Лук слизун выращивание и уход

Раньше всех появляется лук-слизун (другое название – Поникающий). Эту многолетнюю овощную культуру выращивают на приусадебных участках или в домашних условиях. Ароматная зелень содержит много витаминов, она полезна для организма человека. Чтобы получить хороший урожай, необходимо ознакомиться с некоторыми тонкостями выращивания слизуна.

лук-слизун

Происхождение и описание

Лук-слизун – травянистое многолетнее растение. Он растет в Сибири, на Алтае, Забайкалье и в связи с этим получил названия «сибирский лук», «мангыр». Описание слизуна: это растение с сочными широкими листьями, которые легко ломаются, при этом выделяется жидкость – слизистый сок. Отсюда пошло название культуры. Травянистое растение имеет веерообразные листья, которые слегка изгибаются по спирали. Ширина их составляет около 2 см, длина – до 30 см.

Питательные вещества находятся в корневище. К последнему прикреплены ложные луковицы, размер которых около 2 см. Использовать в пищу можно сочные перья и ложные луковицы.


Цвести растение начинает на второй год после высадки на постоянное место. Образуются шарообразные зонтики розового или сиреневого цвета. На фото лук-слизун в период цветения, которое приходится на вторую половину лета.

цветы лука-слизуна

Самые популярные сорта

Для получения наилучшего результата в выращивании лука рекомендуется особое внимание уделить сортам. При удачном выборе вида садоводы смогут порадовать семью отличным урожаем вкусного, сочного слизуна. Среди популярных можно отметить многолетний лук-слизун с названиями сорта – Грин, Карлик, Очарование, Лидер.


Сорт Грин Имеет крепкое корневище, высокий стебель, мощные луковицы, крупные листья, которые имеют плоскую форму и светло-зеленый цвет. Вкус пера слабоострый с чесночным ароматом. Сорт выращивают на одном месте до 6 лет, он обладает устойчивостью таким болезням, как ржавчина и пероноспороз
Карлик Отличается мясистыми листьями, употребляют его в свежем виде. Перо меньше и уже, чем у сорта Грин, вкус острый в меру. Относится к среднеспелым видам
Лидер Быстро вырастает после срезки зелени. Сорт зимостойкий, среднеспелый. Листья большие, нежные и сочные, обладают острым вкусом с чесночным ароматом
Очарование Содержит много полезных веществ, витаминов. Подходит для употребления в свежем виде. Листья длинные и широкие. Особенность – редкие белые соцветия

Люди, которые не любят горький вкус, но предпочитают чесночный аромат, отдают предпочтение ранним сортам. Один из них – Кладезь здоровья. Его выращивают с ранней весны и до поздней осени. Срезанные листья очень нежные, сочные и ароматные.

Полезные свойства и употребление

Из-за полезных свойств лук-слизун часто выращивают не только на даче или огороде, но и дома на подоконнике. У многолетнего растения отсутствует состояние покоя, поэтому есть возможность получать свежую зелень на протяжении всего года. Что касается пользы и вреда, употребление слизуна положительно сказывается на здоровье. Вкус культуры отличается от традиционных видов – немного острый с выраженным чесночным ароматом.

Лук-слизун содержит витамины группы В, большое количество железа. Благодаря этому его можно употреблять при лечении анемии. Он увеличивает устойчивость организма к заболеваниям, укрепляет стенки сосудов, улучшает аппетит, а также повышает гемоглобин. Кроме витаминов, отличается большим содержанием полезных микроэлементов, среди которых магний, цинк, калий, марганец. Культуру рекомендуется употреблять людям, имеющим нарушения в функции пищеварения.


Для укрепления иммунитета, восстановления организма достаточно съедать по 30 г зелени в день. Употребляют культуру в свежем виде. Лук-слизун – прекрасная добавка к горячим блюдам или закускам. Его можно замораживать, сушить, солить. Луковицы часто маринуют. Замороженный лук сохраняет все полезные микроэлементы.

сорванный лук-слизун

Способы размножения

Культуру размножают путем посева семян прямо в открытый грунт на постоянное место произрастания, через рассаду или частями куста. Первый вариант считается более долгим, а второй – надежным. При размножении луковицами можно получить богатый урожай свежей зелени.

Разведение делением куста

Лук поникающий размножают делением куста, при этом необходимо ознакомиться с некоторыми тонкостями процесса. Для этого выбирают кустики, которые достигли возраста более 3 лет. Растение должно быть крепкое, здоровое.

Деление проводят весной или осенью. Сначала аккуратно выкапывают корневище, делят на несколько частей таким образом, чтобы на каждой из них осталось по 3-4 луковички. Корни нужно немного укоротить и поместить в заранее подготовленные ямки.


Посадка семенами

К размножению семенами приступают в разное время. Если выбирают выращивание через рассаду, оптимальным временем для посева семян будет ранняя весна. Когда погодные условия региона позволяют получить урожай путем посева семян в открытый грунт, лучше это сделать с конца апреля – начала мая и до середины лета.

Выращивание через рассаду предполагает посев семян в контейнеры: ящики, горшки, пластиковые стаканчики. Для ускорения процесса проращивания можно поместить посевной материал в теплую воду на 24 часа. После этого его хорошо просушивают и высевают следующим образом:

  1. Контейнеры заполняют землей, делают неглубокие борозды, поливают.
  2. На дно борозд раскладывают семена. Глубина заделки – 1 см.
  3. Сверху аккуратно присыпают землей.
  4. Накрывают стеклом или пленкой и убирают в теплое место.
  5. Когда появятся сеянцы, снимают пленку и ставят контейнеры в хорошо освещенное место.

Если саженцы растут слишком близко друг к другу, рекомендуется их пикировать по отдельным контейнерам. Уход за посадками минимальный: регулярный полив, при этом нужно ориентироваться на состояние почвы.

ростки лука-слизуна

Особенности выращивания

Выращивание и уход за луком-слизуном не отнимет много сил. На первом году необходимы регулярные поливы, рыхление почвы, удаление сорняков. Особенности выращивания культуры:


  1. Для посадки подходят горшки, ящики, можно выращивать культуру в теплице или на грядке. При этом учитывать, что лук сильно разрастается и ему требуется большая площадь.
  2. При посадке выдерживают расстояние между отдельными саженцами минимум 15 см. Ряды делают через 20 см.
  3. Растение отличается устойчивостью к холодам, выдерживает рекордные для многих других культур температуры (до -40°С).
  4. Важно соблюдать правила севооборота. Лучшими предшественниками слизуна является огурцы, помидоры, картофель и капуста.

Подготовка почвы

Вырастить культуру не оставит особого труда, так как она неприхотлива. Места для посадки лука-слизуна нужно выбирать солнечные. Важно, чтобы на участке не было застоя воды, это приводит к излишней влаге в почве. Корневая система начинает страдать от ее переизбытка, а также недостатка кислорода. Такие условия могут привести к гибели корней и всего растения.

Травянистая культура хорошо растет на суглинках. Не рекомендуется высаживать на кислых почвах – это ухудшает вкусовые качества зелени, появляется неприятная горечь.

Посадка

Посадка и уход в открытом грунте за луком имеют некоторые особенности. Поскольку культура быстро и широко разрастается, схема посадки выглядит следующим образом: между рядами делают расстояние 30 см, а между растениями – 15 см. Эту особенность лука используют ландшафтные дизайнеры: высаживают зелень при планировании альпинария так, чтобы ограничить посадочное пространство. Лук разрастается, и места для сорняков практически не остается.


Режим полива

Чтобы получить нежную и сочную ароматную зелень, необходимо поливать культуру регулярно, при этом важно, чтобы влага не застаивалась у корней. Определить необходимость полива можно по состоянию почвы. Если земля сухая на глубине 2-3 см, значит, пора поливать.

кусты лука

Рыхление и прополка

После каждого полива или дождя рекомендуется рыхлить почву. Это улучшает проникновение воды в землю, а также позволяет кислороду проникать к корням. Очень важно своевременно удалять сорняки, которые забирают из почвы питательные микроэлементы, мешают луку расти. Избавляться от сорняков лучше на ранних этапах развития растения.

Подкормка и удобрение

Как и другим культурам, для богатого урожая слизуну необходимо питание. Для осенней подкормки используют органические удобрения: перепревший навоз, компост. Вносят удобрение, перекапывают почву и оставляют до прихода весны. Когда сойдет снег, земля прогреется, используют комплексные удобрения. 20 г вещества разводят в ведре воды. Летом подкармливают травянистое растение раствором мочевины.

Сбор и хранение урожая

Молодые листья лука содержат сахарозу и аскорбиновую кислоту. Когда они вырастут до 25-30 см, можно срезать. Восстановить зелень растение сможет через 30-40 дней, это зависит от сорта.


Последний раз к срезке приступают в сентябре. После этого собирать урожай не рекомендуется, так как растению необходимо подготовиться к холодам, нарастить зеленую массу.

Выращивание лука-слизуна зимой

Практически все регионы страны подходят для выращивания слизуна без выкапывания луковиц на зиму. Растение относится к морозоустойчивым культурам, растет на протяжении 4-5 лет без повреждений, прекрасно переносит холода. Чтобы получить лук на зелень в зимний период, можно выкопать корневища и посадить в контейнеры, затем перенести растение в дом.

Зная особенности агротехники, можно получать сочные листья на протяжении круглого года. Растение неприхотливо, не страдает от заболеваний, не повреждается вредителями. При употреблении в пищу оказывает положительное влияние на организм.

doma-v-sadu.ru

Описание сорта

Как уже говорилось, лук слизун относится к многолетним растениям семейства луковых, данная культура может произрастать на одном месте около 4х лет, затем ее пересаживают на новую грядку. Повстречать лучок можно в дикой природе на каменистой местности, предгорьях, лугах и степях. Огородники стали выращивать луковую культуру сорта слизун на дачных участках относительно недавно. Поэтому о декоративном растении так мало информации.


Лук слизун выращивание и уход

Сорт получил такое интересное название благодаря каплям слизи, которые вытекают из растения при разломе перьев. Рассмотрев лук слизун вблизи или его фото, можно сразу отметить, что репка в диаметре достигает 2 см. Ложные луковицы белого цвета и цилиндрической формы прикрепляются к шейке стебля, развивая мощную корневую систему, которая уходит в недра земли. Плоские, широкие листья со скругленными верхушками вырастают до 25-30 см. Обычно многолетник имеет темно-зеленый окрас, но иногда цветовая гамма растения может отличаться от оригинала.

Луковицы относят к морозостойким растениям, ведь они могут пережить температуру минус 35 градусов и не попортиться. Раннеспелый сорт один из первых выпускает свою зелень после схода снежных сугробов. На второй год в период вегетации у лука слизуна появляются цветоносы. Мощная стрелка вырастает до 60-70 см, на ее верхушке расположен красивый зонтик с белоснежными или нежно-розовыми цветами, которые готовы дать семена через некоторое время.

Выращивание лука


Подготовка дачного участка

Хоть лучок данного сорта не прихотлив в выращивании, однако правильно подобрать и удобрить почву перед посадкой посадочного материала все же придется. Лук хорошо растет на солнечной местности, поэтому выбирая место для грядки, предпочтение отдавайте не затемненным слабокислотным участкам. Отлично подойдет грядка, где ранее росли бобовые культуры, ведь они наделяют почву азотом и разрыхляют землю ветвистыми корнями.

Лук слизун выращивание и уход

Огородники рекомендуют подготовить грядки осенью, а весной освежить их. Поэтому первым делом перекопайте выбранный участок с перегноем или компостом, удалите остатки мусора и корни сорной травы. Лучше данную процедуру проводите в начале или середине октября, перед первыми морозами. Выпавший снег не позволит новым сорнякам появиться на поверхности земли, тем самым упростит вам работу. С приходом весны еще раз перекопайте участок под лук с перегноем, затем полейте его торфо – гуминованным удобрением, разровняйте грядки, убирая или разбивая образовавшиеся земляные булыжники.

Подготовка посадочного материала

В основном слизун выращивают безрассадным способом, сажая семена сразу в открытый грунт. Но прежде чем это сделать, подвергните посадочный материал некой обработке для лучшей всхожести.
начально семена замочите в теплой воде на 12 часов, спустя указанное время, жидкость поменяйте и вновь оставьте тару в покое ½ суток. Затем семя переложите на полчаса в слабый раствор марганцовки. Перенесите материал на бумажное полотенце, слегка оботрите его, и пересыпьте на противень, разровняйте так, чтобы семена лежали в один слой. Следующий этап заключается в подсушивании посадочного материала. Достаточно просто поставить поднос под отапливаемую батарею на пару часов. Теперь лук готов к посадке.

Лук слизун выращивание и уход

Тонкости при посадке

Высаживают подготовленный посадочный материал с начала апреля по конец июля или же поздней осенью и строго после полудня в нежаркий день, так семена лучше приживаются и быстрее обзаводятся корневой системой. Итак, прежде чем посадить семя в почву, хорошо увлажните верхний слой земли отстоянной водой комнатной температуры. Затем сделайте длинные бороздки, глубиной около 1,5-2 см. Посадите каждое семя на расстоянии 5 см друг от друга, засыпьте землей, не утрамбовывая. Обильно полейте грядку водой, и если посадка произошла в начале апреля, то накройте сеянцы пленкой, чтобы создать парниковый эффект.

Для подзимней посадки семян выбирайте не дождливую и безветренную погоду. В этом случае луковки сажайте в начале октября, на глубину 3-4 см, чтобы они не замерзли и успели обзавестись корневой системой. Перед первыми заморозками накройте грядку слоем мульчи, в качестве которой может выступать сухая листва, опилки или другие материалы. С первым потеплением мульчу уберите при помощи садовых инструментов и произведите азотную подкормку.

Лук слизун выращивание и уход

Вегетативное размножение

Размножить луковую плантацию можно и вегетативным способом, разделяя кусты, которым по два-четыре года. В данном случае попробовать первый молодой лучок можно будет ближе к осени или следующей весной, все зависит от того, в каком месяце вы захотите произвести размножение. Желательно рассаживать луковицы весной или ранней осенью. Процедура деления заключается в следующем:

  • выкопайте растение трехлетнего возраста;
  • разделите корневище на части, в каждой из которых должно находиться по два или три зубчика;
  • укоротите корни;
  • посадите подготовленный материал на грядку.

Уход за слизуном

С появлением первых зеленых листочков, уберите пленку, произведите полив растений и удалите сорную траву, если таковая появилась около лука. Когда сеянцы окрепнут, проредите грядку, оставляя расстояние между ростками 15-20 см. Не торопитесь выкидывать выкопанные кустики, ведь их можно посадить в другое место, чтобы напрасно не переводить посадочный материал.

Дальше ухаживайте за растением стандартно. Производите полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы и сразу же рыхлите землю вокруг луковиц, чтобы не нарушить подземную циркуляцию воздуха. Вовремя удаляйте сорняки, которые забирают питательные вещества у репок. Трижды за период вегетации удобряйте слизун минеральными и органическими удобрениями, чтобы получить более сочную зелень. Под конец дачного сезона срежьте все перья, а луковки накройте одеялом из мульчи. Так они точно смогут пережить холодную зиму и ранней весной порадовать вас свежей зеленью.

Лук слизун выращивание и уход

Болезни и вредители

Раз лук растет на грядках, то нельзя исключать возможность заражения луковиц вирусами, бактериями или поражением вредоносных насекомых, которые способны не только уничтожить луковую культуру, но и перекинуться на рядом растущие овощи, так же уничтожая их. Хоть часто огородники утверждают, что лук не подвергается заболеваниям, но все же, профилактические меры проводить нужно дважды в месяц.

Чтобы защитить лук слизун от луковой мухи и долгоносиков, растения опрыскивают специальным средством, которое можно приобрести в любом специализированном магазине, но мы вам советуем прибегнуть к народным методам и собственноручно приготовить мыльный  раствор. По цене он намного выгоднее, да и вреда зеленым перьям не нанесет. Готовить его просто, нужно лишь хозяйственное мыло 72% натереть на терке, высыпать в ведро воды и все тщательно размешать. Перелить жидкость в лейку, полить кусты.

От различных заболеваний лук спасет слабый раствор марганца, которым ежемесячно нужно поливать растения и землю вокруг лучка. Кстати, так же рекомендуем обрабатывать розовой водой место среза на перьях. Такая легкая процедура предотвратит заражение луковиц, даже если грядка будет находиться в центре возгорания очага. Конечно, можно купить химические препараты в магазине и ими опрыскать кусты, но поверьте, марганец считается безопасным антисептиком, в отличие от химии.

Заключение

Если хотите круглый год питаться свежими витаминами, то рекомендуем вам выращивать именно лук слизун. Неприхотливое, декоративное растение хорошо растет даже в Сибири, поэтому смело сажайте многолетний лук в своем огороде и оказывайте ему хотя бы минимальный уход, чтобы получить богатый урожай зеленых перьев. И кстати, не забывайте собирать семена во время цветения стрелок, чтобы размножить свою луковую плантацию.

sveklon.ru

Характерные особенности многолетнего лука

Свое удивительное название растение получило благодаря способности выделять при разломе перьев капли прозрачной жидкости, которые напоминают слезы. В дикорастущем виде оно часто встречается на лугах, в степях и предгорьях. Лук слизун давно поселился на приусадебных участках и подоконниках. Его востребованность объяснятся лекарственными, декоративными, медоносными свойствами и несложным уходом.

Лук слизун ценится огородниками за свой уникальный состав, включающий:

  • фитонциды;
  • микроэлементы: молибден, медь, марганец, цинк, железо;
  • витамины группы B и аскорбиновую кислоту.

В отличие от других видов лука, слизун содержит мало эфирных масел, придающих овощам горчинку и острый вкус. Срезанные листья с чесночным ароматом остаются сочными и свежими на протяжении недели. Зеленые стрелки лука слизуна сохраняют вкусовые качества даже после сильного осеннего похолодания.

У многолетней овощной культуры отсутствует период покоя — ароматные листья отрастают круглый год. Корневая система у лука слизуна мощная, разветвленная. Листовые пластинки изгибаются спиралями, что придает растению дополнительную устойчивость и облегчают уход. Многолетний лук пользуется популярностью не только у огородников. Цветоводы выращивают слизун для украшения своих приусадебных участков. На втором году жизни из луковицы выбивается мощная длинная стрелка. А через несколько дней на ней распускаются нежные сиреневые цветы.

Цветение лука слизуна

Размножение овощной культуры

Лук слизун размножается вегетативно и с помощью семян. Первый способ не занимает много времени, но использование второго позволяет получить более богатый урожай и пополнить коллекцию новыми сортами.

  • Вегетативное размножение

После выкапывания кусты разделяют острым инструментом таким образом, чтобы каждая часть содержала от трех до четырех луковичек. Корни обязательно укорачивают, а срезы обрабатывают розовым раствором калия перманганата. Части куста высаживают на подготовленный участок, стараясь, чтобы расстояние между ними было не менее 20-25 см. Луковицы быстро разрастаются и постоянно выбрасывают стрелки, а для этого им необходимо много свободного пространства. Расстояние между рядами варьируется в зависимости от вида лука слизуна, оптимальным считается 35–40 см.

  • Размножение семенами

В середине лета зацветает лук слизун. Семена у растения созревают неравномерно, поэтому их следует снимать с куста в несколько приемов. Если огородникам не важны декоративные свойства овощной культуры, то они просто срезают стрелку и кладут ее в сухое темное место на дозревание. Собранные таким способом семена хорошо приживаются, не требуют особого ухода, а зеленые стрелки получаются более крепкими, сочными и хрустящими.

Совет

Если огородник проживает в южных регионах, то семена следует высаживать сразу в открытый грунт в конце апреля. К следующей весне образуется столько новых луковиц слизуна, что грядки придется прореживать.

В середине весны можно начинать выращивание. Семена замачивают в растворе перманганата калия на 30 минут, подсушивают и помещают в ящики для рассады, заглубляя на 1-1,5 см. Аккуратно увлажнив грунт с помощью пульверизатора, емкости накрывают стеклом или пленкой. Теперь нужно время от времени проветривать ящики, собирать образовавшийся конденсат и поливать растущие луковички.

Перья лука слизуна

Посадка

Лук слизун нетребователен к постоянному месту жительства и уходу. Но лучше всего он чувствует себя на открытых солнечным лучам участках. Для получения хорошего урожая каждые 5 лет место посадки нужно менять. Отличным вариантом станут участки, где росли бобовые культуры. Они обогащают почву азотом, делают ее более пористой и рыхлой. Для лука слизуна очень важно, чтобы около корней не застаивалась вода после дождей, иначе луковички непременно начнут подгнивать.

Чтобы растение было крепким, а урожай радовал огородника, следует придерживаться такого плана.

  1. В первый год выращивания лучше не обрезать зеленые перья. Это поможет луковицам окрепнуть и нарастить мощную корневую систему.
  2. На следующий год можно срезать только несколько листьев, а остальные нужны луковицам для дальнейшего роста и развития.
  3. На третий год все перья необходимо срезать. Луковица накопила значительный запас питательных веществ и теперь должна расходовать их для образования зеленой массы.

Совет

Нельзя высевать слизун рядом с другими видами лука, особенно репчатым. Это станет причиной нежелательного опыления. Собранные листочки будут горчить, утратят свой чесночный аромат.

У взрослого и крепкого лука слизуна необходимо постоянно удалять зеленые стрелки, иначе они станут жесткими и невкусными. Молодые листочки более сочные, хрустящие и ароматные. Если огородник не планирует выращивать овощную культуру зимой на подоконнике, то в сентябре следует начинать подготовку к приходу холодов. Правильный уход заключаются в сокращении полива. Также перестают срезать перья, чтобы луковица израсходовала вещества, которые не пригодятся ей долгой зимой.

Лук слизун

Подкормки и полив

Важная часть ухода за слизуном — регулярные и сбалансированные подкормки. Осенью вносят ведро перепревшего органического удобрения на каждый квадратный метр грядки. Почву перекапывают и оставляют «отдыхать» до весны. Перед посадкой грунт поливают водой с разведенным в ней минеральным или комплексным удобрением из расчета 20–25 г на одно ведро. В течение летнего периода растение подкармливают слабым раствором (5 г на ведро воды) мочевины.

Чтобы постоянно срезать нежные листочки, растения умеренно поливают. Но влага не должна застаиваться около луковиц. Если почва под растением просохла на 2 см вглубь, значит, пришло время для нового полива. Отличной профилактикой загнивания луковиц станет периодическое рыхление грунта и выдергивание сорняков.

Растение с чесночным ароматом непритязательно в уходе. На нем даже не селятся вредные насекомые – их отпугивает специфический запах. Но небольшое внимание огородника нужно и луку слизуну. Рациональный полив и азотные удобрения помогут луковицам быстро окрепнуть, а листочкам – стать нежными и вкусными.

Практически все огородники выращивают слизун на своих подоконниках. Отсутствие солнечных дней и сухой воздух никак не влияют на качество зелени. Достаточно немного увлажнять и рыхлить почву между луковиц – и семья всю зиму будет иметь постоянный источник вкусной и полезной зелени.

goodgrunt.ru

Описание растения

Лук-слизун является многолетником. Относится к луковично-корневищным растениям. В дикорастущем виде встречается во многих местах. Но чаще его можно встретить на Алтае и в Сибири. Он может расти на огороде почти без внимания со стороны садовода, требуя лишь минимального ухода. Является холодостойким растением, переносит без укрытия даже суровые зимы.

Совет. В бесснежные холодные зимы лук-слизун может частично вымерзать. Чтобы этого не произошло, достаточно набросать поверх посадок лука сухой листвы. Для укрытия можно взять также высохшие цветы, стебли гороха.

Растение образует розетку из плотных, плоских, широких листьев со слегка закругленными верхушками. В высоту они достигают 25-30 см, а по ширине – до 2 см. На изломе листьев выделяется слизь, поэтому у лука такое название. На следующий сезон после года посадки растение выпускает стрелку до 60-70 см высотой, на ее конце образуется красивое соцветие в виде шара-зонтика. Цветет белым или розовато-лиловым. До распускания цветков у стрелки пониклый вид. За это растение получило свое другое название – лук поникающий.

Сорта лука-слизуна

У этой разновидности лука есть несколько сортов. Они отличаются как показателями урожайности, так и сроками вызревания. К наиболее же популярным из них можно отнести:

  • Кладезь здоровья – ранних сроков созревания, урожайность составляет до 4 кг с кв.м;
  • Широколистный – листья до 20 см, сорт раннеспелый, убирают до 2 кг;
  • Лидер – среднеспелый, отличается дружным отрастанием листьев после срезки в течение 35-40 дней, урожай до 3,3 кг или чуть выше;
  • Грин – устойчивый к холодам, выведен сибирскими селекционерами, очень урожайный – до 6 кг с кв.м.

Особенности выращивания

Этот многолетний лук вынослив и неприхотлив. Он практически не подвержен болезням и нападениям вредителей. На одном месте может расти до 4-5 лет, затем для него лучше выделить новый участок. Лучшие предшественники — капуста, помидоры, огурцы, картофель. Не советуют высаживать его там, где до этого были иные луковичные культуры. Любит солнечные участки, но в полутени тоже растет неплохо.

Предпочитает плодородные, легкие и рыхлые почвы с нейтральной кислотностью. Оптимальные почвы для его выращивания – это водопроницаемые супеси и суглинки. Грунт должен быть умеренно влажным, без застоя воды. От ее избытка растение может погибнуть.

Размножается лук-слизун двумя способами:

  • семенами;
  • делением куста.

Садоводами для размножения этого лука успешно используются оба варианта, но первый из них занимает больше времени.

Полноценно плодоносить при семенном способе лук начнет только на третий год от посадки. Но начинать срезать листья можно уже и на второй год от высевания. Семена высаживают под зиму либо рано весной в борозды на глубину около 1 см. Чтобы защитить семена от промерзания, можно использовать укрывной материал.

Когда сеянцы проклюнутся и немного подрастут, их прореживают, чтобы между ними было расстояние в 20 см. С помощью же деления разросшегося куста срезку листьев лука можно делать уже в этот сезон или в следующем году. На грядку отдельные кустики высаживают на расстоянии около 15-20 см между ними, оставляя интервал между рядами в 30-40 см.

Уход за луком-слизуном

Какого-то особого ухода этот лук не требует. Но оставлять растения совсем без внимания тоже не стоит. Им для нормального развития необходимы:

  • достаточные поливы;
  • рыхление между рядов лука;
  • удаление сорняков;
  • внесение подкормок.

Особенно важно в первый год после посадки лука удалять сорняки, которые могут несколько подавить неокрепшие саженцы. Затем, когда кусты разрастутся на следующий сезон, сорные травы им будут уже не страшны, лук и сам сможет подавить их развитие на грядке.

Поливают растения по мере необходимости, когда почва подсохнет. Для сохранения же влаги посадки лука можно замульчировать. Но излишнее заливание водой может не слишком благоприятно сказаться на растениях. После полива почву желательно рыхлить, чтобы она была более воздухопроницаемой.

На второй сезон и в последующие годы при весенней перекопке или рыхлении между рядов в землю можно внести перегной, а также золу, которая не только удобрит посадки, но и уменьшит кислотность почвы. Осенью же хорошо будет внести калийные удобрения. Можно вместо них подкормить лук-слизун и древесной золой – доступным и совершенно безвредным удобрением.

Срезают листья у этого лука обычно три раза за сезон. Последнюю срезку лучше производить не перед самыми холодами, а где-то в сентябре, чтобы листья успели отрасти. Иначе растение не успеет подготовиться должным образом до наступления зимы.

Высадив на своем огороде лук-слизун, можно обеспечить себя свежей зеленью на весь сезон. Он хорошо растет почти в любых условиях, очень неприхотлив, не требует какого-то сложного ухода. И этот лук служит не только для употребления в пищу. Его разросшиеся кусты украсят собой любой участок, особенно в период цветения.

dachadizain.ru

Что за растение лук слизун?

Лук слизун не похож на обычный репчатый лук. Плоские листья этого лука имеют слабо-острый вкус. Они темно-зеленые с восковым налетом, при надломе листика выделяется слизистый сок. Лук-слизун используют для маринования шашлыка, приготовления окрошек, добавляют в салаты и супы.

Луковицы у слизуна конические размером 1,5-2,5 см. Название "поникающий" лук-слизун получил из-за скрученных склоненных молодых стрелок. Потом стрелки лука выпрямляются, достигая высоты 70-100 см, чешуйка на соцветии рвется и появляются сиренево-розовые цветки.

Иногда в пищу используют луковицы лука-слизуна, но в основном употребляют молодые листья. Они особенно хороши в салатах. По своим питательным и лечебным свойствам лук-слизун может поспорить с репчатым луком. Слизун богат каротином, витамином С, железом, и минеральными веществами. 

Лук слизун выращивание и уход

Слизун зимостоек, поэтому его успешно выращивают даже в Сибири. Он неприхотлив и устойчив к заболеваниям. Этот лук довольно влаголюбив, но плохо переносит частые зимние оттепели. Возделывают слизун на достаточно плодородных некислых почвах. Кислые почвы предварительно известкуют.

Хорошие предшественники для лука-слизуна: 

  • огурцы,
  • капуста,
  • томаты,
  • ранний картофель, 
  • морковь, 
  • озимая рожь и пшеница

Посев лука-слизуна семенами

Почву для посадки лука готовят с осени — перекапывают и вносят удобрения — на 1 кв. м — 8-10 кг перепревшего навоза или 4-6 кг торфа, 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли. Весной на грядку можно добавить 20 г аммиачной селитры.

В открытый грунт семена лука-слизуна высевают ранней весной. Можно посеять семена и осенью — в октябре. Перед посевом семена лука-слизуна нужно замочить на сутки в воде температурой 25 градусов, затем высушить до сыпучести.

Семена высеивают на глубину 1-2 см широкорядным способом с расстояние между рядами 50 см.

При температуре воздуха 10 градусов всходы появляются через 2-3 недели. В первый год растение образует небольшие луковки и листья, а зацветает только на второй год. Цветение наступает в конце июня, в среднем цветение продолжается около 2 месяцев.

В первый год каждое семечко дает 2 луковички и 5-10 листьев, а на второй год до 10 луковиц с 30-150 листьями. Постепенно вырастает большой куст, состоящий из большого количества луковиц.

Самое главное в агротехнике этого вида лука — своевременное рассаживание разрастающихся куртинок лука.

Размножение лука-слизуна делением куста

Лук слизун выращивание и уход

Через 3-4 года после посева нужно аккуратно разделить луковицы и рассадить их на расстоянии 20-30 см друг от друга. Высаживают луковички на глубину 4-5 см. Если у вас небольшой участок, можно посадить лук-слизун гнездами — по 1-2 луковички в гнездо.

Лук слизун хороший медонос, а его соцветия имеет декоративные свойства.

Уход за луком-слизуном

Уход за луком слизуном сводится к рыхлению междурядий, прополке по мере зарастания сорняками и поливам в сухую погоду.

В течение лета можно дважды подкормить лук-слизун органо-минеральным удобрением. Коровяк разведите в воде (1:8), добавьте 10 г суперфосфата, по 5 г аммиачной селитры и калийной соли.

После каждой срезки листьев лука, растениям тоже требуется подкормка — коровяк (1:6), зола (200 г на 10 л воды).

Поздней осенью отмершие листья и цветоносы лука-слизуна убирают.

Лук-слизун можно выращивать не только среди овощей на грядках. Интересно смотрятся куртинки этого растения в цветнике. Высокие шаровидные розовые соцветия украшают клумбу почти все лето. Цветки лука-слизуна привлекают пчел.

smoldacha.ru

Описание и особенности

Лук слизун выращивание и уходСлизун относится к многолетникам. Естественной средой его обитания считается территория средней Азии, Сибирь, подножья алтайских гор. Жители Забайкалья называют его «мангыр».

Овощ обладает широкими толстыми листьями слабо острого вкуса с едва уловимым чесночным ароматом. Зелёные перья используются для приготовления овощных салатов, но жители алтая засаливают или засушивают собранную зелень. Особенностью культуры считается наличие слизистых выделений при разрезе листка. Видимо отсюда лук и получил своё название

На четвёртом году жизни у каждого кустика формируется до 50 листочков, но у некоторых луковиц образуется до 200 побегов. На пятом году жизни побеги начинают отмирать, теряют вкусовые качества, поэтому огородники выращивают слизун до 5 лет, затем его высевают в другом месте.

Овощ предпочитает солнечные участки с влажной почвой. Его насаждения можно заметить в зоне лесостепи или степи, у подножий гор. Слизун имеет высокие показатели морозостойкости, даже без укрытия он выдерживает отрицательные температуры до -40 градусов. Лук неприхотлив в уходе, отличается высокой урожайностью. Зелёные листики можно срезать на протяжении всего лета.

О свойствах

Лук слизун выращивание и уходВ составе зелёной массы овоща присутствуют следующие полезные вещества:

  • витамины;
  • натуральный сахар;
  • микроэлементы, такие как железо, цинк и калий.

Особенно полезны салаты из этого продукта людям, страдающим малокровием. Слизун нашёл широкое применение в народной медицине, его прикладывают к ранам, используют для изготовления специальных препаратов, помогающих уменьшить боль, предотвратить возникновение воспалительных процессов. В зелени содержатся особенные вещества, которые способствуют укреплению стенок сосудов сердца, улучшают работу щитовидной железы.

В зелёных листьях содержится огромное количество витамина В2, который способствует росту волос и ногтей. Не смотря на огромное количество полезных характеристик, вред от употребления этого овоща наблюдается у некоторых людей. Это связано с индивидуальной непереносимостью организма человека к луку.

Основные сорта

Выбор семян лука слизуна в отечественных магазинах ограничен. Ознакомимся с основными видами рассматриваемого растения:

  • Сорт Грин представляет собой компактные полураскидистые культуры с плоскими большими листьями тёмно зелёного цвета. Побеги нежные и сочные, с едва заметным чесночным ароматом. Корень в этого растения хорошо развит, луковицы большие, цилиндрические. При правильном уходе с каждого квадратного метра полезной площади можно собрать до 6 килограммов зелени. Ценностью сорта считается не только высокая урожайность, но и товарный вид зелени, нетребовательность в уходе, устойчивость к различным заболеваниям. Лук слизун Грин можно выращивать во всех регионах нашей страны.
  • Среднеспелый сорт Карлик используется для приготовления салатов. Стебли зелёного цвета с характерным восковым налётом до 25 сантиметров длиной. За одну срезку с 1 квадратного метра можно получить до 1,5 килограммов зелёной продукции. Период отрастания побегов – один месяц. Лук карлик считается морозоустойчивым сортом.
  • Среднеспелый лук Лидер по описанию похож на предыдущий сорт, те же светло-зелёные листья и хорошая морозостойкость. Урожайность лидера до 2 килограммов зелени за срезку. Период отрастания побегов составляет 40 дней.
  • Перья сорта Очарования пригодны для употребления в свежем виде. Побеги стандартного цвета, широкие с едва уловимым чесночным ароматом. Длина листьев до 30 сантиметров, урожайность – около 2 килограммов с квадратного метра.

Выращивание в саду

Лук слизун выращивание и уходПосев семян лука обычно проводится в конце весны или в начале лета. Лучшей урожайности можно достичь при посеве культуры в торфянистые или суглинистые плодородные грунты. Во время перекопки почвы в её состав вносят органические удобрения (перегной или навоз), а также минеральные добавки (1 столовая ложка карбамида на м2 полезной площади).

Грядку готовят за несколько дней до предполагаемой даты посева семян. Почву перекапывают на штык лопаты, смешивают с органикой.

Следует отметить, что плодородная земля не нуждается в дополнительном внесении минеральных удобрений. Подготовленную почву тщательно разравнивают металлическими граблями и разравнивают, а затем уплотняют. Это предотвратит проседание семян после посадки.

Зёрнышки лука высевают в борозды на глубину до 1 сантиметра, ширина междурядий в пределах 40-70 сантиметров. После посева почву ещё раз уплотняют, для ускорения появления всходов грядку накрывают полиэтиленовой плёнкой. Когда над поверхностью почвы появятся первые ростки, укрытие снимают. По мере взросления лук прореживают, оставляя между соседними растениями по 15 сантиметров.

Как ухаживать правильно?

Лук слизун выращивание и уходУход за культурой не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Главное проводить своевременный полив растений и вносить полезные вещества в почву. Если огородник хочет постоянно получать молодые сочные листья, то полив должен быть регулярным.

Другими мероприятиями по уходу за луком считается периодическое рыхление междурядий и удаление сорной растительности. На следующий год с момента посадки в почву между рядами овощей заглубляют органические удобрения (перегной и древесную золу). Питательные вещества вносят весной во время перекопки, после чего грядку накрывают полиэтиленовой плёнкой. В летний период культуру подкармливают настоем коровяка в соотношении 1к20 с водой.

Лук слизун выращивание и уходСозревшую зелень срезают до 7 раз за год. Последний раз такие операции проводят в конце лета, что позволит культуре восстановить вегетативную массу до первых морозов. Уборку урожая лука желательно проводить при сухой погоде.

Стебли аккуратно срезают возле основания растения и укладывают в полиэтиленовые пакеты. После этого продукцию можно измельчить и переложить в пластиковые контейнеры. Такую зелень рекомендовано хранить в холодильнике, но растения с луковицей и комом земли лучше сохраняются в деревянных ящичках в подвале или погребе.

Размножение

Лук слизун выращивание и уходОгородники используют несколько способов размножения лука слизуна:

  • при помощи семенного материала;
  • вегетативным способом, делением корневища.

С весенним посевом семян лука мы уже ознакомились, теперь узнаем, как высеять зёрнышки на зиму. В данном случае к посеву зёрен приступают в ноябре, за несколько недель до первых заморозков. При наличии сухой погоды грядки поливают и укрывают агроволокном. Весной, после таянья снега на участке появятся ростки лука. Урожай зелени получают на второй год с момента посева.

Вторым способом размножения слизуна считается деление корневища. К таким процедурам приступают весной или осенью. В данном случае корень выкопанного растения разделяют на части таким образом, чтоб в каждой делёнки оказалось не менее 3 луковиц. Корневую часть укорачивают, после чего пересаживают культуру на новое место.

Болезни и вредители

Лук слизун выращивание и уходЛук слизун обладает отличным иммунитетом по отношению к болезням и вредителям. Проблемы могут возникнуть при выращивании культуры в комнатных условиях на подоконнике.

В зимний период, когда работают отопительные приборы воздух в квартире сухой. Такая среда благоприятна для паутинного клеща, который высасывает соки с растения и вызывает увядание побегов. Заметить этого вредителя невооружённым глазом невозможно, его присутствие безошибочно можно определить по тонким паутинкам между листьями культуры.

Проблемы с растением могут возникать и по вине садовода. Например, пожелтение листьев возникает через неправильный нерегулярный полив. Увлажнять почву под культурой нужно по мере высыхания земляного кома, используя для этого поливную жидкость комнатной температуры.

Рецепты блюд

Лук слизун выращивание и уходВыращивайте зелень на подоконнике, ведь эта продукция позволит восполнить запас витаминов в зимнее время года.

Салат из зелени

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 граммов перьев слизуна;
  • 100 граммов очищенных плодов репчатого лука;
  • 200 граммов листьев салата;
  • 100 граммов листьев петрушки;
  • 2  вареных яйца;
  • 100 граммов сметаны.

Петрушку и другую зелень измельчают, репчатый лук разрезают на тоненькие кольца. Вареные яйца режут кубиками. Все ингредиенты тщательно перемешивают, добавляют соль по вкусу и молотый перец.

dachniki.guru

Характеристики лука

Это многолетнее травянистое растение растет в дикой природе России — чаще встречается в Алтайском крае и в Сибири. В дикой природе размножается семенами и корнями. На приусадебном участке растет 5 лет, после чего его надо пересаживать.

Ботва зеленого цвета в виде перьев шириной 2 сантиметра, в длину перья достигают 30 сантиметров. Растет из ложных луковиц цилиндрической формы шириной не более 2 сантиметров. По вкусу Слизун напоминает чесночные перья, в пищу употребляется верхняя зеленая часть. Луковицы не имеют питательной ценности, их употребление нецелесообразно.

Эта зеленая масса богата микроэлементами — чтобы пополнить суточный запас витамин и минералов, нужно съедать всего 30 грамм зелени в день.

Цветет лук на второй год после посадки шаровидными зонтиками. Цвет у цветков бледно-розовый — цветущее растение очень красиво смотрится на приусадебном участке. Слизуном его назвали за слизкий сок, который вытекает из зелени при надломе стебля. Сок имеет слабый чесночный запах и вкус. Неострый, в меру сладкий и вкусный лук употребляют в пищу. Используют, как добавку в салаты, приправу для мясных и рыбных блюд. Перья сушат и засаливают для длительного хранения.

Лук слизун выращивание и уход

Полезные свойства растения

В этой траве содержится большое количество полезных веществ:

  1. Витамины групп В1, В2, РР, С.
  2. Много микроэлементов: калий, цинк, железо, молибден, магний. Благодаря этим элементам, употребление лука помогает укрепить сердечно-сосудистую систему и способствует кроветворению.
  3. Фитонциды, каротин и сахара очищают организм от вредных веществ.
  4. Слизь способствует улучшению пищеварения.
  5. Листья полезны не только при употреблении в пищу — сок способствует заживлению ран и обеззараживанию зараженных микробами участков. Также этот эликсир снимает болевые ощущения при травмах.

При употреблении в пищу ежедневно 30 грамм растения человек не будет испытывать потребности в жизненно важных элементах — здоровье улучшится на глазах.

Как выращивать лук на участке?

Вырастить эту травку у себя в огороде очень просто. Лук устойчив к зимним заморозкам — не исчезает с грядки без укрытия даже при морозах в 40 градусов. Чтобы вырастить полезную траву, нужно подобрать небольшой участок с плодородной почвой, в составе которой будет присутствовать гумус. На таком участке сорт дает урожай до 6 лет.

Почва

Для неприхотливого в уходе Слизуна подойдет легкая нейтральная почва или суглинок с высокой проницаемостью влаги. Участок должен быть без подтоплений и застоявшихся вод. Вода не допускает воздух к корням растения, и оно погибает. Некоторые огородники для предотвращения застоя поднимают грядку с луком на 20 сантиметров. Почва не должна быть кислой — в этом случае вкус лука испортится, станет горчить.

Чтобы избавиться от кислотности, нужно добавить туда золу, мел или доломитовую муку. Перед посадкой, весной грядку насыщают перегноем и перекапывают.

Как садить?

Посадка лука производится по схеме 30×15 сантиметров, при этом между рядами лука оставляют расстояние в 30 сантиметров. Корни при росте заполняют почву и избавляют таким образом грядку от сорной травы. Ей просто негде расти.

Лук слизун выращивание и уход

Через четыре года лук перестает давать качественный урожай из-за разрастания корней, ему просто не хватает места на грядке. Поэтому его пересаживают путем удаления лишней ботвы. Оставляют только молодые зеленые побеги с частью корня. Землю после удаления лука хорошо перекапывают, удаляя все корни.

Уход за растениями

За луком нужен следующий уход:

  • полив;
  • обрезка листьев;
  • рыхление грядок;
  • при необходимости прополка.

Срезают лук 4 раза в сезон, удаляя только длинные стебли. Молодые побеги оставляют для следующей срезки. Снимать листья нужно с частью корня, обрезка способствует большему разрастанию перьев лука Слизуна. Также снятие старой ботвы способствует формированию молодых, более ценных в пищевом плане, побегов.

Чтобы лук давал качественный урожай, начиная с весны его подкармливают органическими и минеральными удобрениями. На второй год жизни на растении появляется цветонос, который нужно удалять. Иначе микроэлементы уйдут в рост цветка и созревания семечек. В случае декоративного выращивания растения цветы оставляют для красоты на участке.

При росте любого растения ему нужна хорошая влажная среда, Слизун не исключение. Полив производят обильный особенно в засушливую погоду. Прополка и рыхление почвы не дадут развиваться микроорганизмам и сорнякам, которые только задерживают рост.

Лук слизун выращивание и уход

Полезная трава зимой: как вырастить?

Обычно зимой люди остро нуждаются в витаминах и микроэлементах, это обусловлено отсутствием фруктов и овощей, которые обеспечивают организм полезными веществами. Для защиты организма от вирусов, инфекций и болезни также необходимы витамины. Чтобы обеспечить себя и свою семью полезными веществами на зиму, лук выращивают на подоконнике в доме. Чтобы осенью не потерять кладезь витамин и микроэлементов, растения пересаживают во временные емкости и заносят домой на подоконник. Там они будут всю зиму давать полезный урожай. Пересадку лук переносит хорошо, не надо бояться, что он не приживется на новом месте.

Только есть несколько необходимых условий для пересаживаемых растений. Это качественная почва, объемный горшок или другая емкость и своевременный полив.

Если соблюсти эти условия, тогда урожай не заставит себя долго ждать.

Пересаживать растения можно всем кустом, но для этого нужна емкость побольше, или молодыми побегами в меньшие емкости. Ставят травку в яркое теплое место без сквозняков, ни одно растение не любит сквозняки, а для роста зеленой массы нужно солнышко, иначе урожай будет скудным.

Декоративная функция Слизуна

Многие дачники используют это растения для декора. Оно растет, как комнатные фикусы, аккуратными ровными листьями, а когда растение цветет, тогда на клумбе очень красиво. Есть еще одна важная функция у этой травы, она ограничивает рост корней у ползущих растений. Если посадить кустики лука по кругу клубы, а в середину другие цветы, тогда листья будут выглядеть как зеленая изгородь, препятствующая попаданию сорной травы и защищающей от выхода наружу ползущих растений. Также лук садят вдоль бордюров, тогда трава не будет докучать, заращивая тротуар. Как видим, лук Слизун при правильном выращивании и уходе, полезен не только в пищевом плане, но и в эстетическом.

Некоторые умельцы совмещают декоративную и пищевую функцию лука, высаживая его в виде клумбы и при необходимости, снимая урожай.

Лук слизун выращивание и уход

dachamechty.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector