Хотя с точки зрения науки называть иван-чай таким словом как «кипрей» не совсем верно (это родовое название для совершенно другого семейства растений), народ навсегда соединил оба имени вместе.
У нас в России эта трава вытягивается до двух метров в вышину и растет преимущественно в хвойных лесах. Часто можно встретить ее там, где не так давно бушевали пожары или шла вырубка. Цветет кипрей красивыми розовыми лепестками, а листья растения окрашены сверху в зеленый, а снизу – в розоватый оттенок.
Самостоятельно заготавливать кипрей – удел тех, кому не страшны долгие прогулки по местам, далеким от цивилизации. Растения, которые украшают обочины дорог, непригодны для сбора — из-за постоянного контакта с пылью и выхлопными газами. Именно поэтому жителям городов и поселков мы рекомендуем приобретать иван-чай в аптеках в виде пакетиков или рассыпного сырья.
Богатый состав иван-чая
Кипрей (иван-чай), целебные свойства и правила применения которого мы раскрываем, является растительным препаратом широкого спектра действия — с минимумом побочных эффектов. Опишем подробнее вещества, входящие в состав этого чудесного растения.






Витамины и минералы
- Витамины группы В (В1, В2, В3(РР), В5, В6, В9) важны для огромного числа обменных процессов в организме, участвуют в выработке энергии внутри клеток и особенно целебны для нервной системы, включая головной мозг. Действие различных витаминов группы В усиливается в соединении друг с другом, поэтому иван-чай, который содержит почти весь их набор, оказывает усиленное действие на нервные клетки.
- Витамин С укрепляет иммунитет и защищает от онкологического перерождения тканей. Кипрей содержит гигантские запасы этого антиоксиданта — в шесть раз больше, чем в таком же количестве лимона. Витамин С блокирует выработку организмом веществ-гистаминов, что препятствует возникновению аллергий и может быть полезным в ситуациях, когда вам неизвестно, на какой именно раздражитель ваш организм реагирует реакцией отторжения.
- Кальций – необходим не только для крепости костей, но и для нормального свертывания крови и выработки гормонов.
- Железо – помогает усвоению кислорода и важно для синтеза ДНК.
- Магний – необходим для здоровья нервной системы, органов ЖКТ, важен для работы сердца.
- Фосфор – важен для здоровья костей и крайне необходим мозгу.
- Калий – без него невозможно нормальное функционирование мышц и регулирование состава крови.
- Натрий – участвует в поддержании водного баланса организма.
- Цинк – важен для здоровья кожи, щитовидной железы и качественного пищеварения.
- Никель – необходим для работы поджелудочной железы, входит в состав многих ферментов.
- Марганец – нужен нервной системе и участвует в работе половых желез.
- Молибден – укрепляет иммунитет, имеет антиоксидантные свойства.
Любопытный факт: иван-чай также содержит титан – редкий пример металла, который никак не усваивается организмом и полностью выводится из тела.
Сложные органические соединения
- Танины – обладают вяжущим и антисептическим действием.
- Лектины – участвуют в связывании углеводов, помогают работе печени.
- Пектины – нормализуют работу кишечника, помогают организму избавиться от ядов и токсинов.
- Флавоноиды – обладают выраженными антиоксидантными свойствами, защищают клетки и ДНК от действия свободных радикалов, тормозят старение тканей.
Как видим, кипрей имеет комплексный состав, благодаря которому способен благотворно влиять на самые разные органы и системы. Его можно пить как общеукрепляющее средство для профилактики болезней. Есть, однако, ряд состояний, при которых кипрей демонстрирует особую эффективность — расскажем о них подробнее.
Чем полезен иван-чай для организма
Кипрей поможет вам, если:
- Вы страдаете от послабления стула, кишечных расстройств, болей в области живота, или отравились некачественной пищей.
- У вас выявлен дисбактериоз кишечника с разрастанием патогенных микроорганизмов и грибов, которые вытесняют полезные бактерии.
- У вас ангина, стоматит, фарингит.
- Вы мучаетесь насморком, простудой или гриппом.
- Вы много волнуетесь, не можете уснуть, пережили стресс, загружены делами, вам предстоит срочно выполнить большой объем работы.
- Вы ощущаете упадок сил, вялость, сложности с концентрацией, падение работоспособности.
- У вас повышено артериальное давление, часты головные боли.
- У вас появились высыпания на коже, ранки, прыщи, мучают ожоги, рубцы, раны и язвы.
- Вы страдаете аллергией (особенно, если ее природа вам неизвестна).
- Вы боретесь с последствиями анемии – эта проблема остро стоит для каждой пятой женщины.
- Вы стали часто болеть или вам предстоит пережить «гриппозный сезон» — конец осени-зиму.
- У вас проблемы с оттоком желчи и работой печени, беспокоит поджелудочная железа.
Особо отметим, что в народной медицине кипрей (иван-чай), целебные свойства и правила применения которого относят к длинному перечню недомоганий, наиболее часто применяют в лечении простатита и прочей патологии предстательной железы. Он незаменим при снижении мужской силы и угасания полового влечения у отцов семейства. По одной из версий, такая особая полезность кипрея для сильной половины человечества и стала причиной, по которой он получил «мужское» имя – иван-чай.
Можно найти множество утверждений о том, что кипрей помогает приостановить течение рака, однако при столь серьезных заболеваниях безусловный приоритет необходимо отдать традиционной медицине и лекарствам, прошедшим клинические испытания. Тем не менее, иван-чай помогает пациентам лучше переносить неприятные последствия химиотерапии. Повторимся: если организму предстоит любое сложное испытание, иван-чай будет как нельзя кстати.
Лекарственные средства из кипрея
Хотя само название «иван-чай» говорит о том, что в народной медицине чаще всего используется настой этого целебного растения, кипрей служит основной для многих лекарственных форм — отвар, настой, масло, спиртовая настойка и концентрированный настой для косметических нужд. Ниже мы детально описываем правила приготовления и применения всех форм.
Чай
В зависимости от доступного материала копорский чай заваривают разными способами. Предлагаем вам самим выбрать, какая из методик подходит вам больше:
- Сухая трава из пакета: на две чайные ложки сухих листьев кипрея потребуется пол-литра кипятка (или чуть больше, если напиток получается слишком густым). Настаивают чай в течение 15 минут в закрытой посуде, которую можно накрыть полотенцем сверху. Напиток разливают по чашкам, дополнительно разбавлять его водой не нужно.
- Свежие листья: идеальный рецепт для турпохода или загородной поездки. Засыпаем небольшую кастрюльку или котелок свежими листьями иван-чая так, чтобы получился трехсантиметровый слой. Заливаем сверху водой, чтобы ее верхняя отметка была на пять сантиметров выше уровня листьев. Ставим на слабый огонь и дожидаемся кипения, снимаем с огня и даем настояться десять-пятнадцать минут.
Хотя в обычном черном чае часто растворяют сахар, напиток из кипрея традиционно не подслащают, а пьют вприкуску с чем-то сладким. В качестве сопровождения подойдет мед, курага, изюм или финики. Мы не рекомендуем закусывать копорский чай халвой из-за ее высокой жирности – она полезна далеко не каждому желудку.
Пьют чай из кипрея до трех-четырех раз в сутки в качестве профилактического средства и при всех описанных выше недугах.
Настой
Настой от чая отличает более высокая концентрация. Действует он сильнее, а принимают его меньшими дозами.
- Высыпаем в чашку столовую ложку иван-чая, заливаем стаканом кипящей воды. Настаиваем не менее двадцати минут. Пьем по одной-двум столовым ложкам четырежды в сутки.
- Настой используют при болезнях внутренних органов: желудка, печени, желчного пузыря, предстательной железы. Также им полощут воспаленное горло и промывают нос.
Косметологический отвар и маска
- На две столовые ложки сухого материала используем стакан воды. Доводим до кипения и оставляем на малом огне на 25-30 минут. Принимать такой препарат внутрь нельзя: он слишком насыщенный и густой. Отваром протирают кожу лица от воспалений и покраснений, используют в качестве основы для паровой маски и наносят в виде примочек на проблемные места.
- Если приготовить примерно литр отвара, его можно добавлять в воду при принятии ванн – он смягчает кожу и делает ее бархатной на ощупь. Можно также ополаскивать отваром волосы после мыться шампунем: этот природный кондиционер позаботится о крепости и блеске шевелюры и поможет при секущихся кончиках.
- Если добавить в отвар небольшое количество крахмала и размешать до появления густой массы, то получится основа для отличной маски для лица. Наносим ее на кожу на 25-30 минут и смываем прохладной водой.
Масло
- Для приготовления масла нам потребуется один стакан свежих цветов кипрея – без загородной поездки не обойтись. Засыпаем его в узкую емкость и добавляем масло. Традиционно использовалось более доступное подсолнечное, но мы рекомендуем оливковое. Сосуд ставим в прохладное темное место на три-четыре недели, ежедневные взбалтывания помогут маслу лучше впитать целебные вещества из цветков. Процеживаем и храним в холодильнике.
Такое масло ценят за мягкий щадящий эффект. Его наносят на сухие участки кожи и используют для растирания рук утром и вечером.
Настойка
Исторически настойку иван-чая готовили на крепком самогоне, поэтому мы рекомендуем применять для ее изготовления спирт крепостью 70% и выше. Если же используется обычная водка, то длительность настаивания должна быть в полтора-два раза дольше, чем в традиционном варианте.
- Десять столовых ложек кипрея заливают половиной литра спирта. Помещают в прохладное сухое место, ежедневно взбалтывают. Настаивают в течение четырех-шести недель, процеживают.
Настойка кипрея традиционно используется мужчинами при проблемах с потенцией. Пьем по столовой ложке настойки три раза в день перед едой. Для облегчения употребления ее можно растворить в небольшом количестве воды. Средняя продолжительность одного курса терапии – полтора-два месяца, затем необходим двухнедельный перерыв.
Настойку можно также использовать и как общеукрепляющее средство – в этом случае ее следует пить в объеме чайной ложки.
Противопоказания
Иван-чай лишен выраженных побочных эффектов, не имеет прямых запретов и считается безопасным к применению в разумных количествах. Тем не менее, целесообразно соблюдать следующие меры предосторожности:
- Проконсультируйтесь с врачом, если вы собираетесь принимать кипрей и успокаивающие или гипотензивные (понижающие давление) средства. Чай может повысить их эффективность.
- Не рекомендуется пить значительные количества копорского чая, если у вас есть проблемы со свертываемостью крови.
- После трех недель непрерывного употребления иван-чая рекомендуют делать перерыв в три-пять дней.
- Если вы никогда ранее не пробовали этот напиток, то начинайте с небольших количеств. Хотя аллергическая реакция на кипрей практически не встречается, к вопросам сенсибилизации нужно подходить с осторожностью.
- Хотя считается, что кипрей безопасен при беременности и кормлении грудью, рекомендуем воздержаться от использования иван-чая в такие деликатные периоды.
- Детям до шести лет пить иван-чай можно лишь после получения одобрения от педиатра.
Страницы истории
До начала XVII века иван-чай был частым гостем на столе и царя, и простых крестьян — кипрей пили так же часто, как мы сейчас пьем бразильский кофе и чай с острова Цейлон. Мягкий вкус, благотворное влияние на организм и заметный успокоительный эффект: перед кипреем нельзя было устоять.
Иван-чай в больших количествах вывозили в Европу, где его называли «русским чаем». Налаживание торговых связей со странами востока подорвали безоговорочное лидерство кипрея. Ко времени правления Петра I любимым напитком русского народа стал черный чай из Китая и Индии.
Иван-чай, впрочем, популярности не утратил: до самого начала двадцатого века его развозили из Петербургской губернии под названием «копорский чай» — по всей Российской Империи.
Мы постарались поделиться с вами всем, что знаем о целебном растении с необычным названием кипрей. Иван-чай, целебные свойства и правила применения которого вам теперь известны, это, пожалуй, самое русское лекарственное средство из всей кладовой зеленой аптеки. Знания дедов и прадедов как никогда полезны внукам!
www.eshape.ru
Биологическая характеристика кипрея
Кипрей – многолетнее травянистое растение с яркими розовыми цветами, хотя многие выдели только кипрей фото и готовые сборы в аптеках. Особенность кипрея в том, что он содержит так много витамина С, что превосходит лимон и шиповник. Содержит трава кипрей множество полисахаридов, витаминов В, каратиноидов, железа, калия, пектинов, фитостеролов и других биологически активных веществ. В цветах кипрея много минералов, а в корнях содержатся белки, крахмал, минеральные соли и другие полезные вещества.
Кипрей узколистый или иван-чай полезные свойства:
- Большое количество витамина С способствует скорому выздоровлению при простуде, одна чашка чая с кипрея способна восполнить дневную норму этого витамина. Трава кипрей справляется с проявлением авитаминоза в зимний, весенний период.
- Кипрей, иван-чай весьма богат микроэлементами, что так нужны для полноценной работы всего организма: калий, магний, железо, кальций и другие.
- Способствует восстановлению иммунитета.
- Положительно влияет на кровь. Кипрей, полезный свойства, которого – микроэлементы, что восстанавливают, обогащают кровь нужными минералами. Так, у людей улучшается работа кроветворной системы и кровеносной системы.
- Улучшает действия пищеварительной системы, потому чашка чая с кипреем перед едой – наилучший вариант утоления жажды. Кипрей поможет пище быстрее перевариться, избавит от чувства тяжести в желудке.
- Кипрей узколистый обладает мочегонным свойством, тем самым помогая восстановить водно-солевой баланс, похудеть, избавиться от отёков.
- Кипрей, иван-чай служит отличным антисептическим средством, препятствует гниению, заражению и воспалению тканей человеческого организма.
- Кипрей и его полезные свойства известны тем, кто долго не может успокоиться, имеет проблемы со сном. Трава кипрей помогает расслабиться, получить умиротворение и благополучно уснуть.
- Улучшает работу мужских органов половой системы, продлевает мужскую способность к оплодотворению яйцеклеток.
- Помимо мочегонного действия, кипрей имеет свойство снижать уровень желчи, приводит в баланс весь организм.
- Во время простуды люди пьют чай с кипрея для снижения температуры тела.
- Кипрей также имеет полезные свойства борьбы с воспалительными процессами при лечении проблем желудочно-кишечного тракта.
- Иван-чай, кипрей помогает предотвратить появление проблем с эректильной функцией и онкологические заболевания.
- Эфирные компоненты в кипрее помогают надолго сохранять его свойства, это применимо для создания компрессов, настоек, чаёв.
- Хорошо влияет на состояние волос и ногтей, укрепляет их и способствует росту. При этом можно использовать кипрей как чай или маски, добавлять в шампунь, распаривать в нём руки перед маникюром.
- У людей, что применяют кипрей, не происходит никаких сбоев в обмене веществ.
- Убирает радикалы из организма, выводит токсичные вещества.
- Применим при отравлениях продуктами питания, снимает симптомы и приносит облегчение больному.
- Люди с повышенным давлением принимают кипрей для нормализации кровеносного давления.
- Кормящие женщины пьют чай кипрей для увеличения выработки молока, улучшения лактации. Также у матерей, что пьют кипрей, молоко содержит больше полезных свойств и ребёнок меньше болеет, быстрее набирает вес.
- В цветах кипрея содержится алкалоиды, магний, что обладают обезболивающим эффектом.
- Листья кипрея способны улучшать предрасположенность кожи к регенерированию, скорому заживлению порезов и даже глубоких ран.
- Кипрей хорошо очищает организм и обогащает его витаминами и минералами. Это способствует правильной выработке нужных гормонов и самостоятельный синтез элемента, что уменьшает процесс старения кожи – коллагена.
- Улучшает и нормализирует липидный обмен в организме.
- В корневой системе кипрея много белка, который быстро усваивается человеческим организмом и при этом тратит малое количество энергии. Это свойство помогает людям восстановить силы при заболевании, отравлении, оправиться после голода.
- Кипрей – многолетнее растение, что помогает не только сохранить молодость кожи, но и способствует поддержанию здоровья и молодости внутренних органов.
Кипрей: целебные свойства и применение:
- Кипрей и его полезные свойства применяются для лечения и профилактики недостатка железа в крови – анемии.
- Трава кипрей способствует уменьшению симптомов при гастрите, циррозе, колите, гепатите и другим болезням, что связаны с работой внутренних органов (кишечник, толстая кишка, печень, почки, желудок).
- При нарушении работы мужской мочеполовой системы применяют отвары и чаи с кипрея.
- Трава кипрей содействует излечению бесплодия у мужчин и женщин.
- Улучшает состояние кровеносных сосудов, артерий, нормализует приток крови.
- Противовоспалительные, антибактериальные свойства кипрея помогают при лечении простуды, ангины, пневмонии, бронхита и других болезней, связанных с дыхательными путями.
- Также чай и отвары кипрея применяют как дополнение при лечении туберкулёза.
- Трава кипрей помогает больным кашлем скорее разредить его и способствует выведению слизи и гнойных выделений.
- При болезнях, связанных с селезёнкой, пьют отвар иван-чая.
- При заболеваниях, воспалительных процессах кожи также применяют кипрей. Причём можно не только пить настой кипрея, но и наружно наносить его на проблемные зоны.
- Для того чтобы избавиться от проявлений герпеса на губах необходимо укрепить иммунитет, а кипрей отменно справляется с этим заданием благодаря своему биологическому составу.
- Не будет лишним выпить настой кипрея при пищевом и алкогольном отравлении. Биологически активные компоненты выведут токсины из организма и восстановят силы, улучшат самочувствие.
- При различных расстройствах желудка можно и нужно принять настойку кипрея. Это растение избавит от диареи, запора.
- Вкусный чай с кипрея имеет свойство успокаивать, естественные ароматы избавляют от грусти и чувства подавленности. Эти полезные качества позволяют людям с нервными расстройствами, истериками и депрессиями восстановить душевное, психическое равновесие.
- В стрессовых ситуациях, при ощущении постоянной усталости, сильной симптоматике вегетососудистой дистонии кипрей даёт облегчение. Его состав помогает организму поддерживать иммунитет и общее здоровье организма.
- Для женщин кипрей узколистый важен свойством облегчать менструальные боли, возобновлять овуляцию, нормализовать менструальный цикл, а также избавить от кровотечений внутри мочеполовой системы.
- Для профилактики онкологических заболеваний можно пить кипрей, также во время лечения любых форм рака кипрей поможет восстановить организм после химических терапий.
- При ушибах, крепатуре, боли в суставах можно делать компрессы из кипрея, он постепенно обезболит нужный участок тела.
- Противовоспалительный эффект кипрея можно применять при болезнях, заражениях ротовой полости, носа, гортани, горла. В таких случаях можно настоями иван-чая полоскать, закапывать места поражения.
Кипрей: целебные свойства и правила применения:
Иван-чай применим в разных отраслях человеческой жизни из-за обширных полезных свойств, а потому кипрею нашли применение в терапии, медицине, косметологии, лечении алкоголизма и профилактике многих заболеваний.
Чай с кипреем: как заварить?
- Нужно взять сухую траву кипрей – 2 столовые ложки.
- Залить траву горячей водой – 500 мл
- Подождать 15-20 минут.
- Иван-чай можно пить холодным, а можно подогреть, однако, недопустимо кипятить чай повторно – полезные свойства и аромат испарятся.
- Фито-чай несовместим с сахаром, а потому добавленный мёд в кипрей придаст сладость и дополнительную пользу.
Для тех, у кого нет сухих листьев кипрея, существует рецепт заваривания чая из свежего кипрея:
- Берутся свежие листья кипрея и помещаются в посудину, желательно из эмали.
- Листья не должны занимать посудину больше, чем на 5 сантиметров.
- Сверху слоя листьев наливается вода – приблизительно уровнем выше на 10 сантиметров от листьев.
- Настой на слабом огне доводиться до кипения, после настаивается 15 минут.
- Дальше всё по вкусу: можно добавить мёд, пастилу, сухофрукты.

Иван-чай для косметических процедур дома
Настой их кипрея применяется для добавления в ванну, баню перед массажами, также можно распаривать лицо парами от этого настоя.
Чтобы сделать настой из кипрея нужно:
- Взять засушенные цветки кипрея – 1 столовая ложка.
- Залить кипятком – 1 стакан.
- Повторять каждые 10-15 минут на протяжении одного часа. Только так будет получен ожидаемый результат.
Кипрей, его полезные свойства при борьбе с жирной кожей, угревой сыпью и другими кожными заболеваниями
Маска противовоспалительная:
- Заранее приготовленная настойка из цветков иван-чая на водке – 10 мл.
- Соль меленая – щепотка.
- Толокно.
- Смешивать все компоненты до получения жидкой однородной субстанции.
- Нанести на кожу лица и оставить на 10-15 минут.
Настой из кипрея: рецепты
- Для полосканий горла, промывания носа применяется такой рецепт настоя:
- Берется сухая трава кипрей – 2 столовые ложки.
- Заливают кипятком – 400 мл
- Оставляют на 6 часов для настаивания.
- Процеживают и настой готов к применению.
- При циститах, молочнице, воспалении придатков используют такой настой кипрея:
- Сухие листья кипрея – 1 столовая ложка.
- Залить кипятком – 1 стакан.
- Оставить на 2 часа.
- Процедить и распределить стакан настоя на 3 приёма за один день.
- Для уменьшения боли и эмоционального возбуждения нужен такой настой:
- Сухой корень иван-чая меленный – 1 столовая ложка.
- Залить кипятком – 1 стакан.
- Оставить на 1 час.
- Процедить и принимать 3 раза в день по одной столовой ложке.
- Для укрепления иммунитета и общего здоровья внутренних органов нужен такой настой:
- Сухие цветки и листья – 1 столовая ложка.
- Залить кипятком – 1 стакан.
- Оставить на 1 час.
- Процедить и применять 4 раза в день по 15 мл.
Кипрей узколистый, иван-чай полезные свойства в отварах и настоях можно применять для укрепления волос. Промывая чистые волосы настоем хотя бы 1 раз в неделю, можно увидеть изменения. Волосы становятся мягкими, приятные на ощупь, уменьшается количество секущихся кончиков, улучшается рост и объём волос.
Кипрей противопоказания
Как и у других сильнодействующих трав, у кипрея есть противопоказания по применению. Кипрей, правила применения которого довольно просты, нельзя употреблять дольше 2 недель. Особенно, нельзя злоупотреблять дозами. В противном случае кипрей заставит отплатить за свою неосторожность частыми похождениями в туалет. Детям до 6 лет нельзя употреблять кипрей, если же врач прописал такой отвар или чай, то дозировка должна быть минимальной. Трава кипрей не предназначена для регулярного употребления, только курсами по 1-2 недели. Если пить настойки этого растения больше 1 месяца ежедневно, то возможны проблемы в работе внутренних органов (желудок, печень, кишечник). Лучше воздержаться от употребления кипрея людям с плохой или повышенной свёртываемостью крови, проблемами с сосудами.
Где купить кипрей — иван-чай?
Кипрей можно купить в специальных лекарственных сборах в любой аптеке. Также есть готовые фито-чаи в пакетиках с добавлением кипрея. Если нет возможности приобрести в городе кипрей, то на просторах интернета его можно купить совсем недорого. Для любителей самостоятельно заниматься травами: кипрей, он же иван-чай растёт на территории всей России, ознакомиться с внешним видом иван-чая можно на фото.
Кипрей: полезные свойства и противопоказания очень важны и актуальны для современного человека. Все люди подвержены болезням, стрессам, депрессиям и усталости, а бороться с этим медикаментозным методом порой очень дорого, да и не всегда действенно. Трава кипрей обладает такими свойствами, что кажутся утопией, но это действительно так и есть. Многолетнее растение с радостью подарит свои полезные дары в форме приятного, умиротворительного чая с прекрасным ароматом природы. Соблюдая правила применения, кипрей принесёт максимальную пользу для людей с самыми разными симптомами.
koffkindom.ru
Биохимический состав
- Дубильные вещества (танины) оказывают антибактериальное действие, способствуют выведению токсических металлов из организма человека при отравлениях.
- Пектин нормализует кровообращение, работу кишечника, обменные процессы, оказывает антиоксидантное действие, снижает уровень холестерина в крови.
- Витамины групп А, В, С, РР усиливают защитные свойства организма, участвуют в образовании гормонов. Предотвращают преждевременное старение, развитие злокачественных опухолей, сахарного диабета, гипертензии, помогают уменьшить негативное воздействие стрессов. Аскорбиновой кислоты в кипрее содержится даже больше чем в цитрусовых и шиповнике.
- Углеводы (сахариды) путем сжигания, дают энергию клеткам, улучшают работу кишечника.
- Флавоноиды – это растительные вещества, влияющие на активность ферментов, способствующие укреплению стенок кровеносных сосудов. Предотвращают развитие атеросклероза, угнетают раковые опухоли, обладают противомикробным действием.
- Хлорофилл насыщает кислородом клетки крови, способствует заживлению кожных покровов, участвует в работе щитовидной железы.
- Микроэлементы (железо, медь, марганец) повышают уровень гемоглобина, глюкозы в крови. Принимают участие в росте, формировании костных тканей, улучшают память, снимают стресс.
- Макроэлементы (кальций, магний, калий, фосфор) нормализуют обменные процессы, снижают вероятность развития инфаркта и инсульта. Способствуют насыщению головного мозга кислородом, улучшению метаболизма, свертываемости крови. Кальций и фосфор укрепляют зубы, ногти, волосы.
- Слизи вырабатываются в результате секреции клеток растения, содержат антисептики, иммуноглобулины. Обволакивают стенки желудка и кишечника, защищая их от раздражения. Оказывают обезболивающее, противорвотное, антидиарейное действие.
- Тритерпеноиды способны угнетать рост раковых клеток.
- Кумарины обладают спазмолитическими, сосудорасширяющими свойствами.
Ферментация Иван-чая
Копорский чай изготавливают путем ферментации (брожение) листьев и соцветий кипрея, которые принимают различную окраску, вкус, запах. Трава приобретает приятный цветочный аромат, по цвету становится похожа на обычную чайную заварку.
Собирают растения в период их цветения, но до созревания семян. Наиболее подходящее время – с конца июня до сентября. Использовать можно листья, соцветия и корневище. После их вялят, скручивают, мнут или измельчают до выделения сока и потемнения.
Подготовленные листья укладывают в глубокую емкость, закрывают мокрой тканью и помещают в теплое место. Температура должна быть не меньше 24˚ С, чем жарче в помещении, тем быстрее будет происходить ферментация (3 – 36 часов). Измельченное сырье бродит до получения буро-зеленого цвета и появления цветочного аромата. Нельзя передерживать, трава приобретет кислый запах.
Затем ферментированный кипрей сушат при высокой температуре (90˚ С) около 1 часа. Листья постоянно помешивают, чтобы не допустить пересыхания. Важно соблюдать все тонкости процесса, иначе вкус напитка будет неприятным. Полученную заварку иван-чая выдерживают 1 месяц, после используют как обычный чай.
Хранят траву в сухой герметичной емкости, если были правильно соблюдены все этапы приготовления, то свойства заварки со временем только усиливаются.
В отличие от обычных чаев кипрей не содержит кофеина, молочную и щавелевую кислоты. Не вызывает привыкание. Напиток обладает приятным терпковатым вкусом, способен утолить жажду.
Лечебные свойства
Чем полезен иван-чай узколистный?
- Флавоноиды и витаминный комплекс приводят организм в тонус, увеличивают работоспособность, укрепляют иммунитет.
- Железо, витамины С и В нормализуют химический состав крови, повышают содержание гемоглобина.
- Благодаря содержанию флавоноидов, микроэлементов, кумаринов и витаминов иван-чай лечит инфекционные и воспалительные заболевания органов мочеполовой системы.
- Польза иван-чая для мужчин заключается в улучшении работы предстательной железы и лечении полового бессилия. Микроэлементы, витамины А, В, С нормализуют состав семенного секрета.
- Витаминный состав повышает лактацию у женщин во время кормления грудью.
- В стоматологии лечит гингивит и пародонтит, предотвращает появление кариеса.
- Микроэлементы, витамины, хлорофилл помогают нормализовать гормональный фон.
- Обладает успокоительным и снотворным эффектом благодаря содержанию флавоноидов, магния, витаминов группы В.
- Восстанавливает перистальтику органов пищеварения, снимает болевые ощущения.
Обволакивающие и ранозаживляющие свойства слизей, дубильных веществ, флавоноидов, хлорофилла в составе иван-чая улучшают работу ЖКТ.
- Хлорофилл, каротиноиды, дубильные вещества способствуют быстрой регенерации тканей.
- Пектины и флавоноиды выводят токсины, шлаки из организма.
- Пектины, сахариды сжигают жиры.
- Снижает артериальное давление благодаря мочегонным свойствам.
- Является профилактическим средством от онкологических новообразований. Способствуют этому, тритерпеноиды, флавоноиды, комплекс микроэлементов.
Пить кипрей узколистный можно и здоровым людям для предотвращения развития заболеваний, укрепления защитных свойств организма, общего поднятия тонуса. Применение отвара успокаивает нервную систему и действует как снотворное, если принять его на ночь. Утром средство даст заряд энергии и бодрости на целый день.
Важно! Перед употреблением Иван-чая необходимо получить консультацию у вашего лечащего врача, чтобы избежать возможных осложнений.
От каких недугов лечит иван-чай?
Полезные свойства кипрея узколистного позволяют успешно справляться с патологиями желудочно-кишечного тракта, лор органов, сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, мочеполовой системы.
- Гастрит, язва, колит, пищевые отравления, диарея, запор.
- Анемия.
- Гипертония.
- Аденома, простатит, половая дисфункция, бесплодие у мужчин.
- Воспалительные заболевания почек, мочекаменная болезнь.
- Цистит, молочница, кровотечения, бесплодие, нарушения менструального цикла у женщин.
- Гайморит, бронхит, фарингит, туберкулез легких.
- Проявления герпеса.
- Заболевания селезенки, поджелудочной железы, нарушение желчевыведения.
- Дерматология: экземы, псориаз, дерматиты.
- Бессонница.
- Стрессы, психозы, хроническая усталость, переутомление, эпилепсия.
- Нарушение гормонально фона при женском климаксе.
- Реабилитация после химиотерапии.
- Авитаминоз, иммунодефицит.
- Разглаживает морщины, возвращает коже здоровый сияющий вид. Способствуют естественному синтезу коллагена флавоноиды, органические кислоты, витамины А и С.
Добиться положительного терапевтического эффекта помогают составляющие компоненты кипрея при его регулярном применении. Укрепление защитных свойств организма позволяет противостоять вирусам и инфекциям.
Мед из иван-чая
Производят мед из нектара кипрея узколистного пчелы. Это прозрачная консистенция зеленоватого оттенка, которая при кристаллизации приобретает необычный белый цвет. Обладает приятными вкусовыми качествами и цветочным ароматом. В меде содержатся витамины группы В, А, аскорбиновая, никотиновая кислота. Эти вещества способствуют укреплению нервной системы, нормализации обменных процессов, улучшают усвоение пищи.
Как лечебное средство оказывает тот же эффект, что и настойки или отвары кипрея. Снимает воспаления кожных покровов, сыпь, если эти проявления не вызваны заболеваниями внутренних органов. Кипрейный мед лечит недуги желудка и кишечника, восстанавливает микрофлору, понижает уровень кислотности желудочного сока.
Дополнительно используется как косметическое средство для женщин. Кипрейный мед входит в состав кремов, скрабов, масок. Прекрасно увлажняет, придает коже сияющий вид.
Можно съедать 1 столовую ложку вдень натощак для поддержания тонуса организма, профилактики вирусных инфекций, укрепления иммунитета. Наружно можно делать компрессы на грудь при бронхитах, повязку на рану при гнойных воспалениях. При простудных заболеваниях, ангине мед с молоком – незаменимое средство.
Важно! Не рекомендуется употреблять мед из иван-чая, если есть аллергия на продукты жизнедеятельности пчел, при повышенной кислотности желудка.
Способы применения
Употребляют иван-чай в виде настойки, чая или отвара. Для приготовления лучше использовать чистую природную воду. Заваренный кипрей полезные свойства не теряет до 3 дней благодаря содержанию эфирных масел. Гораздо лучше пить отвары без добавления сахара, замените его медом.
Настойка: 1 столовую ложку сушеной травы заливают одним стаканом кипятка. Затем дают настояться 10 – 15 мин и отцеживают. Пить следует по ½ стакана утром и вечером.
Можно приготовить настойку из любых целебных трав, добавить немного меда из иван-чая. Такое средство поможет при заболеваниях лор органов. Также хороший результат дает сок алоэ с кипрейным медом. Этой кашицей смазывают ротовую полость при стоматитах, воспалении десен.
Отвар: свежие листья заливают прохладной водой (слой из 5 см травы должен быть покрыт водой на 10 см), ставят на огонь, медленно доводят до кипения. Затем настаивают 10 мин. Можно добавлять цветы в равных пропорциях с листьями. Принимать по полстакана процеженного отвара дважды в день. Курс лечения составляет 1 месяц, затем необходим перерыв минимум на такой же срок.
Спиртовая настойка: в 1 бутылку водки (0,5 л) добавляют 50 грамм измельченных цветов и настаивают 1 неделю. Принимать нужно по 30 грамм 2 раза в сутки. Эффективно при воспалениях почек, яичников, простаты, цистите. Применяют настойки и как наружное средство для обработки ран, при кожных воспалениях. Прикладывают кусочек марли, пропитанный в отваре к поврежденному участку.
Профилактика рака и алкогольной зависимости
Иван-чай, польза и вред при лечении рака. Настойки и отвары снимают интоксикацию организма, предотвращают образование метастазов, восстанавливают иммунитет после химиотерапии. Вред может принести слишком длительное употребление отваров, которые могут способствовать нарушению работы кишечника и ухудшению состояния больного.
Также кипрей можно заварить вместе с другими лечебными травами. При этом усиливается взаимодействие некоторых компонентов, терапевтический эффект увеличивается. Комплексно с иван-чаем применяют хвощ, крапиву, эхинацею, лимонник, хмель.
Иван-чай, польза и вред при лечении алкогольной зависимости. Трава способствует выведению отравляющих веществ, облегчает похмелье, снижает тягу к спиртному. Люди, бросающие пить или курить, становятся агрессивными и раздражительными. Кипрей оказывает седативное действие, нормализует сон. Вред и противопоказания заключаются в бесконтрольном употреблении лечебного средства. Может нарушиться работа пищеварительной системы.
Противопоказания к применению
Народной медицине известны только полезные свойства иван-чая, противопоказаний у препарата практически нет.
- Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в химический состав растения. Возможны аллергические реакции на витамины А, С, В, РР. Проявляется в виде крапивницы, зуда кожных покровов при их передозировке.
- Тромбофлебит и варикозное расширение вен. Средство улучшает свертываемость крови и может усугубить состояние при наличии тромбов в венах.
- Длительное употребление травы может вызвать расстройство кишечника из-за слабительного эффекта, которым обладает кипрей.
Принимать иван-чай можно в период беременности и маленьким детям при прорезывании зубов.
ipolzaivred.com
Химический состав лечебного сырья и фармакологическое действие иван-чая
Кипрей узколистный не причисляется к фармакопейным растениям, но все же, его химический состав изучен внимательно. Изначально, нужно отметить значительное содержание дубильных веществ в корнях и листьях кипрея. В растительной слизи иван-чая заключаются таниды (производные танина) группы пирогаллола (10 — 20%), которые лишь только незначительно уступают своими противовоспалительными свойствами чистому медицинскому танину. Для сравнения, таниды кипрея оказывают противовоспалительное действие в соотношении 1:400, у медицинского танина белковое число доходит до 1:1500. Белковое число — это термин, принятый в обозначении коэффициента противовоспалительного действия. Вслед за иван-чаем (в ранжировке по белковому числу) идут такие известные противовоспалительными свойствами растения, как бадан, толокнянка и дуб. Еще одно любопытное наблюдение: у лекарственных листьев белковое число ниже, чем у измельченных, и это явление ученые поясняют совместным действием танидов и растительной слизи, содержание которой доходит до 15%.
По мимо дубильных веществ, в кипрее обнаружен ряд флавоноидов (кверцетин, кемпферол) и органических кислот, имеющих P-витаминной активностью (кофейная, р-кумаровая, а также эллаговая кислоты).
Противовоспалительные свойства листьев иван-чая доказывают его применение при лечении язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки и гастритах. Назначают кипрей также и при колитах.
Сводная таблица лечебных свойств препаратов на основе иван-чая
Лечебное действие | Терапевтический эффект | Показания |
---|---|---|
Нормализация формулы крови | Стимулируют выработку гемоглобина. Способствуют нормализации рН крови. | Анемии различной этиологии. |
Нормализация работы эндокринной системы | Улучшается работа желез внутренней секреции. | Простатит, аденома, бесплодие, как женское, так и мужское. |
Нормализация обменных процессов | Увеличивают эффективность усвоения питательных веществ, регулируют углеводно-липидный обмен. | Заболевания, связанные с нарушением обменных процессов, например, ожирение. |
Лактогенное действие | Увеличивают выработку грудного молока. | В случае нехватки выработки молока кормящими матерями. |
Противовоспалительное, бактерицидное действие | Уменьшают воспалительные процессы, губительны для многих штаммов вирусов и бактерий. | Профилактика и лечение инфекционных заболеваний. |
Желчегонное действие | Активизируют процессы желчеобразования. | Холецистит, холангит, гепатит, образование камней в желчном пузыре. |
Ранозаживляющее действие | Ускорение процессов эпителизации и грануляции поврежденных тканей. Ранозаживляющее действие проявляется, как при наружном применении, так и при пероральном приеме препаратов кипрея. | Наружно – для обработки ран, в виде компрессов и примочек. Внутрь при лечении язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, колитов и пр. |
Слабительное действие | Здесь к месту указать на обволакивающие свойства слизи и вяжущие свойства дубильных веществ, что в сочетании оказывает позитивное влияние на перистальтику кишечника. | Предрасположенность к запорам, воспалительные заболевания слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и пр. |
Седативное действие | Легкий снотворный эффект, снижение возбудимости ЦНС. | Бессонница, увеличенные нервные перегрузки, перевозбуждение, мигрень, стрессовые ситуации. |
Мочегонное действие | В отличие от солевых мочегонных препаратов, водные вытяжки кипрея воздействуют деликатно. | Заболевания мочевыделительной системы, в том числе и образования камней в почках и мочевом пузыре. |
Влияние на процессы метаболизма. Антиоксидантное действие | Ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, содействуют связыванию токсических продуктов, солей тяжелых металлов и радионуклидов. | Профилактические и лечебные мероприятия по детоксикации организма, к примеру, после прохождения курса химио- или радиолучевой терапии. В комплексном лечении аллергических заболеваний. Профилактика лучевых поражений, онкологических заболеваний. |
Болеутоляющее действие | Умеренное купирование болевых ощущений |
Приготовление препаратов из иван-чая
С лечебной целью употребляются водные извлечения — настои и отвары листьев кипрея. Сырье (листья кипрея) заблаговременно размельчается до размеров около 5 мм. Для приготовления настоя сырье заливают кипятком в пропорции — 15 г на 200 мл воды и настаивают до получаса. При приготовлении отвара сырье заполняют холодной водой, кое-какое время выдерживают при слабом огне (15 минут после закипания), а далее настаивают от получаса до 1 часа. Прописывают препарат в дозировке 1 ст.л. на прием. Кратность приема — до 4 раз в день, с привязкой к режиму питания. Принимать настой или отвар кипрея нужно перед едой. Лечебно-профилактическое действие препаратов иван-чая проявляется максимально эффективным при курсовом применении. Длительность непрерывного употребления настоев или отваров — 1 месяц, и такой же по времени перерыв между курсами.
Чай из кипрея. На 250 мл кипятка — 2 ч.л. сухого сырья. Настаивать 15 минут. Чай советуется употреблять дважды в день.
Использование иван-чая в народной медицине
По мимо применения кипрея для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, народные целители прописывают его препараты в случае нарушения сна (бессонница), в качестве обезболивающего при мигрени. Иван-чай прекрасно зарекомендовал себя как кровоостанавливающее средство, поэтому находит применения в гинекологической практике (маточные кровотечения). Противовоспалительные и вяжущие свойства иван-чая обуславливают его применение и наружно, для промывания ран, язв и пр.
«Мода на кипрей» при лечении заболеваний мужской половой сферы достигла своего апогея в 1970 году, и иван-чай стал одним из знаменитых средств от простатита, аденомы и даже онкологических новообразований предстательной железы, а также связанных с ними импотенцией и бесплодием. Научные изучения не подтвердили высокую эффективность препаратов кипрея в отношении таких назначений, хотя при этом явно отмечалось улучшение состояния больного.
Траволечение аденомы* простаты по рекомендации народного целителя Анатолия Терещука из Ровно разумно проводить в комплексе с советами традиционной медицины. Рецепт сбора, в который входит и кипрей узколистный, как утверждает автор, апробирован им лично. В составе лечебного сбора: листья гинкго билоба и соцветия иван-чая – по 2 части, по 1 части соцветий амаранта красного, травы эхинацеи и травы лофанта. На стакан крутого кипятка необходимо брать 1 ст.л. травяной смеси, и настаивать в течение четверти часа. Принимать трижды в день по полстакана настоя, за 30 минут до еды. Целитель рекомендует проводить лечение курсами по 30 дней, с перерывами, продолжительностью от 7 до 10 дней.
К слову, введение гинкго билоба в рецептуру, с одной стороны, усиливает лечебный эффект, с другой – компенсирует кровосвертывающие свойства кипрея.
Измельченные свежие листья кипрея используют в качестве компрессов при лечении ран и ушибов.
Побочные действия и противопоказания к использованию препаратов кипрея
Препараты кипрея не имеют абсолютных противопоказаний по лечению, и, тем не менее, необходимо учитывать высокое содержание танидов, что при продолжительном приеме может отрицательно влиять на работу желудочно-кишечного тракта. При увеличенной свертываемости крови также не нужно злоупотреблять лечением препаратами кипрея.
Использование иван-чая в кулинарии**
Унаследовать опыт нечестных торговцев, сухие листья кипрея можно заваривать вместо чая, или же добавлять их к заварке, отчего усиливается крепость напитка и насыщенность окраски.
Борщ. Ингредиенты: зелень кипрея, картофель – 200 г, репчатый лук – 40 г, крапивы и щавеля – по 100 г, морковь – 10 г. Дополнительно понадобится по 20 г маргарина и сметаны, а также половина куриного яйца. Зелень бланшируют в течение 2-х минут, дают воде стечь и мелко шинкуют (после чего протушить с жиром). Лук и морковь также режут и подвергают пассеровке. Картофель опускают в кипящую воду (или бульон), через какое-то время добавляют остальные ингредиенты и варят до готовности. Перед завершением варки добавляется соль и специи. Рубленое яйцо и сметану применяют для заправки блюда прямо перед подачей на стол.
Салат. Молодые побеги кипрея вместе с листьями (50 — 100 г) отварить 2 минуты, размельчить. Отваривание необходимо для уменьшения терпкости. Далее добавить нарезанный лук (50 г) и тертый хрен (2 ст.л.). Соль добавляется по вкусу. Для заправки салата применяется сметана (20 г) в смеси с лимонным соком, отжатым из 1/4 лимона. При желании блюдо можно поперчить.
Приправа. Для приготовления понадобится зелень щавеля, медуницы и иван-чая. Зелень мелко нарезают, перетирают с поваренной солью (до 10% от общей массы) и сохраняют в стеклянной таре в холодильнике. Применяется приправа для заправки супов.
Примечания
* А.Терещук «Сум чоловічої осені»
** «Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины», 1989 г.
Администрация не несет ответственности за последствия, вызванные использованием опубликованной на сайте информации
ogorodprosto.ru
Иван-чай: краткое описание
От начала своего возникновения вышеуказанное растение приобрело множество разнообразных названий. Это «кипрея узколистного трава», «ива-трава», «ивовая трава», «верба-трава» и другие. В народе очень часто иван-чай называют «пожарником». Оказывается, это растение очень хорошо заселяет места пожарищ. Также иногда встречается такое его название, как «дремуха» (из-за способности действовать в качестве хорошего снотворного).
Также в литературе можно увидеть и следующие обозначения иван-чая: шелковица, курильский чай, копорка, яровник, краснушка, боровое зелье, елушник, сорочьи глаза, копыл-трава, смолк-трава и много-много других. Такое впечатление, что в каждом регионе существует свое название вышеуказанного растения.
Главные особенности кипрея узколистного:
- входит в семейство Кипрейные;
- являет собой многолетнее растение;
- имеет ланцетовидные листья;
- цветы лиловой, лилово-красной или белой окраски;
- корневище толстое, с многочисленными побегами;
- период цветения – с середины июня до второй-третьей недели августа.
Растение иван-чай можно встретить вблизи сосновых боров, на лугах и пустырях, на торфяных или сухих песчаных почвах, возле поселочных дорог, по берегам озер и рек, а также в виде сорняка на огородах или в садах.
Немного из истории кипрея узколистного
Следует отметить, что еще с XII века на Руси очень большой популярностью пользовался чай, для приготовления которого использовали кипрей узколистный. Иван-чай собирали как простые крестьяне, так представители богатых знатных русских семей.
С XIII века вышеуказанное растение стали называть «копорским чаем». Дело в том, что Александр Невский на месте уничтоженной крепости основал небольшое поместье Копорье (расположенное в районе возникшей позже Петербургской губернии). Именно на этих песчаных дюнах очень хорошо прижилось растение иван-чай. Его заготавливали монахи.
Однажды Копорье посетили английские моряки. Они попробовали этот чрезвычайно вкусный напиток. Он настолько им понравился, что кипрей узколистный стали заказывать богатые люди из Европы (Англия, Франция, Пруссия).
Великобритания до середины XIX века предпочитала исключительно этот русский копорский чай. Даже индийский и цейлонский напитки не имели такой популярности.
В конце 19 века кипрей узколистный был вытеснен с европейского рынка. Этому поспособствовали два мировых события: стремительно возросшее могущество Ост-Индской компании и Первая мировая война.
Полезный состав растения
Трава иван-чай содержит следующие вещества, которые приносят чрезвычайно большую пользу организму человека:
- витамин С (особенно у наземной части растения);
- каротиноиды (провитамин А);
- слизи (полисахариды);
- витамины группы В;
- хлорофилл;
- пектины;
- вещества дубильные (до 20 %);
- кислоты органические;
- фитостеролы (особенно много бета-ситостерина);
- кумарины;
- флавоноиды;
- тритерпеноиды;
- алкалоиды;
- макро- и микроэлементы (медь, железо, марганец, натрий, калий, кальций, титан, никель, бор).
Корневище вышеуказанного растения совсем не содержит веществ дубильных, но в нем много крахмала, полисахаридов, легкоусвояемых белков, кобальта, кальция и солей фосфора.
Иван-чай: лечебные свойства, противопоказания
Напиток из вышеуказанного растения обладает не только очень приятным вкусом и потрясающим ароматом, но и широким спектром оздоровительного воздействия: замечательно тонизирует организм, утоляет жажду, придает силы, снимает усталость. В отличие от кофе и черного чая, отвар кипрея узколистного не содержит вредных для человеческого здоровья пуриновых оснований, кислоту щавелевую и кофеин.
При регулярном употреблении напитка, основой приготовления которого является трава иван-чай, повышается жизненный тонус и замечательно укрепляется иммунитет:
- Улучшается состав крови и кроветворная функция (восстанавливается нормальный щелочно-кислотный баланс крови, повышается уровень гемоглобина).
- Снижается повышенная возбудимость нервов и системы в целом.
- Устраняются симптомы бессонницы и последствия психоэмоционального стресса.
- Восстанавливается нормальное давление артериальное.
Кроме того, иван-чай, лечебные свойства которого основаны на его целебном составе, оказывает на организм и следующее воздействие:
- Способствует улучшению липидного и углеводного обмена.
- Повышает существенно усвоение полезных веществ.
- Оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие.
- Благотворно влияет на состояние здоровья предстательной железы, а также на нормальное функционирование половой системы мужчины.
- Производит мочегонный эффект.
- Отлично устраняет признаки запоров.
- Способствует заживлению ран слизистых оболочек в желудке (то есть выступает эффективным противоязвенным средством, имеет хорошее обволакивающее и противовоспалительное действие).
- Восстанавливает самый оптимальный баланс микрофлоры в кишечнике.
- Производит желчегонный эффект.
- Проявляет противоаллергическую активность.
- Повышает потенцию и предотвращает развитие симптомов эректильной дисфункции.
- Активизирует процессы эпителизации и грануляции участков кожного покрова, которые были повреждены.
- Производит болеутоляющий умеренный эффект.
- Проявляет противовирусную активность.
- Усиливает лактацию и улучшает качество молока матери.
- Очищает организм от шлаков и прочих загрязнений.
- Улучшает работу щитовидки и всей эндокринной системы.
- Существенно снижает риск развития онкологии.
- Оказывает действие антиоксидантное.
- Препятствует преждевременному старению кожного покрова.
- Улучшает состояние кожи, делая ее более эластичной, упругой.
Какие бы хорошие ни имел иван-чай лечебные свойства, все-таки существуют некоторые противопоказания к его употреблению. Это:
- повышенная свертываемость крови;
- тромбофлебит;
- тромбоз.
Также детям до 6 лет не рекомендуется давать напитки, которые содержат кипрей узколистный. Иван-чай русские знахари советуют употреблять кормящим женщинам и беременным только под контролем доктора.
Если пить вышеуказанный напиток слишком долгое время, то могут возникнуть некоторые проблемы с работой почек и печени. Более 1 месяца без перерыва чай из кипрея узколистного специалисты употреблять не рекомендуют. Это также может нарушить функционирование желудка и кишечника.
Кипрей узколистный: применение
Иван-чай активно используется в альтернативной медицине и косметологии. Русские знахари отмечают, что, благодаря своим успокаивающим, противовоспалительным, вяжущим, обволакивающим, потогонным, мягчительным действиям, это растение стало основой для многих средств против самых разнообразных болезней.
Альтернативная медицина использует все части кипрея узколистного (листья, стебли, цветки, корни). Например, перетертые листочки этого растения способствуют быстрому заживлению даже очень глубоких ран. Отвар из них достаточно эффективно помогает при золотухе, воспалениях горла, уха, носа, а также действует в качестве отличного снотворного.
Экстракт иван-чая на спирту рекомендуется применять для лечения проблем с мочеполовой системы мужчины.
Тибетская альтернативная медицина использует корневище кипрея узколистного для устранения симптомов таких ужасных и сложных заболеваний, как сифилис и гонорея. Монгольские знахари применяют иван-чай для лечения заболевания органов ЖКТ и всей системы пищеварения. Они считают, что чай из кипрея узколистного — отличное средство против скрофулеза и головной боли.
Русские целители отмечают, что ветки иван-чая отлично сочетаются с березой. Поэтому веник их этих двух растений отлично подходит для бани. Их необыкновенный полезный аромат чувствуется сразу, к тому же существенно улучшается самочувствие, и проходит головная боль.
Некоторые кулинары добавляют ростки иван-чая в различные салаты. Корни кипрея узколистного можно измельчать в муку и обогащать ими хлебобулочные изделия.
Иван-чай: показания к применению
Свойства кипрея узколистного высоко ценятся русскими знахарями, считающими, что он обладает высоким лечебным эффектом. Напиток из этого растения советуют употреблять для терапии следующих болезней:
- анемия железодефицитная;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- гастродуоденит и язва желудка;
- энтероколит, колит;
- болезнь желчнокаменная, холецистит, гепатит, цирроз, холангит, холецистохолангит, панкреатит;
- проблемы с мужской мочеполовой системой (аденома простаты, эректильная дисфункция);
- мужское и женское бесплодие;
- повышенное давление артериальное, кардионевроз;
- проблемы с органами дыхания (хронический тонзиллит, туберкулез легких, ОРВИ, гайморит;
- заболевания селезенки;
- аллергические дерматиты, экзема, псориаз, угревая сыпь, фурункулез;
- герпес;
- подагра;
- мочекаменная болезнь, цистит;
- эпилепсия;
- алкогольные и пищевые отравления;
- дизентерия;
- диарея;
- истерия, неврозоподобные состояния, алкогольные психозы, депрессия;
- похмелье;
- нарушение менструального цикла;
- С-авитаминоз;
- лимфогранулематоз;
- маточные кровотечения, климакс;
- повышенная кровоточивость десен;
- синдром хронической усталости.
Также напитки из иван-чая русские знахари советуют употреблять при серьезных психоэмоциональных нагрузках. Также это растение включают в курс терапии алкоголизма и неврозов разной этимологии.
Кипрей узколистный обладает выраженным противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. Поэтому его рекомендуют русские знахари для закапывания при рините, отите, гайморите. Также его используют для полосканий ротовой полости при таких болезнях, как фарингит, ангина, пародонтит, кариес, гингивит, стоматит.
Иван-чай: рецепты
Существует много рецептов напитков, в которых применяется иван-чай. Как заваривать его?
Необходимо взять 15 г сухого сырья листочков и цветков (приблизительно это две столовые ложечки), залить его 200 мл кипятка. Данное содержимое эмалированной посуды довести до кипения и варить на маленьком огне не более четверти часа. Настой рекомендуется процедить. Перед употреблением его нужно разводить кипятком. По желанию в напиток можно добавить сахар или мед.
Интересно, что такую заварку можно смело использовать в течение недели, она совсем не теряет своих свойств и не портится.
Еще один способ заварки предусматривает приготовление такого напитка из свежих листочков иван-чая. Их помещают в эмалированную кастрюлю тонким слоем, заливают кипятком и доводят до кипения на маленьком огоньке. Затем оставляют для настаивания на четверть часа. Пить чай можно и теплым, и холодным. Подогревать можно, но ни в коем случает нельзя доводить его снова до кипения. Ведь высокая температура только погубит аромат данного напитка.
Также существует много рецептов лекарственных средств, для приготовления которых используется иван-чай. Как заваривать его? 10 г сухого сырья залить кипятком в количестве 250 г и варить на маленьком огоньке не более четверти часа. Затем отвар нужно процедить. Употреблять по столовой ложечке каждые 6 часов.
Вылечить гастродуоденит и язву желудка можно следующим настоем: взять траву иван-чая, ромашки, липового цвета и плодов фенхеля в следующем соотношении: 2:1:2:1. Эти ингредиенты тщательно перемешать. Затем залить их кипятком. Употреблять русские знахари такой напиток рекомендуют по два стакана до еды.
Иван-чай в косметологии
Кипрей узколистный в косметологических целях начали применять еще во времена Древней Руси. В наше время модные салоны перед массажем предлагают своим клиентам использовать паровую ванну с настойкой цветков иван-чая. Ее нужно делать минимум 5 дней на протяжении четверти часа.
Отлично себя зарекомендовала противовоспалительная маска на основе кипрея узколистного. Для ее приготовления понадобится 8 мл настойки цветков растения, щепотка соли «Экстра» (на кончике ножа) и толокно. Эти ингредиенты тщательно перемешать (до консистенции жидкой сметанки) и наложить на кожу лица на четверть часа. Далее эту маску рекомендуется смыть теплой водичкой. После такой процедуры кожа очистится от красных пятен, станет более нежной, упругой и эластичной.
Способы заготовки иван-чая
В зависимости от использования в рецептах существует несколько методов заготовки вышеуказанного растения:
- срезание исключительно только верхней части иван-чая во время цветения (грубые стебли не берут);
- отдельная заготовка листьев и цветков кипрея узколистного.
Как правильно сушить иван-чай?
Сушить сырье русские знахари рекомендуют в тени следующим образом:
- листья подвялить на протяжении суток в темном месте;
- скрутить листочки в ладошках, пока не выступит сок;
- разложить такие «сигарки» на противень;
- накрыть их мокрой тканью;
- оставить на 10 часов в тени для осуществления процесса ферментации и появления фруктового запаха;
- затем раскрутить листочки;
- тонким слоем разложить на противень;
- поставить в духовку для сушки при температуре 100 градусов Цельсия на 40 минут;
- хранить сырье копорского чая русские знахари советуют в стеклянной банке.
Следует отметить, что спокойно можно купить иван-чай в аптеке. Срок годности его составляет обычно не более 3-х лет.
Иван-чай – отличное целебное растение, которое дарит организму здоровье и обогащает его полезными веществами. Ароматный напиток на основе кипрея узколистного покорит сердца даже очень прихотливых ценителей чая. Но перед тем, как использовать его в лечебных целях, следует все-таки получить консультацию опытного врача.
www.syl.ru