Как выглядит ландыш

Рядовка (трихолома) – гриб, который может быть как съедобным, так и ядовитым. Грибы рядовки относятся к отделу базидиомицеты, классу агарикомицеты, порядку агариковые, семейству рядовковые, роду рядовка. Зачастую название «рядовка» применяют к другим грибам из семейства рядовковых и других семейств.

Грибы рядовки получили свое наименование благодаря особенности произрастать большими колониями, расположенными длинными рядами и ведьмиными кругами.

вернуться к содержанию ↑

Рядовка: описание гриба, характеристика, фото. Как выглядит рядовка?

Шляпка

Плодовые тела грибов имеют шляпконожечное строение и отличаются значительной изменчивостью внешних признаков. Шляпка молодой рядовки, в зависимости от вида, может быть шаровидной, конусовидной или колокольчатой. Диаметр шляпки у разных видов варьируется от 3 до 20 см. С возрастом шляпки распрямляются и становятся плоско-распростертыми, у многих видов в центре остается хорошо выраженный бугорок. Края шляпки могут быть ровными, волнистыми, иногда подвернутыми или, наоборот, загнутыми наружу.


Кожица шляпки рядовки бывает сухой и бархатистой, волокнистой, чешуйчатой или совершенно гладкой и слизистой. Окрас шляпки зависит от видовой принадлежности и может быть чисто белым или представляет собой различные вариации желтого, зеленого, красного и коричневого цветов. По мере роста гриба окрас шляпки может претерпевать значительные изменения.

Гименофор

Под шляпкой грибы рядовки имеют пластинки, которые покрыты спороносным слоем — гимением. Пластинки одних видов тонкие и частые, у других — редкие и мясистые, основательно сросшиеся с ножкой. У молодых грибов гименофор белый и ровный, с возрастом его поверхность буреет, покрывается коричневыми пятнами, а края становятся неровными или рваными.

Ножка

Средняя высота ножки рядовки варьируется от 3 до 10 см, толщина — от 0,7 до 2 см. Форма ножки может быть прямая цилиндрическая, булавовидная или расширяющаяся к верху или к низу. Ножка бывает совершенно голой, бархатистой, волокнистой или покрытой чешуйками.

Основной окрас ножки — розовато-коричневый, а под шляпкой может быть резко ограниченная или размытая белая зона. У отдельных видов цвет ножки может быть лиловым, а под шляпкой может быть расположено волокнистое кольцо — остатки защитного покрывала.

Споры и споровый порошок

Гриб рядовка имеет продолговатые, гладкие, белые или бесцветные споры. Споровый порошок чаще белый, иногда коричневый.

вернуться к содержанию ↑

Съедобность рядовок


Грибы рядовки могут быть съедобными, условно-съедобными, несъедобными нетоксичными или ядовитыми: все зависит от вида. Большинство разновидностей имеют отличительный мучнистый запах и неприятный, часто горький вкус.

Где растут рядовки (трихоломы)?

Рядовки — напочвенные грибы, которые распространены по всей умеренной зоне Северного полушария. Большинство видов — микоризообразователи, а в качестве микоризных партнеров предпочитают хвойные породы деревьев: чаще сосну, реже — лиственницу, ель и пихту, редкие виды состоят в симбиозе с дубом, березой и буком.

Рядовки растут на бедных песчаных или известковых почвах хвойных и смешанных лесов. Обычно появляются в конце лета и плодоносят вплоть до заморозков. Но существуют также виды, которые можно собирать весной.

Грибы произрастают поодиночке, небольшими или обширными группами, образующими длинные ряды или кольцевые колонии — “ведьмины круги”.

вернуться к содержанию ↑

Грибы рядовки: фото, виды, названия

Род рядовка включает около 100 видов грибов, 45 из которых растут на территории России. Ниже приведены виды рядовок (из семейства рядовковых и других семейств) с описанием и фотографиями.

Рядовки съедобные, фото и описание

  • Рядовка серая (рядовка штриховатая, подсосновик, серушка, подзеленка, серый песочник) (Tricholoma portentosum)

Это съедобный гриб. Народные названия: мышата, мышка, мышонок. Мясистая шляпка серушки диаметром от 4 до 12 см вначале округлая, а со временем становится плоской и неровной, с приплюснутым бугорком посередине. Гладкая кожица старых грибов растрескивается, а ее цвет бывает мышиным или темно-серым, иногда с зеленоватым или фиолетовым отливом. Гладкая ножка имеет высоту от 4 до 15 см, более широкая в основании, вверху покрыта мучнистым налетом, со временем становится полой. Цвет ножки — белесый с серо-желтым оттенком. Пластинки этой разновидности рядовки широкие, редкие, сначала белые, со временем желтеют или сереют. Плотная белесая мякоть серушки часто желтеет на изломе и обладает характерным, слабо выраженным, мучнистым вкусом и несильным ароматом.

Гриб рядовка серая — микоризный партнер сосны, поэтому растет преимущественно в сосновых лесах по всей умеренной зоне, часто соседствует с зеленушкой. Появляется в сентябре, а отходит только в конце осени (в ноябре).

  • Рядовка лиловоногая (синеножка, синий корень, рядовка двухцветная, леписта лиловоножковая) (Lepista personata, Lepista saeva)

Съедобный гриб из рода леписта, семейства рядовковые. Отличить эту рядовку можно по лиловому цвету ножки. Шляпка имеет диаметр 6-15 см (иногда до 25 см) и гладкую желтовато-бежевую поверхность с фиолетовым отливом. Пластинки гриба частые, широкие, желтоватого или кремового цвета. Ножка высотой 5-10 см и толщиной до 3 см. У молодых рядовок на ножке хорошо различимо волокнистое кольцо. Мясистая мякоть двухцветных рядовок может быть белой, сероватой или серо-фиолетовой с мягким сладковатым вкусом и легким ароматом фруктов.

Лиловоногие грибы рядовки растут преимущественно в лиственных лесах умеренной зоны с преобладанием ясеня. Встречаются на всей территории России. Плодоносят обширными семействами, в урожайный год — с середины весны (апрель) до устойчивых заморозков (ноябрь).

  • Рядовка землистая (рядовка землисто-серая, рядовка напочвенная) (Tricholoma terreum)

Съедобный гриб. У молодых грибов шляпка диаметром 3-9 см имеет форму конуса, а со временем становится почти плоской с острым или не особо выраженным бугорком посередине. Шелковисто-волокнистая кожица шляпки, как правило, обладает мышиным или серо-коричневым цветом, хотя попадаются красно-коричневые (кирпичного цвета) экземпляры. Ножка данного вида рядовки длиной 5-9 см и толщиной до 2 см, прямая или изогнутая винтом, белая, у старых грибов полая, с желтоватой нижней частью. Пластинки землистой рядовки редкие, неровные, белые или с сероватым оттенком. Мякоть упругая, белая, практически безвкусная, со слабым мучным запахом.


Рядовка землистая состоит в симбиозе с сосной, поэтому растет только в хвойных лесах европейской территории России, в Сибири и на Кавказе. Грибы рядовки плодоносят с августа до середины октября.

  • Рядовка монгольская (Tricholoma mongolicum)

Съедобный гриб с превосходными вкусовыми качествами. Имеет нехарактерный для большинства рядовок внешний вид. Если бы не пластинки, неопытный грибник мог бы принять монгольскую рядовку за белый гриб. Шляпка молодых видов имеет форму яйца или полусферы, а со временем становится выпукло-распростертой с подвернутыми краями. Белая глянцевая кожица шляпки с возрастом становится матовой и грязно-белой. В среднем, диаметр шляпки достигает 6-20 см. Ножка монгольской рядовки высотой 4-10 см, толстая, в основании расширенная. У молодых грибов ножка белая, с возрастом становится желтоватой, полой. Мякоть гриба белая, мясистая с хорошим вкусом и грибным ароматом.

Рядовка монгольская растет в Средней Азии, Монголии и на западе Китая. Плодоносит дважды: первый раз — с марта по май, второй — в середине осени. Растет в степях среди травы, в основном большими группами, часто образующими “ведьмины круги”. Ценится в Монголии как основной вид грибов и целебное лекарственное средство.


Рядовка монгольская фото (лат. Tricholoma mongolicum)

Съедобные рядовки монгольские фото

  • Мацутакэ (рядовка обутая, рядовка пятнистая) (Tricholoma matsutake)

В переводе с японского означает “сосновый гриб” и высоко ценится в азиатской кухне за специфический пряно-сосновый запах и деликатесный грибной вкус. Гриб мацутаке обладает широкой шелковистой шляпкой диаметром от 6 до 20 см. Кожица может быть разных оттенков коричневого цвета, у старых грибов поверхность растрескивается, и сквозь нее просвечивает белая мякоть. Ножка мацутакэ длиной от 5 до 20 см и толщиной 1,5-2,5 см крепко держится в почве и часто бывает наклонена до самой земли. Вверху ножка пятнистой рядовки белая, снизу коричневая, под самой шляпкой расположено пленчатое кольцо — остатки защитного покрывала. Пластинки мацутакэ светлые, мякоть белая с пряным ароматом корицы.

Гриб мацутакэ растет в Японии, Китае, Корее, Швеции, Финляндии, Северной Америке, России (Урал, Сибирь, Дальний Восток). Является микоризным партнером хвойных деревьев: сосны (в том числе красной японской) и пихты. Встречается кольцевыми колониями под опавшими листьями на сухих, бедных почвах. Плодоносит с сентября по октябрь.


Мацутакэ (рядовка обутая, рядовка пятнистая) фото (лат. Tricholoma matsutake)

Грибы мацутакэ фото

  • Рядовка гигантская (рядовка исполинская, рядовка-исполин, рядовка-колосс, рядовка огромная) (Tricholoma colossus)

Съедобный гриб. Диаметр шляпки гигантской рядовки варьируется от 8 до 20 см, а полушаровидная форма с возрастом меняется на плоскую с приподнятым краем. Кожица шляпки гладкая, рыжевато-коричневая, с более светлыми краями. Упругая прямая ножка с клубневидным уплотнением в основании вырастает до 5-10 см в длину и имеет толщину от 2 до 6 см. Верхняя часть ножки белая, в центре — желтая или красновато-коричневая. Пластинки съедобной исполинской рядовки частые, широкие, белые, у старых грибов приобретают кирпичный цвет. Белая мякоть гриба рядовки при повреждении краснеет или желтеет, обладает приятным грибным ароматом и терпким ореховым вкусом.


Гигантские рядовки — микоризные партнеры сосны, поэтому растут в сосновых лесах на территориях европейских стран, в России, в Северной Африке и в Японии. Пик плодоношения приходится на август и сентябрь.

  • Рядовка желто-бурая (рядовка бурая, рядовка красно-бурая, буро-желтая) (Tricholoma fulvum)

Съедобный гриб, немного горчит в приготовленном виде. Выпуклая шляпка молодых рядовок со временем приобретает уплощенную форму с небольшим бугорком посередине. Кожица клейкая, у старых грибов может быть чешуйчатой. Диаметр шляпки желто-бурой рядовки варьируется от 3 до 15 см, цвет шляпки — красновато-коричневый с более светлым краем. Ножка гриба прямая или с легким утолщением в нижней части, вырастает от 4 до 12 см в высоту и имеет толщину до 2 см. Поверхность ножки сверху белая, ниже становится желтовато-коричневой, пронизанной тонкими красно-коричневыми волокнами. Пластинки частые или редкие, неровные, бледно-желтые, у старых грибов покрываются бурыми пятнами. Мякоть бурой рядовки белая или желтоватая, обладает характерным мучнистым ароматом и горьковатым привкусом.

Рядовка желто-бурая состоит в симбиозе только с березой, поэтому растет исключительно в лиственных и смешанных лесах умеренной зоны, особенно обильно в августе и сентябре.

  • Рядовка скученная (лиофиллум скученный, рядовка групповая) (Lyophyllum decastes)

Съедобный гриб низкого качества, относится к роду лиофиллум, семейству лиофилловые. Один сросток грибов состоит из плодовых тел с разными формами. Шляпки округлые, с подвернутым краем, выпукло-распростертые или слегка вогнутые. Диаметр шляпки этой разновидности рядовки варьируется от 4 до 12 см. Гладкая, иногда чешуйчатая кожица шляпки имеет сероватый, серо-коричневый или грязно-белый окрас, который со временем светлеет. Светлые ножки грибов, часто сросшиеся в основании, вырастают от 3 до 8 см в высоту и имеют толщину до 2,5 см. Форма ножки — прямая или слегка вздутая, с серо-бурым клубневидным утолщением в основании. Пластинки гриба частые, мясистые, ровные, сероватые или с желтизной, при повреждении темнеют. Плотная, упругая мякоть скученной рядовки имеет мышиный или коричневатый цвет с характерным мучным ароматом и легким приятным вкусом.

Рядовка скученная — типичный почвенный сапрофит, произрастающий по всей умеренной климатической зоне. Растет тесными, трудноразделимыми группами в лесах, парках, садах, на лугах, вдоль дорог и опушек с сентября по октябрь. В ряде азиатских стран выращивается и применяется в фармакологии для производства лекарственных препаратов от диабета и онкологических заболеваний.

  • Рядовка майская (майский гриб, калоцибе майская, георгиев гриб) (Calocybe gambosa)

Съедобный гриб рода калоцибе, семейства лиофилловые. Диаметр шляпки майского гриба составляет всего 4-6 см, а плоскоокруглая форма молодых грибов по мере роста меняется на выпукло-распростертую. Хлопьевидно-волокнистая кожица шляпки в начале роста имеет светло-бежевый окрас, затем белеет, а у переросших грибов желтеет. Прямая ножка высотой от 4 до 9 см и толщиной до 3,5 см может расширяться книзу или, наоборот, сужаться. Основной окрас ножки майской рядовки беловатый с желтизной, а в основании — ржаво-желтый. Часто растущие пластинки сначала белые, затем становятся кремовыми или светло-желтыми. Мясистая мякоть майской рядовки окрашена в белый цвет и обладает мучным вкусом и ароматом.

Рядовка майская распространена по всей европейской части России и растет в лесах, рощах, парках, на лугах и пастбищах с апреля по июнь, но особенно обильно плодоносит в мае.

Рядовка майская фото

вернуться к содержанию ↑

Рядовки условно-съедобные, фото и описание

  • Тополиная рядовка (тополевая рядовка, подтопольник, тополёвка, подтопольник, подтополевик, песочник, песчаник, забалуйки, морозики) (Tricholoma populinum)

Условно-съедобный гриб. Мясистая шляпка тополиной рядовки имеет диаметр от 6 до 12 см, сначала выпуклая, постепенно распрямляется, а ее глянцевая и скользкая поверхность становится неровной. Кожица шляпки окрашена в желто-коричневый цвет. Мясистая ножка длиной 3-8 см и толщиной до 4 см, у молодого гриба светлая, с возрастом становится красно-коричневой, при надавливании темнеет. Пластинки вначале белые, у переросших грибов — красно-коричневые. Мякоть плотная, мясистая, белая, обладает выраженным мучным запахом. Под кожицей шляпки бывает розовой, в ножке — серо-коричневой.

Гриб тополиная рядовка образует микоризу с тополем, поэтому распространен преимущественно под тополями, в лесопарковой зоне Сибири и юга России. Плодоносит длинными рядами с конца лета по октябрь. В регионах, бедных другими видами грибов, тополевые рядовки ценятся как важный пищевой продукт.

Тополиная рядовка (тополевая рядовка, подтопольник, тополёвка, подтопольник, песочник, песчаник) фото (лат. Tricholoma populinum)

Тополиная рядовка фото

  • Рядовка фиолетовая (леписта голая, леписта фиолетовая, рядовка лиловая, синюха, синичка, синеножка) (Lepista nuda)

Условно-съедобный гриб, который первоначально причисляли к роду леписта, а сейчас относят к роду говорушка, или клитоцибе (Clitocybe). Фиолетовая рядовка — достаточно крупный гриб с диаметром шляпки от 6 до 15 см (иногда до 20 см). Форма шляпки вначале полушаровидная, постепенно расправляется и становится выпукло-распростертой, а иногда вогнутой внутрь с волнистым, подвернутым краем. Гладкая глянцевая кожица молодых рядовок отличается ярко-фиолетовой окраской, по мере роста гриба выцветает и становится буроватой или желтовато-коричневой. Ножка высотой от 4 до 10 см и толщиной до 3 см может быть ровной, слегка утолщенной у самой земли, но всегда покрытой вверху россыпью светлых хлопьев. У молодых грибов ножка упругая, фиолетовая, с возрастом светлеет, а к старости буреет. Пластинки фиолетовой рядовки шириной до 1 см, тонкие, частые, фиолетовые, у переросших экземпляров коричневатые. Мясистая мякоть также отличается светло-фиолетовым цветом, со временем становится желтоватой, с мягким вкусом и неожиданным для грибов ароматом аниса.

Фиолетовые рядовки — типичные сапрофиты, растут на земле, гниющей листве и хвое, а также в огородах на компосте. Грибы рядовки лиловые распространены в хвойных и смешанных лесах по всей умеренной зоне, появляются в конце лета и плодоносят до декабря как поодиночке, так и кольцевыми колониями.

  • Рядовка желто-красная (опенок сосновый, опенок желто-красный, опенок красный, рядовка краснеющая, ложнорядовка желто-красная) (Tricholomopsis rutilans)

Условно-съедобный гриб. Ввиду неприятного горьковатого привкуса и кисловатого запаха часто считается несъедобным. У рядовки краснеющей сначала округлая, затем распростертая шляпка диаметром от 5 до 15 см. Кожица сухая, бархатистая, оранжево-желтого цвета, усеянная маленькими, красно-коричневыми волокнистыми чешуйками. Прямая или изогнутая ножка вырастает до 4-10 см в высоту, имеет толщину от 1 до 2,5 см и характерное утолщенное основание. Цвет ножки соответствует окрасу шляпки, но с более светлыми чешуйками. Пластинки волнистые, бледно или ярко-желтые. Плотная, мясистая мякоть гриба рядовки отличается сочным желтым цветом, горчит и имеет кислый запах трухлявой древесины.

В отличие от большинства других рядовок, рядовка краснеющая — сапротроф, который растет, подобно опятам, на мертвой древесине в сосновых лесах. Является привычным грибом умеренного пояса и плодоносит семействами с середины лета до конца октября.

  • Рядовка опенковидная, она же рядовка перевязанная (Tricholoma focale)

Условно-съедобный редкий гриб с невысокими вкусовыми качествами. Мясистые грибы на толстой ножке отличаются неоднородной окраской шляпки, которая может быть красной, желтовато-коричневой с зеленоватыми пятнами и прожилками. Диаметр шляпки рядовки от 3 до 15 см, форма узкая и выпуклая у молодого гриба, со временем становится плоско-выпуклой с подвернутым краем. Ножка высотой от 3 до 11 см и толщиной до 3 см имеет волокнистое кольцо. Выше кольца ножка белая или кремовая, снизу покрыта чешуйками и поясками кирпичного цвета. Пластинки рядовки частые, в начале роста бледно-розовые или кремовые, потом становятся неровными, грязно-желтыми, с коричневыми пятнами. Мякоть белая, с малоприятным вкусом и запахом.

Рядовка опенковидная является микоризным партнером сосны и растет на неплодородных почвах светлых сосновых лесов Европы и Северной Америки. Плодоносят грибы рядовки с августа по октябрь. Употреблять в пищу их можно в соленом, маринованном виде, а также после отваривания в течении 20 минут (воду необходимо обязательно слить).

  • Рядовка бородатая, или рядовка шерстистая (Tricholoma vaccinum)

Условно-съедобный гриб, широко распространенный по всей умеренной климатической зоне. Бородатую рядовку легко определить по красноватой или розовато-коричневой шерстисто-чешуйчатой кожице. Шляпка сначала имеет выпуклую, коническую форму, у старых грибов — почти плоскую, с невысоким бугорком. Края молодых грибочков характерно подвернуты, а со временем почти полностью расправляются. Диаметр шляпки составляет 4-8 см, длина ножки — 3-9 см при толщине от 1 до 2 см. Ножка рядовки волокнисто-чешуйчатая, ровная, иногда сужается книзу, под шляпкой белая, ближе к земле становится коричневой. Белые или желтовато-кремовые пластинки посажены редко, при надломе буреют. Мякоть белая или бледно-желтая, без выраженного вкуса и аромата.

Микориза бородатой рядовки связана с елью, реже грибы рядовки бородатые растут в сосновых и пихтовых лесах, а также на болотах с преобладанием ивы и ольхи. Плодоносит гриб с середины августа до середины октября.

  • Зеленушка (рядовка зеленая, зелёнка, желтушка, рядовка золотистая, рядовка лимонная) (Tricholoma equestre, Tricholoma flavovirens)

Условно-съедобный гриб, получивший свое название благодаря стойкой зеленой окраске, которая сохраняется даже у отварных грибов. Есть подозрения, что гриб является ядовитым, из-за нескольких смертельных случаев после употребления данного гриба. У зеленой рядовки мясистая шляпка диаметром от 4 до 15 см, сначала выпуклая, затем становится плоской. Кожица гладкая, слизистая, зелено-желтого цвета с коричневатым центром, обычно покрытая субстратом (например, песком), на котором растет гриб рядовка. Ровная желтовато-зеленая ножка зеленушки длиной от 4 до 9 см имеет легкое утолщение внизу и часто бывает скрыта в почве, а в основании усеяна мелкими бурыми чешуйками. Пластинки тонкие, частые, лимонного или зеленовато-желтого цвета. Мякоть молодых экземпляров белая, с возрастом желтеет и имеет мучной запах и слабо выраженный вкус.

Зеленушка растет в сухих хвойных лесах с преобладанием сосны по всей умеренной зоне Северного полушария. В отличие от большинства рядовок, зеленые грибы рядовки плодоносят одиночно или небольшими группами по 5-8 штук с сентября до заморозков.

  • Рядовка чешуйчатая (волокнисто-чешуйчатая), она же сластушка или рядовка коричневатая (Tricholoma imbricatum)

Условно-съедобный гриб с выпуклой темно-коричневой шляпкой и булавовидной ножкой. Некоторые микологи относят эти грибы рядовки к несъедобным. Бархатистая, покрытая мелкими чешуйками шляпка сластушки вырастает от 3 до 10 см в диаметре, сначала имеет вид конуса, затем становится плоско-выпуклой с выступающим посередине бугорком. Ножка длиной от 4 до 10 см, волокнистая, снизу коричневая, в середине розоватая или желтая, под шляпкой белая. Пластинки данного вида рядовок белые или кремовые, при повреждении становятся бурыми. Белая или светло-бежевая мякоть грибов обладает легким фруктовым ароматом и мучнистым вкусом с легкой горчинкой.

Рядовка чешуйчатая — микоризный партнер сосны и часто встречается в хвойных и смешанных лесах умеренной зоны, произрастая большими колониями, часто в форме “ведьминых кругов”. Плодоносит с середины августа до середины октября.

  • Рядовка бело-коричневая или бело-бурая (лашанка) (Tricholoma albobrunneum)

Условно-съедобный гриб. Некоторые микологи относят ее к несъедобным грибам. Шляпка рядовки сначала окрашена в винно-коричневый цвет, а со временем становится красно-коричневой с бледным краем. Кожица шляпки слизистая, склонная к растрескиванию. Шляпка вырастает от 3 до 10 см в диаметре, сначала напоминает широкий конус, по мере роста уплощается, но имеет характерный бугорок посередине. Ножка может быть от 3 до 10 см в высоту и до 2 см в толщину, ровная или утонченная снизу, розовато-коричневая с белой зоной под самой шляпкой. Пластинки частые, белые, у старых грибов покрыты бурыми пятнами. Мякоть белая, мучнистая, у старых грибов горчит.

Бело-коричневые грибы рядовки связаны микоризой с сосной, иногда встречаются в еловых, реже смешанных лесах с кислой песчаной почвой. Плодоносят с конца августа до октября.

вернуться к содержанию ↑

Рядовки несъедобные, фото и описание

  • Рядовка белая (Tricholoma album)

Несъедобный, а по некоторым источникам ядовитый гриб. Внешне напоминает шампиньон и имеет сходство с другим несъедобным представителем трихолом — рядовкой вонючей (лат. Tricholoma inamoenum). Белая рядовка отличается от шампиньона резким запахом и едким вкусом, а также тем, что ее пластинки не темнеют. Шляпка белой рядовки диаметром от 6 до 10 см, сначала выпукло-округлая, затем приобретает выпукло-распростертую форму. Сухая тусклая кожица шляпки изначально серо-белая, а после становится желто-бурой и покрывается коричневатыми пятнами. Ножка рядовки высотой 5-10 см имеет внизу небольшое утолщение и повторяет окрас шляпки, у переросших экземпляров в основании буреет. Пластинки широкие, частые, вначале белые, со временем заметно желтеют. Мякоть плодового тела белая, мясистая, на срезе розовеет и обладает горьким, жгучим вкусом. Запах старых грибов затхлый, чем-то похожий на запах редьки.

Белые рядовки встречаются в лиственных лесах с преобладанием березы по всей умеренной климатической зоне. Растут с августа до середины осени огромными семьями, образующими длинные ряды и круги.

  • Рядовка мыльная (Tricholoma saponaceum, Agaricus saponaceus)

Нетоксичный гриб, признанный несъедобным ввиду неприятного вкуса и фруктово-мыльного запаха, которые сохраняются даже при варке. У мыльной рядовки гладкая, голая шляпка оливково-зеленого или оливково-коричневого цвета с красноватым центром и бледными краями. Форма шляпки вначале коническая, затем становится плоско-выпуклой с выраженным бугорком, диаметр составляет от 3 до 12 см. Пластинки гриба рядовки редкие, желтовато-зеленые, у старых грибов иногда покрываются сиреневыми пятнами. Ножка ровная или булавовидная, белого или зеленовато-желтого цвета, у старых экземпляров часто усеяна красными пятнами. Высота ножки составляет от 6 до 12 см при толщине от 1 до 5 см. Плотная белая или желтоватая мякоть на срезе краснеет.

Грибы рядовки мыльные растут в хвойных и лиственных лесах с преобладанием сосны, ели, дуба и бука. Плодоносят с конца лета до конца осени.

вернуться к содержанию ↑

Рядовки ядовитые, фото и описание

  • Рядовка серная (сернистая), она же рядовка серно-желтая (Tricholoma sulphureum)

Слабо-ядовитый, малотоксичный гриб, который может вызвать легкое отравление. Плодовое тело этого гриба имеет характерный серо-желтый цвет, приобретающий у старых грибов ржаво-бурый оттенок. Бархатистая шляпка от 3 до 8 см в диаметре сначала выпуклая, а со временем становится плоской с небольшой ямкой посередине. Ножка этого вида рядовки высотой от 3 до 11 см иногда расширяется к низу или наоборот, утолщается к верху, в основании может быть покрыта бурыми чешуйками. Пластинки редкие, с неровным краем. Мякоть отличается выраженным запахом сероводорода, дегтя или ацетилена и неприятным, горьковатым вкусом.

Грибы рядовки серные растут в лиственных и смешанных лесах по всей европейской территории, находятся в симбиозе с дубом и буком, иногда с пихтой и сосной. Плодоносят с середины августа до октября.

  • Рядовка заостренная (рядовка мышиная, рядовка полосатая, рядовка жгуче-острая) (Tricholoma virgatum)

Ядовитый гриб (некоторые относят его к несъедобным). Шляпка диаметром 3-5 см сначала похожа на заостренный конус или колокольчик, а по мере роста становится плосковыпуклой, с выраженным острым бугорком посередине. Блестящая волокнистая кожица заостренных рядовок отличается темно-серым мышиным окрасом. Ножка данного вида рядовки длинная и тонкая, вырастает от 5 до 15 см в длину и бывает ровной или плавно расширяется книзу. Поверхность ножки белого цвета, у земли может быть желтой или розоватой. Пластинки мышиной рядовки частые, неровные, белые или сероватые, у переросших грибов покрываются желтыми пятнами. Плотная белая мякоть плодового тела не имеет выраженного запаха и отличается острым едким вкусом.

Рядовка заостренная является микоризным партнером сосны, ели и лиственницы. Обильно произрастает в хвойных лесах умеренной зоны с начала сентября до конца осени.

  • Рядовка тигровая, она же рядовка леопардовая или рядовка ядовитая (Tricholoma pardinum)

Редкий ядовитый токсичный гриб, который легко спутать с некоторыми съедобными видами рядовки. Шляпка диаметром 4-12 см изначально имеет форму шара, затем напоминает колокольчик, а у старых экземпляров становится плоской. Грязно-белая, сероватая или черно-серая кожица шляпки покрыта концентрически расположенными хлопьевидными чешуйками. У похожего съедобного вида, рядовки серой, шляпка слизистая и гладкая. Ножка тигровой рядовки длиной от 4 до 15 см, прямая, иногда булавовидная, белого цвета с легким охристым налетом, в основании ржавого тона. Пластинки широкие, мясистые, довольно редкие, желтоватые или зеленоватые. У зрелых грибов на пластинках видны капельки выделяемой влаги. Мякоть плодового тела серая, в основании ножки — желтая, с мучным запахом, лишенная горечи. Схожий вид — рядовка землистая (лат. Tricholoma terreum), не имеет мучного вкуса и запаха, а ее пластинки белые или серые.

Грибы рядовки тигровые растут на опушках хвойных и лиственных лесов по всей умеренной климатической зоне. Плодоносят с конца августа по октябрь поодиночке, небольшими группами или образуют “ведьмины круги”.

вернуться к содержанию ↑

Полезные свойства рядовки

Съедобные грибы рядовки — отличный диетический продукт, который положительно действует на тонус ЖКТ, способствует регенерации клеток печени и выведению из организма шлаков и токсинов. Рядовки отличаются богатым химическим составом, в котором обнаружен ряд полезных для человеческого организма веществ:

  • витамины группы В, А, С, D2, D7, К, PP, бетаин;
  • минералы (фосфор, железо, натрий, калий, кальций, цинк, марганец);
  • аминокислоты (аланин, фенилаланин, треонин, лизин, аспарагиновая, глутаминовая и стеариновая кислоты);
  • природные антибиотики клитоцин и фомецин, которые борются с бактериями и раковыми клетками;
  • фенолы;
  • эргостерин;
  • флавоноиды;
  • полисахариды.

Химический анализ съедобных видов рядовок выявил антибактериальные, противовирусные, антиоксидантные, противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства этих грибов. Грибы рядовки обладают положительным воздействием в комплексном лечении ряда патологических состояний:

  • сахарный диабет;
  • нормализация артериального давления;
  • аритмия;
  • ревматизм;
  • остеопороз;
  • расстройства нервной системы;
  • болезни мочеполовой сферы;
  • онкологические заболевания.

вернуться к содержанию ↑

Вред рядовок и противопоказания к употреблению

Грибы рядовки склонны накапливать в себе различные атмосферные загрязнения, а также тяжелые металлы, поэтому старые переросшие грибы не принесут пользы, а скорее нанесут вред организму.

Злоупотребление грибами может вызвать метеоризм, боли и тяжесть в животе.

Не следует есть большое количество рядовок при пониженной кислотности, хронических заболеваниях ЖКТ, дисфункции желчного пузыря, панкреатите и холецистите.

Рядовки фото (вид – желто-красная рядовка)

вернуться к содержанию ↑

Симптомы (признаки) отравления рядовками

Симптомы отравления ядовитыми рядовками появляются через 1-3 часа после еды и схожи с токсичным воздействием многих ядовитых грибов:

  • повышенное слюноотделение;
  • слабость;
  • тошнота;
  • рвота;
  • диарея;
  • рези в желудке;
  • головная боль.

Ядовитые рядовки обычно не вызывают спутанность сознания, галлюцинации и бредовые состояния, но при первых симптомах отравления необходимо обратиться к врачу.

вернуться к содержанию ↑

Интересные факты о рядовке

  • Во многих странах грибы рядовки считаются деликатесными: некоторые виды успешно выращиваются и продаются на экспорт.
  • Рядовку нетрудно вырастить в домашних условиях, а способ выращивания очень напоминает разведение шампиньонов.
  • Порошок из высушенных плодовых тел рядовки используется в косметологии при изготовлении лосьонов для лица, которые хорошо помогают избавиться от угревой сыпи и избыточной жирности кожи.
  • У японцев гриб мацутакэ ценится не меньше, чем у европейцев трюфель, а жареные мацутакэ — достаточно дорогой деликатес, ведь стоимость отдельных экземпляров может составлять около 100 долларов.

nashzeleniymir.ru

Особенности ландыша

Ландыш

Цветение ландыша наблюдается в мае и июне, и длится оно приблизительно полмесяца. Кустики невысокие примерно 20–25 сантиметров. Ползучее корневище достаточное тонкое, а большое количество корешков обладают мочковатой структурой. Листовых пластин вырастет от 1 до 3. Они широколанцетные и обладают продолговато-овальной формой, до последних дней июля у них сохраняется насыщенно-зеленый окрас, после они становятся желтыми и отмирают. Цветонос вырастает из цветочной почки, в верхней части он имеет сечение треугольной формы. А еще цветонос закручен по спирали. Душистые белоснежные цветочки входят в состав кистевидного соцветия по 8–12 штук. Цветки похожи на небольшие колокольчики, которые имеют ширину 0,5 см, а длину 0,4 см, а также коротенькие тычинки. Когда цветение начнет заканчиваться, соцветие станет темным и образуется завязь, представляющая собой трехкамерные ягодки. Внутри таких плодов располагается от 3 до 6 семян. В семенах, как и в иных частях ландыша, содержится яд.

Выращивание ландыша в саду

Ландыш

Ландыши являются тенелюбивыми растениями, и они занесены в Красную книгу. Очень эффектными являются не только белоснежные цветки, но также и темно-зеленые достаточно широкие листочки. Данный цветок рекомендуется высаживать рядом с медуницей, ветреницами, папоротниками и аквилегией. Ландыши отличаются стремительным разрастанием, и они способны вытеснить иные растения с участка. Этим же они выделяются и в сборных букетах, дело в том, что любые иные цветки  в соседстве с ландышами стремительно вянут. Помните, яд находится во всех частях ландыша, поэтому работать с ним нужно очень аккуратно.

Посадка ландышей и уход в саду

Как выглядит ландыш

В какое время высаживать

Посадкой ландышей в открытую почву следует заниматься в осеннее время, а именно, с первых дней сентября по ноябрь. Их рекомендуется высаживать под кустарниками либо деревцами, так как они себя лучше всего чувствуют в затененном месте, где влага из почвы не испаряется так быстро. Однако при выборе места для посадки ландышей следует учесть, что им все же нужен солнечный свет, так как без него не начнется цветение. А еще следует помнить, что такие растения должны быть защищены от сильных порывов ветра. Подходящий грунт должен быть влажным, богатым органикой, нейтральным либо слабокислым. Если почва чрезмерно кислая то для того чтобы это исправить, в нее надо внести под глубокую (около 0,3 м) перекопку на 1 квадратный метр от 200 до 300 грамм извести, 10 килограмм торфяного компоста либо перегноя, а еще удобрения: 40 грамм сульфата калия и 100 грамм суперфосфата. Причем заняться подготовкой почвы следует заблаговременно. Так, если высадка ландышей будет происходить в осеннее время, то подготовить для них участок следует в весеннее время.

Осенняя посадка

Осенняя посадка

Высадку таких растений производят рядками в подготовленные канавки. Меж кустиками надо соблюдать дистанцию в 10 сантиметров, а междурядья должны иметь ширину от 20 до 25 сантиметров. Если вы захотите вырастить ландыши из семян, то следует учесть, что они обладают крайне низкой всхожестью, а растут такие цветы сравнительно долго. В связи с этим опытные садоводы предпочитают размножать такие растение делением корневища. При этом следует помнить, что каждая деленка должна иметь росток, часть корневища и мочку корешков. Отдельные ростки имеют цветочную почку, при этом их цветение можно будет увидеть уже будущей весной. Такой росток должен иметь вершинку округлой формы и диаметр не меньше 6 мм. Те ростки, что имеют не такой большой диаметр и заостренную вершинку, на будущий год смогут дать лишь листочки. Бороздки должны быть достаточно глубокими, так, в них должна помещаться вертикально корневая система ландышей, при этом ростки следует заглублять в почву на 10–20 мм. В том случае, если вы посадили цветы в сухую землю, то надо будет произвести обильный полив. После того как начнутся первые заморозки, нужно будет замульчировать участок. Это мера убережет молоденькие цветы от вымерзания, если в зимнее время выпадет не очень много снега. Не пересаживать такой цветок можно в течение 5 лет.

Весенняя посадка

Весенняя посадка

Заняться посадкой такого цветка можно и в весеннее время, однако в нынешнем году вы точно цветение не дождетесь, так как растения будут болеть. Однако в том случае, если вы уже в осеннее время подготовите участок под цветы, как это описано выше, а с наступлением весеннего время вскопаете его, тогда молоденьким росткам будет значительно проще адаптироваться на новом месте. Еще посадки ландышей рекомендуется в весеннее время на ночь накрывать лутрасилом либо пленкой, что позволит им не пострадать от заморозков.

Как ухаживать за ландышами

Как выглядит ландыш

Такие растения способны позаботиться о себе самостоятельно. Доказательством тому является то, что они с клумбы смогут вытеснить любое другое растение. Но для хорошего садовода этого будет недостаточно, так как все его цветы должны быть максимально ухоженными и красивыми. В связи с этим ландышам так же потребуется определенный уход. Когда на улице жарко нужно обязательно производить полив таких цветов, при этом следует помнить, что грунт на участке должен быть всегда влажноватым. Также следует рыхлить поверхность грунта на участке и удалять сорную траву. Также ландыш будет благодарен, если вы его подкормите органическим удобрением (перегноем либо перепревшим навозом). Заболеть такое растение может серой овощной гнилью, которую можно уничтожить, обработав кустик фунгицидом. Если же цветы заразились нематодой, то их нужно будет выкопать и уничтожить. В связи с этим очень важно вовремя удалять сорную траву на участке с ландышами.

Ландыши после цветения

Ландыши после цветения

Цветение у ландышей заканчивается в начале летнего периода, но и после этого они еще длительное время способны украсить садовый участок своей эффектной листвой. Для того чтобы такие цветы не «завоевывали» все новые территории, участок где они растут, следует оградить листами шифера, при этом их нужно заглубить в почву на 0,4 м. В осеннее время можно приступить к пересадке этих цветов, если в этом есть такая необходимость. Если же ее нет, то просто занимайтесь своими делами, так как ландыши отличаются высокой морозоустойчивостью и не нуждаются в укрытии. После того как в весеннее время растает снежный покров, надо будет с участка, где растут ландыши, убрать их старую листву, вооружившись для этого граблями. Вскоре должны будут показаться первые всходы.

Опасен ли ландыш?

Как выглядит ландыш

Как уже упоминалось выше, во всех частях ландыша находятся ядовитые вещества. В связи с этим работать с такими растениями следует только в перчатках. Также следует рассказать детишкам, что красные ягодки, вырастающие на таком цветке, а также его красивые листочки ни в коем случае нельзя срывать и кушать. Также помните, что не следует самостоятельно пытаться приготовить какие-либо народные средства из такого растения и применять их. Так же нужно быть крайне осторожным и с препаратами, которые продаются в аптеке и включают в свой состав экстракт ландыша. Использовать их можно только по назначению лечащего доктора, и при этом строго придерживаясь рекомендованной им дозировки.

Виды ландышей с фото

Некоторые специалисты полагают, что ландыш является монотипным родом, и выделяют они в нем лишь один единственный вид — ландыш майский. Другие же виды они причисляют к разновидностям ландыша майского. В результате этого ниже будет представлено описание видов и разновидностей такого растения.

Ландыш майский (Convallaria majalis)

Ландыш майский

В природных условиях его можно повстречать в умеренном поясе Северного полушария. Соцветие представляет собой редкую кисть, на которой располагается от 6 до 20 цветочков, имеющих довольно длинные цветоножки. Ароматные колокольчатой формы цветки могут быть окрашены в светло-розовый либо белый цвет, зубчики у них отогнуты. Садовые формы:

  • Грандифлора — имеет цветочки очень большого размера;
  • Пролиферанс — махровые цветочки имеют белый окрас;
  • Вариегата — на зеленых листовых пластинах имеются желтые полосы.

Ландыш Кейске (Convallaria keiskei)

Ландыш Кейске

В природе можно повстречать на Курильских островах, в Японии, в Северном Китае, на Дальнем Востоке и в Корее. Предпочитает такой вид расти в пойменных лугах, лесах и в таежной зоне. В отличие от предыдущего вида имеет цветочки большей величины, а также отличается не таким ранним цветением. Им зачастую украшают скверы и парки, а также применяют для выгонки в горшках.

Ландыш горный (Convallaria montana)

Ландыш горный

В диких условиях это растение можно повстречать в среднегорном поясе Юго-Восточной Америки. По сравнению с ландышем майским такое растение имеет большего размера листочки и широкие колокольчатые цветки.

rastenievod.com

Как выглядят многолетние ландыши

На этой станице вы можете ознакомиться с описанием растения ландыш и узнать о том, как его выращивать на дачном участке.

Это — многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем, представляющим собой подземные побеги в виде белых шнуров, располагающихся на глубине 6-8 см. Они соединяют друг с другом далеко отстоящие стебли, представляя как бы мощно разросшееся подземное дерево.

Весной из почек на корневище вырастают 2-3 листа в виде острого шпиля. Впоследствии развивающиеся листья становятся темно-зелеными, с параллельным жилкованием, на длинных черешках. Цветки — белые, колокольчатые, на прогнутых вниз цветоножках, в длинной кисти с 6-20 цветами. Вся высота растения достигает 15 см и редко 30 см.

Начинается цветение ландыша в мае и продолжается до июня. Но цветение может наступить не только в мае, а в апреле, июне. Все зависит от места выращивания и погодных условий.

Фото, как выглядят ландыши, представлены ниже:

Как выглядит ландышКак выглядит ландыш

Опыляется ландыш пчелами и шмелями. К концу лета на растении появляются плоды — ярко-красные ядовитые для человека ягоды. Они охотно поедаются птицами, но в их желудке они долго лежат непереваренными и не скоро попадают в землю. Таким образом, птицы осуществляют распространение семян ландыша на большой территории.

Как посадить ландыши, выращивание и уход за цветами

Как выглядит ландышНеобходимое условие для выращивания ландышей – наличие полузатененного участка в саду. И хотя они успешно растут и развивают обильную листву в тени, но цветут редко, в крайнем случае, развиваются только отдельные цветы.

Лучшая почва для ландышей — легкая с добавлением перегноя или другой органики. В течение всего вегетационного периода она должна быть рыхлой и влажной. Совершенно не годятся для ландышей сухие песчаные почвы, в которых не задерживается вода и питательные вещества.

Посадку ландышей надо делать весной или ранней осенью. В культуре они очень неприхотливы. Единственное, в чем нуждаются для обильного цветения, это полив. При выращивании и уходе за ландышами почва должна быть постоянно влажной. Культура может вытесняться сорняками и особенно пыреем, поэтому прополки необходимы.

Размножаются растения отрезками корневищ и семенами. Вегетативный способ размножения предпочтителен. Отрезки корневищ легко укореняются, быстро разрастаются, являются серьезным соперником почвопокровных культур.

Особый интерес представляет ландыш горный, который отличается высокими соцветиями (до 30 см) и отсутствием агрессивной поросли.

Как видно на фото, цветы этого ландыша бывают белой и сиреневой окраски:

Как выглядит ландышКак выглядит ландыш

Ландыш рекомендуется высаживать на полянах среди редко стоящих деревьев или высоких кустарников. Совершенно очарователен ландыш в посадках, создающих впечатление его естественного произрастания. При использовании ландыша на дачных участках следует учитывать его агрессивную природу в смысле залужения территории, поэтому его не высаживают с другими цветочными многолетниками, которые будут заглушены ландышем. Ландыш может украсить и крупный альпинарий.

orhide.ru

Описание растения

Ландыш (Convallaria) является многолетним растением травяного типа. Относится к семейству спаржевых, подсемейству нолиновых. Некоторые ботаники относят цветок к однодольным, а другие – к двудольным.

Ботаники спорят довольно давно насчёт подтипа этого цветка и различают ландыш горный и Кейзке. Отличия между видами минимальное, потому не будет ошибкой считать его майским, так как это его основной вид.

Если описывать ландыш, то не стоит забывать и о его корневой системе, которая весьма хороша развита, а так же имеет множество тоненьких корешков. Узлы, расположенные в корневище, обладают листьями, схожими с чешуей, почек, благодаря которым появляются новые корни. Если рассмотреть вертикальное корневище цветка, то можно заметить, что из него произрастают листья небольшого размера, имеющие темно-лиловый или оливковый цвет на таких же чешуйчатых листочках.

Листья произрастают практически от земли, а пара листьев исходит от вершины корня. Сами листья весьма красивы, зеленого цвета и с острыми кончиками. Один из листьев имеет на своей вершине почку, предназначенную для стебля, достигающего 25 см в длину, а те, что выращивают садоводы стебель достигает полуметра. Растение цветет раз в пару лет. Сами цветочки появляются только на седьмой год, на 10 год не образуется цветонос. После этого проходит 2 – 3 года и сама система разваливается, после чего образуются отдельные растения.

Как выглядит ландыш

Интересные факты

Немногим будет известно то, что, например, ландыш является национальным цветком Финляндии и даже изображен на одной из монет. А стал он символов в 1967 году.
Древние Египтяне еще задолго до рождения Христа разводили ландыши, но делали они это практически круглый год. Этому есть археологические подтверждения.

Во время химических атак времен Первой Мировой войны ландыши использовались в качестве плацебо для тех, кто был отравлен газом.

Они сами по себе весьма ядовиты, потому их лучше долго не нюхать, а кушать вообще крайне не рекомендуется — как минимум можно получить отравление.

Во Франции был обычая, где на общественном мероприятии, в деревне. Если мужчина приглашал понравившуюся ему девушку на танец, он должен был подарить ей букет ландышей. Если она его принимала, это значило только одно — она согласна на отношения, прогулки под луной и в целом, кавалер ей симпатичен. А если не просто отказывала, а бросала под ноги — это значило, что дама презирает до невозможного своего кавалера.

Занимательные факты об этом растении можно найти на страницах множества старинных книг. К примеру, Во Франции, еще 16 века есть очень красивый обычай — в первое воскресенье весны, которые жители называют «Днем ландыша», принято было дарить своим любимым букеты ландышей или же искусственно сделанные букеты.

Среди народов мира можно найти множество интересных сказок, поверий и преданий о ландыше. Жители соседних стран, например Нидерландов, утверждают, что если в саду у молодоженов посадить полевые лилии, то друг друга они будут любить вечность. Растение символизирует самые светлые чувства, симпатию.

По многим сонникам видеть во сне этот цветок значит то, что близкий человек с вами откровенен и не утаивает ничего. Если же увидеть во сне сухой цветок, то это говорит о том, что у вас сильно завышенные требования к жизни и к окружающим людям, раздражение и недовольство. Увидеть ландыши во сне означает грусть и сожаление о былой любви. Если эти цветы приснятся девушке, то это значит что в скором времени она познакомится с мужчиной, который её заинтересует. А если это приснилось мужчине, то сулит это ему успехи в делах сердечных.

Как выглядит ландыш

Легенды

Откуда появился ландыш слагаются легенды. На Руси была легенда о царевне вод морских Волхвы, которая полюбила простого парня по имени Садко и любовь оказалась невзаимной, ведь он любил другую. И плакала царевна, и катились слезы по румянам да на землю. И эти слезы превращались в необычные цветы. Благодаря этой легенде ландыши символизируют любовь, безответную и печальную.

В Древнем Риме была своя легенда о возникновении ландышей. Оно то же связанно с неразделенной любовью, но на этот раз ландыши появились от капелек пота богини Дианы, которая убегала от Фавна, безответно в неё влюбленным.
В Англии же появление ландышей легенды связывают с рыцарем Леонардом. Только вот эта легенда обошлась без любви: ландыши стали расти там, где Леонард убил дракона.

Есть ещё одно очень красивое предание — лесные колокольчики проросли из бусинок колье Белоснежки, которое однажды разорвалось. Теперь верные друзья Белоснежки гномы находят по ним дорогу домой, которую они освещают.

Особой любовью пользуется этот цветок у французов. Они так восхваляют ландыш, что даже устраивают в честь него народные праздники.

Не обошлось без ландыша и в любовных традициях. Например, считается, что если получив в дар от мужчины этот цветок девушка прикалывает его к волосам или наряду, то это знак согласия стать женой этого мужчины. Оброненный же ландыш сообщает об отказе девушки.

Есть ещё одна красивая легенда о большой алой ягоде. Она появляется на месте осыпавшихся лепестков после цветения майской лилии. Жил на свете один молодой человек с красивым именем Ландыш. И Весна сделала ему удивительный подарок — неиссякаемую способность любить жизнь. Он был очень благодарен ей за такой дар. Он говорил ей много добрых слов и Весна не устояла перед ним и полюбила его. Но, как известно, Весна девушка не постоянная. Отдавая всем свою ласку она не смогла задержаться надолго с ним. После её ухода Ландыш был безутешен — слёзы его превращались в прекрасные цветы, а кровь его любящего сердца придала красный цвет ягодам.

Есть у ландыша ещё несколько удивительных свойств. Например, собранные в новолуние ранним утром будут знаком страсти и пылкой любви. Если вы хотите, чтобы мужчина был более ласковым и нежным, то поставьте рядом с его кроватью цветы майской лилии собранные на растущей луне. На женщину такой букетик произведёт противоположный эффект — она станет более эмоциональной.

Ну, а если ваша задача добавить огонька в отношения, то подарите девушке букетик ландышей накануне новолуния — это сделает её более развратной и похотливой.

Пусть ландыш и является красивым цветком, но он еще обладает действительно полезными свойствами. Он используется при производстве медикаментов на травах. Так же, он оброс всевозможными легендами, как и другие целебные растения. Среди них и поверье о том, что настой на этих цветках является панацеей и помогает от всех болезней, что делало его весьма дорогим растением.

Как выглядит ландыш

Когда цветут ландыши?

Этот цветок не зря носит название «майский». Начало цветения приходится именно на этот месяц. Продолжительность составляет 2 – 3 недели. Распускаются бутоны снизу вверх. Разумеется, цветение не начинается ровно 1 мая – все зависит от климата, погоды и прочих факторов. В холодных краях этот период может начаться аж в середине июня.

Ландыши начинают цветение в мае, если климат хороший. При холодном климате они расцветают чуть позже в июне.

Длится это 3 – 4 недели, при этом аромат цветка отдает весной и ни с чем не сравним. А их цвет (белоснежный) придает ощущение чистоты, непорочности и романтики.

Но этот цветок по осени дает алые ягодки, размером равным от 5 до 9 мм. Состоит каждая ягодка из трех камер, в каждой из которых содержится пара семян. Эти плоды держаться на цветке довольно долгое время и весьма полюбилось грызунам, но для большинства животных, равно как и для человека, являются опасными и даже ядовитыми.

Как выглядит ландыш

Как выглядит ландыш?

Этот майский цветок напоминает всем о весне, ведь его аромат плотно связан именно с этим временем года. Внешне он выглядит как хрупкое растение, но это впечатление обманчиво: его стебель вполне может пробить крепкий камень или асфальт. Один стебель несет несколько колокольчиков (от 6 до 20). Он весьма быстро размножается, а климат для него не играет ключевой роли – с его способностью прижиться это не составляет особого труда.

Сколько листьев у ландыша?

Ранней весной поднимаются туго собранные листья ландыша. Любопытные любители флоры задаются вопросом: «сколько листьев у ландыша?». Растение чаще всего выпускает два листка, но в редких случаях ландыш может выпустить и три листка. Надземные побеги лесного колокольчика имеют простое строение: нижние листья в основании побега, два-три крупных листа ландыша продолговатой формы располагаются около корней, а между ними, на корне располагается большая почка, из которой вырастает цветонос.

Романтичное растение вызывает восторг, ему всегда посвящались легенды, о нем писались полотна, складывались стихи. Самое известное стихотворение написал поэт Афанасий Фет «Первый ландыш», заставляющее читателя увидеть красоту и утонченность лесного колокольчика.

Как выглядит ландыш

Где растет ландыш майский?

На карте Европы можно найти множество мест произрастания этого цветка. Эти милые кустики с хрупкими стебельками можно найти на полянках в лесах разных типов, на лугах и полях, которые находятся рядом с реками. Стоит отметить ещё раз, что ландыши являются редкими и исчезающими видами, занесены в Красную книгу и охраняются законом.

Виды и сорта

Исследователи утверждают, что данный вид является далеко не однотипным (то есть, состоящим из одного вида «Майский»). Они утверждают, основываясь на различии в строении цветков, что связанно как с климатом, в котором растут цветы, так и с местом их произрастания.

Ландыш майский

Самый известный и распространенный вид ландыша. Преимущественно произрастает на опушках лесов всех типов. Имеет горизонтальное расположение системы корней, преобладают тонкие корешки в большом количестве. Они расположены практически без углубления в грунт.

Во время зимовки в земле остаются только сами корневища. Пара листьев, которые берут начало именно от корня, завершаются острым концом. Высота такого растения достигает 30 см. Сами бутоны расположены на своеобразной «подножке», с зубцами по верху и по низу. Цвет бутонов нежный белый, имеют своеобразный, манящий аромат. Ягоды имеют скорее красно – рыжий окрас, размер 5-9 мм. Цветут в мае, а плодоносят осенью.

Несмотря на свой милый внешний вид и прекрасный запах, является ядовитым растением: он содержит растительный яд конваллятоксин. Даже в форме лекарственных препаратов, при передозировке, вызывает отравление. Те растения, которые выращивались не в дикой природе, имеют множество разновидностей.

Вот некоторые из них:

  • Albostriata. Это разновидность отличается расцветкой. Выражается это в полосочках бежевого цвета, на листьях;
  • Aurea. Листья имеют ярко-желтый цвет;
  • Aureovariegata. Вдоль листьев этого сорта располагаются полоски желтого или песочного цвета;
  • Flore Plena. Высота этого сорта поставляет порядка 25 – 30см, а самих бутонов гораздо больше – 12 штук в среднем, по сравнению с обычными – они гораздо больше;
  • Grandiflora. Отличается гораздо более крупными бутонами и более крупными листьями;
  • Green Tapestry. Отличается весьма яркими листьями желто — салатового цвета;
  • Hofheim. Окаемка листьев этого сорта имеет бледно — коричневый цвет;
  • Prolificans. Бутонов гораздо больше, чем на диком ландыше. Цветение составляет около двух месяцев, размеры растения невелик;
  • Rosea. Является ландышем розового цвета. Бутонов так же больше, порядка 12-14 штук.

Горный

Данный тип ландыша растет преимущественно в горных районах Северной Америки. У него развита корневая составляющая, а сам стебель гораздо короче. Листья, исходящие из корня, достигают длинны в 40 см, а ширина составляет порядка 4 см. Количество самих бутонов различно, разброс составляет от 5 до 16 штук, длинной не более 9 мм. Так же, по осени, вырастают ягоды красного цвета, размером около 8 мм.

Ландыш Кейзке

Этот ландыш растет в лесах, где в изобилии располагается мох. Так же, часто можно встретить на местах рубки леса, на полях вблизи рек. Основной ореол – Сибирь и Дальний Восток. Можно встретить и на Сахалине, вблизи реки Амур (как со стороны России, так и со стороны Китая). Корневище гораздо длиннее, чем у других. Ближе к корню растение имеет коричневый или зеленый цвет. Стебель достигает 20 см в длину, а листья (от корня) достигают 15 см. Бутоны гораздо крупнее, чем у остальных ландышей, около 1 см, их количество же составляет порядка 10 шт.

Уход

Ландыш является неприхотливым растением, которое не требует какого-то специального ухода и постоянного контроля.

Единственное, за чем нужно следить – при жаркой и сухой погоде требуется постоянно поливать растение, если же этого не делать – цветение может откладываться или вовсе все растение увянет.

Так же после удобрения или полива нужно вокруг ландыша прополоть сорняки. Влажность всегда должна быть повышена. В почве должно быть богатое содержание органических удобрений, кислотность должна быть минимальной. Перед тем, как высаживать эту культуру, участок, где будет посев, должен быть обработан на глубину до 40 см. Перед посадкой нужно удобрить почву специальными удобрениями.

После посева, спустя где-то месяц, нужно повторно удобрить землю органикой, но не минеральными удобрениями. Спустя год земля еще раз удобряется органикой (с азотом), весной. В первый месяц лета еще раз удобряют органикой. Только на третий год ландыши начнут цвести. Это ускорить, к сожалению, нельзя.

Ландыши очень быстро разрастаются, занимая наибольшую площадь цветения. Что бы этого избежать, необходимо вкопать в грунт заграждение, например, из стали. Глубина должна составлять не менее метра. На таком, огражденном участке, ландыши будут расти примерно лет 10. При срезании необходимо помнить о том, что это растение будет забирать у других цветов питательные вещества из воды, что приведет к быстрому увяданию.

Как выглядит ландыш

Почему не цветут ландыши?

Одной из главных причин этой проблемы является как отсутствие нормального солнечного света, так и его избыток. Эти цветы должны расти в относительной тени, потому при их посадке важно учитывать и то, сколько они будут проводить как на свету, так и в тени.

Для нормального роста необходима и влажная среда, потому их стоит поливать часто. На сухой почве, особенно на гористой или каменной, растение приживется плохо, а то и вообще может увянуть. К пересадкам эта культура относится хорошо, но и злоупотреблять этим не стоит.

Поскольку, ландыш захватывает каждый клочок земли, со временем площадь посадки возрастет и получится очень красивая клумба.

Как выглядит ландыш

Болезни и вредители

Главной болезнью ландыша считается паразит, известный по названию «Серая гниль». Он покрывает как листья, так и сами цветки. Если растения расположены близко друг от друга, в плохо проветриваемых помещениях или теплицах, то можно подхватить и грибок. Что бы избежать этого, нужно тщательно высаживать цветы, избегая тех, какие уже поражены хворью.

При появлении же серой гнили, лучше не срезать пораженный участок, а удалить растение целиком. Конечно, сейчас для лучшей защиты используют специальные средства – реагенты.

Глеоспориоз является опасным для растения заболеванием. Выглядит он как бежевые пятна с коричневой окаемкой на листьях. Главный способ, как избежать поражения остальных растений – отрезать проблемный лист. Как вариант предотвращения – опрыскивание фунгицидами.

Насекомые – вредители, такие как жуки (поедающие листья), пилильщики. Так же, если жук отложил личинки, то они могут прогрызть и разрушить сам стебель, что приведет к потере растения. При обнаружении поражения, если оно не критично, можно или не обратить внимания, или удалить растение целиком. Такие проблемы должны быть предотвращены еще на этапе подготовки: регулярное нанесение реагентов, которые убивают насекомых. Так же это относится и к тому, что жуки откладывают личинки: специальные средства убивают паразитов.

Очень важен своевременный и качественный уход за любыми цветами, в том числе и за ландышами. Под уходом понимается как поливка растений, так и удобрение их, чистка грунта от сорняков и соблюдение дистанции до ближайших растений. Если это все пустить на самотек, то риск попадания болячек на растение будет гораздо выше. Недостаток в питании легко заметить по характерному желтому цвету стебля и листьев.

Как выглядит ландыш

Посадка и размножение

Ландыш весьма неприхотливый цветок, потому для посадки каких-то специальных знаний или навыков не потребуется. Место, в котором нужно сажать их, должно быть сбалансировано с точки зрения тени и солнечного света. Размножение происходит как при помощи плодов (ягод), так и при помощи подземных корневищ. Размножение довольно быстрое.

Сажают эти культуры в начале – середине осени.

Почву предварительно вспахивают, добавляя удобрения и создавая перегной. Для посадки необходимы корневища с почками, но подойдут и листики в пучках (зачатки). Делать это нужно таким образом, что бы не допустить перегибов. Если есть ростки, то они должны выступать, а засыпано должно быть не более 2 см. Сажают эту культуру рядами, соблюдая дистанцию в 9 – 12 см. Но, к слову, допускается и посев весной.

Как выглядит ландыш

Выгонка ландышей

Если говорить о садовых сортах, которые применяют для выгонки, то они сажаются и окультуриваются таким образом, что бы их цветение было во внесезонное время. А вот ландыши полевые не любят каких-то экспериментов.

Для посадки садовых ландышей делается подготовка грунта и самого материала с осени. Заготавливают черенки, длина которых не должна превышать 4-5 см, отрезают от корневищ стебли с хорошо видной эллипсоидной почкой. После этого черенки должны быть помещены в теплое помещение, в ящик, при этом они должны располагаться строго вертикально и с песком.

При хранении в холодном климате требуется дополнительное утепление, для чего и используют ту же солому.

Выгонка зимняя должна проходить с обработкой растений влажными культурами, такими как мох. После этого заготовки помещаются в помещение с температурой -1 градус на 21 день. Дальше, на 22 день, ростки помещают в теплую воду, температура которой должна быть не больше 35 градусов.

Если говорить о диких ландышах (полевых), то выгонка немного отличается. Они должны быть помещены в ящиках, но с почвой, богатой органикой. Слой должен быть 4 – 6 см. Причем вертикальное расположение непринципиально. Почки должны торчать на пол сантиметра от земли. После этого в ящик заливается теплая вода в большом количестве и закидывается мох.

Дальше, все это ставится в темное и теплое (30 градусов) помещение. Грунт же должен быть примерно 20 градусов. Несколько раз в день саженцы должны быть политы водой (28 – 32 градуса), после чего их следует проветрить. Температура должна быть всегда в районе 30 градусов, потому поливка должна быть регулярной. Когда нижний бутон получает цвет, температуру воды опускают до 15 – 17 градусов.

Пересадка

Частые пересадки нежелательны, потому что ландыш плохо переносит это – повреждаются корешки. Но если все же пересадка нужна, то её необходимо сделать в начале осени. Почва должна быть готова к этому моменту, имея так же удобрение. Посадка цветов осуществляется так же рядами, а вот расстояние должно быть не менее 20 см. Главное – пересадить первые несколько цветков – дальше все пойдет гораздо проще и быстрее.

Посадка

Посадка производится или ранней осенью, или ранней весной. Расстояние между каждым растением должно быть примерно 9 – 11 см, корни при этом сгибать нежелательно. Присыпка грунтом ростков должна быть небольшой: от 1 до 2 см. После того, как это завершено, следует полить место посадки. При наступлении первых холодов, место с ландышами покрывают перемолотым торфом или перегноем. Если цветы были посажены весной, то они в этом году цвести не будут.

 

Размножение

Размножение происходит как при помощи корневища, так и при помощи семян. Гораздо чаще, конечно, задействуется корневище. Если сажались цветы корневищем, то цветения стоит ожидать на третий год, а вот если семена были использованы – то через 6 – 7 лет.

Для применения первого способа берутся корневища, на которых есть почки и корешки. Ростки, на которых есть почки, а так же диаметр самих ростков зависит напрямую от возраста корневой системы.

Разделять корни можно осенью и весной, если Вы не хотите убить растение. Посадка такой культуры далеко не быстрый процесс, равно как и ухаживание за ними.

Как выглядит ландыш

Использование в медицине

Лечебные свойства этих растений давно известны. Они обеспечивают более 30 сердечных гликозидов, конваллотоксин, конваллотоксол и другие. Это связанно с наличием гликозидов во всем цветке. Цветок содержит и другие элементы (кальций, магний, железо, цинк, кобальт и так далее), которые весьма необходимы. Поскольку, в нем есть эфирное масло, аспирин, бытовые кислоты.

Основное применение в фармакологии по ландышу заключается в том, что он положительно влияет на болезни сосудов, живота и прочих. Кровообращение становится гораздо лучше, нормализуется работа сердца, снимает боль и спазмы. Так же способствуют нормализации работы печени.

Те препараты, которые имеют эту траву в составе, оказывают положительное влияние, улучая качество работы сердца, но уменьшая количество ударов. Действует практически как анальгетик, снимая спазмы и боли. Применяется и против таких болезней, как нарушение щитовидную, центральной нервной системы и лихорадки.

Наружное применение этого растения, чаще всего, для уменьшения боли в спине и пояснице. Собирают этот материал в сухие дни, но после того, как роса исчезнет. Дальше идет подготовка и наземной части, но ягоды к заготовкам не относятся. Срез должен быть на расстоянии до 4 см от поверхности земли.

Сушка должна производится в проветриваемом месте, с температурой около 45%. Так же, сушка должна делаться в тот же день, иначе растение будет постепенно умирать. Сами плоды, как корневище, так и семена – ядовиты. Поэтому, в домашних условиях, не зная пропорций, лучше готовить чуточку больше.

Противопоказания

Поскольку растение ядовито, применять его нужно с осторожностью. При передозе вызывает рвоту, замедляет работу сердца и центральной нервной системе. Нельзя применять данные лекарства и людям, которые имеют вышеперечисленные, а так же тем, у кого состояние патологическое. Мышцы сердца начинают со самого слабого. Но есть некоторые заболевания, например, желудочно-кишечный тракт, которые весьма чутко относятся к каким-то продуктам.

Самолечением так же заниматься не стоит – направление на обследование, лечение и рецепт можно получить у Вашего лечащего врача. Но если всё-таки отравление произошло, необходимо сделать промывание желудка.

Применение ландыша майского

Лечебные характеристики этого растения мы разобрали выше. Многие препараты отпускаются только по рецепту врача. В виде профилактики применяются в органическом количестве концентраты на основе этой травки. Под это попадают действия по лечению печени, ЖКТ. Специальные капли изготовлены через интернет.

Но из полезных, которые не отпускаются по рецепту, можно выделить хорошее и ароматное вкусовое масло, которое положительно влияет на физическую и мозговую активность, а так же и на прочие виды деятельности. Действует как обезболивающее, но слабое. Народная медицина же представляет список того, что делает на основе этого препарата. С её помощью ландыш и его производные помогают со зрением, кровообращением и ревматизмом. Этот препарат еще полезен людям с аллергией, с отеками или людей, впав в лихорадку.

Один из самых распространенных продуктов на основе ландыша дикого является настой. Рецепт его весьма прост, понадобится только кипяток и цветки. Делается следующим образом: берется 5 гр ландышей на сосуд, емкостью половина литра, заливается кипятком на 45 минут. Пьют по одной ложке в день.

Из достоинств отметить хочется то, что он снимает судороги, усталость. Народный рецепт настоя при болях в сердце изготавливается следующим образом. Для этого понадобиться банка литра три, куда на треть засыпается заварка из горных цветов. Пьют трижды в день по 12-14 капель вне зависимости от приема пиши. При конъюнктивите берется именно этот раствор и с соотношением 1 к 10.

Есть и средство народной медицины, направленное на лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы. Для этого берут сушеные цветы боярышника, семена дикой морковки, свежие бутоны ландыша (полевого) и пустырника. Их смешивают в такой последовательности: 2.1.2.1. После этого сосуд наполняется водой (1) и водкой (5), после чего в течении двух недель он настаивается, а потом цедится. После этого отвар готов к употреблению, необходимо накапать 22 – 24 капель, но в стакан с водой (100 мл).

Если произошла проблема с глазом, связанное с повреждением зрительных нервов, а так же сетчатки, то народная медицина советует сделать отвар из нашей культуры и крапивы (как ни странно, то же майской), но соотношение будет 1 к 5. Процесс приготовления весьма прост: подготавливают сам продукт (сырье), дальше кладут ложку жидкости и оставляют на 6 часов. После этого трава смешивается с содой, но в марле и прикладывается к глазам по 2 раза в день. Используют целебные свойства ландыша и для лучшего функционирования одной из важнейших систем нашего организма – эндокринной. Потому для её лучшего функционирования собирают определенные травы: ландыш, петрушка, дурнишка. Дальше раствор заливается кипятком и время идет на 15 минут. Когда отвар готов, то его пьют три раза в день за полчаса до еды.

Многие полезные вещества должны перейти в водный раствор. Из 10 напитков на каждый это получается нужен стакан воды и крышка. Если у Вас невроз, то стоит заваривать другие травы: взять одну столовую ложку с сухой травой, после чего это все заливается содовой. Пьют такое по три раза в день, правда из ложки. А вообще ландыш прекрасно заваривается как обычный чай, не в ущерб качеству.

Как выглядит ландыш

Настойка

Некоторые специалисты (диетологи, фитнес – доктора) говорят о прекрасной спиртовой настойке на ландышах. Это прозрачная жидкость, которая имеет цвет хаки, но ближе к коричневому. По вкусу – будет очень горько, а аромат будет весьма специфическим. Такая настойка крайне рекомендуется при нарушениях в сердечно-сосудистой системы, а так же при учащённом пульсе (свыше 90 ударов в минуту).

Помимо этого прекрасно помогает от депрессии, бессонницы. После приема этой настойки Вам захочется радоваться и спать. Такой продукт вполне спокойно продается практически в любой аптеке. Назначают врачи этот препарат по 25-35 капель, строго 3 раза в день. В разных ситуациях и случаях помимо настоя, нужно еще принимать и дополнительные препараты, которые помогут вывести гораздо быстрее вредные токсины из организма. Примером может послужить знаменитая валерьянка, белладонна и прочие.

В настоящее время предприятия, специализирующиеся на выпуске фармацевтической продукции, выпускают капли, основой которого фактически является спиртовая настойка из ландыша:

  • Капли ландыша и валерьянки, где соотношение 1 к 1;
  • Капли ландыша и валерьянки, но с адонизидом. Соотношение 1 к 1 к 1;
  • Капли ландыша и валерьянки, но с натрия бромидом. Соотношение 1 к 1, а содержание бромида 8,5%;
  • Капли ландыша и пустырника, а соотношение так же, 1 к 1.

Применение в косметологии

Косметологи активно применяют не все части ландыша, а ландышевое масло, которое впечатляет свежим, прохладным, тонким ароматом, несравнимым ни с одним другим. Эфирное масло ландыша добавляют в косметические средства, которые способны восстановить тонус кожи, волос, улучшить микроциркуляцию, укрепить стенки капилляров, снять застойные явления.

Маслом насыщают крема, бальзамы, тоники и прочие косметические изделия. Результат применения косметических средств виден: с маслом кожа становится более мягкой и ухоженной, красивой гладкой, чистой.

Рецепт маски для сухих волос: смешивают один желток, 50 мл меда, 5 мл эфирного масла майского ландыша, затем наносят смесь на волосы, от корней до кончиков, укрывают голову полиэтиленом на 15 минут. Смывают маску теплой водой с шампунем.

Волосы после данной процедуры приобретают эластичность и блеск. Рецепт тоника для сухой кожи лица: в 30 мл свежезаваренного зеленого чая добавляют 100 мл ложки сока алоэ, 2 капли масла ландыша. Такой тоник наносят перед сном на лицо, каждый день.

Запах ландыша в парфюмерии

Ландыш является весьма востребованным ароматом на рынке парфюмерии. Он обладает весьма нежным и элегантным ароматом, с нотками свежести и запахом живой природы. С этим ароматом очень удобно составлять разные парфюмерные палитры и композиции.

К сожалению, до сих пор натуральный запах ландыша не был получен, потому все эти ароматы являются синтетической копией оригинала, которая, к слову, ничуть не уступает. А невозможность добыть натуральный аромат связанно с крайне низкой производной эфирного масла из ландыша, что делает невозможным добычу эфира из неё.

Современные парфюмеры научились настолько обращаться с синтезированным ароматом ландыша, что парфюмерия с этой основой пользуется спросом в элитных кругах нашего общества!

Применение в ландшафтном дизайне

Как выглядит ландыш

Ландыш настолько прижился в культуре европейского общества, в том числе и в России, что ни один парк или сквер не обходится без этого растения. Ведь ухода он почти не требует, а смотрится весьма презентабельно. Им украшают всевозможные клумбы, мешая с другими цветами, делают замысловатые узоры и иные объекты декоративной эстетической красоты.

Разумеется, этот ландыш не дикий и его специально выращивают и скрещивают, получая необычные цвета и сочетания. Например, бледно-фиолетовые цветочки, которые могут украсить не только праздничный день горожан, но и сам объект досуга, парк например. Но казалось бы, всего месяц цветут и все – и не нужны. Но не тут то было, практически весь год это будут красивые, низкие и плотные кустики, которые, как правило, выстланы возле тротуаров и дорожек и создают ощущение того, что все вокруг абсолютно – зеленое!

Сажать дикие ландыши очень неэффективно ввиду того, что они определенных расцветок, длинны и характера. Они цветут в мае, а вот садовые, искусственно взращенные, могут цвести, скажем, в августе. Главное, что бы тепло было. Да и садовые гораздо проще сочетать с другими растениями, растущими на клумбе.

Прекрасно сочетаются с папоротниками, когда во вне сезона они прячутся вместе с ним, с пионами, делая визуальный ряд клумбы незабываемым. Но важно помнить, что бы цветов не было много на клумбе рядом с ландышами. Ведь эти прекрасные лесные колокольчики довольно быстро разрастаются, захватывая новые территории и даже вытесняют другие цветы. Потому даже в парках и скверах рядом с ландышами есть разделительная подземная стена, длинною от полуметра.

Как выглядит ландыш

А если рассадить ландыши возле деревьев, например, лиственницы или липы – получится прекрасный уголок живой, даже дикой природы. Но если Вы любимой подарили букет из свежих, только что сорванных ландышей – лучше убедитесь в том, что в вазе не будет рядом стоять других цветов, иначе ландыши обделят их, выпивая всю воду и травя соседей неприятными запахами. От этого запаха у человека может болеть голова или он может себя чувствовать некомфортно и неуютно.

Но лучшим решением будет сделать клумбу ландышей у себя на даче – ведь тем самым у Вас получится прекрасный уголок практически дикой природы, венцом которого стали цветы из Красной Книги!

rostok.info


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector