 чашки каркаде в день. Однако не пейте его постоянно в течение долгого времени.

xcook.info

История появления напитка

История появления напитка гласит, что впервые попробовали заваривать суданскую розу еще в Древней Индии — народ этой страны очень быстро оценил высокие вкусовые качества чая из гибискуса, его способность утолить жажду в жаркие дни, а также быстро зарядить человека энергией и снять усталость. После такого превосходного «открытия» каркаде очень быстро получил известность и молниеносно распространился в Египте и Судане, где получил еще одно красивое название — «напиток фараона». Гибискус (чай каркаде)

В наше время суданскую розу выращивают во многих южных странах, среди которых Таиланд, Шри-Ланка, Китай, Алжир, Мексика и многие другие. От конкретного места ее произрастания зависит цвет и вкус полученного напитка, в Таиланде чай готовят пурпурным и сладким, в Египте — кислым с насыщенным вишневым оттенком, а в Мексике — солоноватым и оранжевым. Гибискус

Чем полезен

Интересно, что противоречивый чай каркаде может приносить как пользу, так и вред для женщин и мужчин, но начнем мы, пожалуй, с его положительных качеств:

  • благотворно влияет на пищеварительную систему;
  • обладает антибактериальными свойствами;
  • выводит шлаки из организма;
  • очищает печень и способствует лучшей выработке желчи;
  • прекрасно утоляет жажду в жаркое время года;
  • понижает уровень вредного холестерина;
  • снимает похмельный синдром;
  • предотвращает рост раковых клеток;
  • дополнительно используется как глистогонное средство;
  • избавляет от бессонницы и невротических состояний;
  • благодаря содержащимся в составе витаминам и минералам существенно укрепляет иммунитет и снимает любого рода стрессы.

Гибискус (чай каркаде)

Противопоказания и вред

К сожалению, напиток, который в арабских странах называют не иначе, как «лекарством от всех болезней», способен нанести человеку и вред, поэтому людям с перечисленными проблемами чай лучше не употреблять:

  • гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью;
  • при выраженной гипотонии;
  • язвенная болезнь;
  • желчнокаменная или мочекаменная болезни;
  • частые аллергические реакции.

Гибискус (чай каркаде)

Как заварить чай

Чай каркаде обладает запоминающимися вкусовыми качествами, а его насыщенный рубиновый цвет не может не радовать глаз, но чтобы достичь правильного результата в приготовлении, необходимо знать, как правильно заваривают этот напиток. Сложного в процессе ничего нет: чтобы приготовить себе порцию красного чая, следует взять одну чайную ложку лепестков гибискуса и залить их стаканом кипятка, настояв после этого 5–10 минут; по вкусу также можно добавить сахар. Употреблять приготовленный напиток можно и в горячем, и в охлажденном виде, добавив дополнительно в стакан лед. Важно помнить, что для процесса приготовления нужно соблюдать некоторые неизменные правила:

  1. Сырье для приготовления чая должно быть только крупнолистовым, обязательно высушенным и ни в коем случае не перетертым в порошок;
  2. Для заваривания следует использовать только керамическую посуду, так как металлическая утварь может испортить вкус и цвет напитка.

Гибискус (чай каркаде)

Как еще применяется в кулинарии

Дополнительно лепестки используются и в кулинарии. Их часто добавляют в овощные салаты, а также в мясные и рыбные блюда. Кроме того, из цветков вполне можно сварить полезное варенье.

Гибискус

Применение в диетологии

Кроме других положительных качеств, у чая каркаде есть еще одно значимое для прекрасного пола преимущество — дело в том, что его часто используют в диетологии как очень эффективное средство для похудения. Специалисты, сделавшие такое немаловажное открытие, советуют пышным женщинам употреблять напиток на протяжении двух-трех недель в достаточно больших количествах. Способ, конечно, предполагает некую эффективность, но в то же время является и несколько опасным для здоровья, ведь выпивая несколько чашек заваренных лепестков гибискуса в день, можно вызвать серьезную «перегрузку» организма и привести к нарушению работы почек и пищеварительного тракта.

Применение в косметологии

Сочетающие в себе красоту и полезность лепестки суданской розытакже широко используются в косметологической отрасли — их добавляют в состав разнообразных регенерирующих и омолаживающих кремов, шампуней, пенок для ванн и даже дорогих духов. Гибискус в косметологии

Чтобы приготовить хорошее и полезное средство из гибискуса для использования в домашних условиях, необходимо обратиться к нескольким интересным рецептам:

Рецепт 1. Избавление от угрей

1 ложка лепестков заливается стаканом кипятка, затем полученная жидкость отстаивается около 1 часа. По истечении этого времени настойку следует процедить и залить в емкость для льда (в кубики). Емкость надолго сохраняется в морозильной камере. Полученными замороженными кубиками нужно каждый день протирать лицо, положительный заметный эффект будет виден уже через два дня.

Рецепт 2. Избавляемся от отеков под глазами

Для этого необходимо заварить очень крепкий отвар из лепестков. Сам материал после этого не выбрасывается, а вкладывается в марлю и прикладывается к векам на 20 минут. Отвар можно использовать просто как напиток. Гибискус в косметологии

agronomu.com


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector