Деликатесная монстера

Цветок монстеры: ботаническое описание

Monstéra — крупное тропическое растение, которое выглядит как лиана и относится к семейству Ароидные. В природных условиях растет в Бразилии и экваториальном поясе Америки, и любит условия влажных тропиков. Ошибочно считается, что монстера – пальма. На самом деле это вечнозеленая лиана имеет крупные резные листья длиной до 40-45 см.

Все виды достаточно неприхотливы, но чтобы в домашних условиях получить крупное и высокодекоративное растение используется палка для монстеры, являющаяся устойчивой и надёжной опорой. Листва перисторассечённая и перфорированная. Цветы собираются в початки. Цвететрастение продолжительно, после чего образует ягоды-плоды.

Деликатесная монстера


Родина растения монстера

Родиной многолетника принято считать тропические лесные зоны на территории Южной и Центральной Америки, а также некоторые районы Бразилии и Мексики, а также Коста-Рика, Гватемала и Панама.

Как цветет и где растет монстера

В комнатной культуре лиана цветёт ежегодно, после чего могут формироваться съедобные, относительно мелкие плоды, которые по вкусу и ароматом напоминают ананас. Цветки монстеры достаточно красивые и представлены зеленоватыми початками, укутанными плотным белоснежным покрывалом. Соцветия чаще всего формируются у основания растения.

Монстера: виды и сорта растения

Классификация представлена несколькими видами и сортами, некоторые из которых пригодны для комнатного цветоводства:

  • монстера косая или серповидная характеризуется очень изящными и аккуратными листьями, но в культуре цветение отсутствует;
  • лакомая, или деликатесная M. Deliciosa является самым распространенным видом с крупными, рассеченными листьями темного зеленого окрашивания. У молодых экземпляров не резные листья. В комнатных условиях цветет редко;
  • менее крупный сорт «Борсижиана» часто называется в кругу цветоводов борзига и относится к наиболее распространенным разновидностям лианы деликатесной. Искусственно выведенный многолетник имеет чуть меньшие в диаметре листья длиной до 30 см;
  • пестролистная M.variegata – наиболее теплолюбивый и требующий грамотного ухода медленно растущий вид с листвой, украшенной высокодекоративным рисунком белого цвета.

Самым экзотичным видом по праву считается монстера пробитая (М.pertusa), ухаживать за которой нужно более тщательно. Листья более перфорированные и максимально декоративные.

В комнатной культуре монстера цветёт ежегодно

Комнатные цветок монстера: правила ухода в домашних условиях

Название вида не играет существенной роли при выполнении основных мероприятий по уходу за многолетником в комнатной культуре. Надземную часть нужно периодически обрезать, а сама культура нуждается в поливах, подкормках и профилактике. Размножение осуществляется семенным материалом, а также черенками и хорошо развитыми воздушными отводками.

Влажность, освещение и температура

В летний период декоративное растение прекрасно переносит повышения температурного режима до показателей в 29-30°С, но в зимний период лучше всего поддерживать температурный режим на уровне 16-18°С. Несмотря на то, что тропическая культура способна относительно легко переносить низкий уровень влажности, этот показатель предпочтительнее держать на высоких значениях.

Культуре нужен солнечный свет, поэтому располагать цветочный горшок с растением желательно на восточном или западном окне. Многолетник тропического происхождения плохо переносит прямые солнечные лучи, поэтому надземную часть необходимо обязательно притенять на южных окнах.


Монстере нужен солнечный свет, поэтому располагать цветочный горшок с растением желательно на восточном или западном окне

Подбираем горшок и грунт

В условиях домашнего цветоводства монстера достигает высоты 200-230 см, но интенсивность ростовых процессов не превышает два-три листочка каждый год, поэтому приобретать слишком объёмный горшок сразу нет никакой необходимости. Цветочный горшок должен иметь дренажные отверстия необходимых для оттока лишней воды размеров. Правильная пересадка взрослого растения осуществляется ежегодно, после зимнего отдыха, примерно в апреле. После пересаживания растению обязательно обеспечивается опора.

В качестве посадочного субстрата нужно использовать богатую питательными компонентами и хорошо удерживающую влагу почву. Хорошими характеристиками обладает почвенный питательный субстрат на основе одной части торфа, пары частей листового перегноя и одной части чистого песка крупной фракции или стандартного перлита. Земля должна пройти цикл обеззараживания. Обязательным условием правильного выращивания является использование достаточного количества дренажа.


Цветочный горшок должен иметь дренажные отверстия необходимых для оттока лишней воды

Особенности и сроки обрезки

Обрезка верхушки выполняется при выраженном замедлении роста культуры и позволяет эффективно обновить растение и стимулировать развитие боковых побегов. Делать такую процедуру нужно острым и чистым ножом. У комнатных тропических монстер из каждого листа образуются воздушные корни. Отрезать воздушные корни нельзя. Их следует опустить в почву или воду, что улучшает питание растения.

Как подкормить комнатный цветок

На всех этапах роста и развития важно правильно подкормить многолетник. При внесении удобрений требуется обязательно соблюдать правило сезонности. Подкармливать следует только в весенний и летний периоды. Зимой подкормки исключаются.

Использовать можно как корневые, так и внекорневые подкормки не реже пары раз в месяц, применяя специальные удобрения, предназначенные для выращивания растений, относящихся к семейству Ароидные. В качестве комплексных подкормок рекомендуется воспользоваться «Гумисолом» или «Эпином», а для внекорневых подкормок лучше всего использовать «Мочевину-К6».


У комнатных тропических монстер из каждого листа образуются воздушные корни

Полив цветка

Для поливов нужно обязательно использовать мягкую и хорошо отстоянную воду комнатной температуры. Лучше всего применять с этой целью талую снеговую, дождевую или родниковую воду. Четкий график, определяющий как часто нужно поливать комнатную монстеру, отсутствует. Оросительные мероприятия выполняются после того, как высохнет верхний слой грунта в горшке. Поливы в летний период, а также весной и ранней осенью проводятся достаточно обильно. Зимой питательный почвенный субстрат должен быть слегка влажным.

Что нужно знать о воздушных корнях монстеры

По своей сути, такой орган надземной части, как воздушные корни, кроме дополнительного питания, обеспечивают многолетней тропической культуре своеобразную опору. При выполнении регулярных опрыскиваний нужно не забывать опрыскивать также и воздушные корни. При наличии пересушенного воздуха и недостаточном естественном освещении в первую очередь страдает именно эта надземная часть растения. Воздушные корни при повышенной сухости воздуха в помещении нужно обматывать хорошо увлажненным мхом-сфагнумом.

Проблемы при выращивании


Как правило, любые проблемы, связанные с выращиванием комнатных тропических культур, обуславливаются погрешностями в уходе и несоблюдением температурного режима.

Почему молодые листья монстеры не резные и мелкие

Отсутствие характерного внешнего вида молодых листочков – явление естественное и объясняется ботаническими особенностями. С возрастом форма листьев изменяется и быстро приобретает свойственный культуре вид. Если листья слишком маленькие и рост приостановлен, то следует обратить внимание на режим освещения.

Почему растение плачет

Листва «плачет» при слишком высоких показателях влажности почвы внутри цветочного горшка. В этом случае земляной ком нужно подсушить, после чего потребуется увеличить интервалы между оросительными мероприятиями и сократить объём воды, используемой для поливов.

Листва монстеры плачет при слишком высоких показателях влажности почвы внутри цветочного горшка

Причины плохого роста

Причин слишком медленного роста и развития многолетника может быть несколько, но основными являются недостаток света, слишком низкая температура воздуха, недостаток влаги или ограниченное неправильное питание, а также очень сильное истощение почвы в цветочном горшке.

Другие трудности при выращивании

В процессе выращивания монстеры цветоводы могут столкнуться также со следующими, менее распространёнными проблемами:


  • поражение стеблевой гнилью в зимний период при избытке влаги и низком температурном режиме;
  • массовое пожелтение листвы при переувлажнении почвенного субстрата и недостаточном питании растения;
  • массовое опадение листвы, которая становится сухой или покрывается коричневыми пятнами, наблюдается при слишком высоком температурном режиме и расположении цветочного горшка рядом с отопительными приборами;
  • оголение нижней стеблевой части и измельчение или побледнение листьев становится результатом недостаточного освещения;
  • верхушечная часть листьев становится коричневой или бумагообразной при слишком сухом воздухе в помещении или слишком тесном цветочном горшке.

Из вредителей наибольшую опасность для комнатной тропической монстеры представляют щитовка и паутинные клещики. Систематически нужно осматривать надземную часть на предмет поражения патогенными микроорганизмами или вредителями. При обнаружении признаков заболевания растение нужно изолировать и обязательно подвергнуть обработке растворами на основе специальных химических препаратов.

При выращивании монстеры и выполнении мероприятий по уходу за ней нужно помнить, что это тропическое растение относится к категории ядовитых. Сок культуры содержит вещества, вызывающие сильное раздражение кожи и воспалительные процессы на слизистых оболочках, поэтому нужно соблюдать осторожность и применять средства индивидуальной защиты.


podokonnik.temadnya.com

Можно ли держать монстеру дома

Почему можно: полезные свойства и приметы

  • Благодаря крупным листьям растение монстера активно вырабатывает кислород, испаряет влагу, тем самым улучшает микроклимат в помещении.
  • Цветок монстера активно очищает воздух (поглощает электромагнитные излучения, испарения формальдегида).
  • Монстеру рекомендуют размещать в офисах, кабинетах, библиотеках. Связано это с тем, что энергетика растения благоприятно влияет на нервную систему: приводит в порядок мысли, гармонизирует душевное состояние, помогает сосредоточиться, способствует принятию взвешенных решений.
  • Также растение оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.

Почему нельзя

Монстеру не следует размещать в спальной комнате, поскольку в ночное время происходит процесс фотосинтеза (активно поглощается кислород, что неблагоприятно для спящего человека).

Как ухаживать за монстерой в домашних условиях

В уходе растение неприхотливо, достаточно лишь создать оптимальные условия для его развития.

Куда поставить в квартире


  • Монстера не любит, когда ее перемещают с места на место, поэтому желательно сразу подобрать подходящее расположение.
  • Прямые солнечные лучи будут оставлять ожоги на листьях.
  • В глубокой тени растет плохо, может погибнуть.
  • Обеспечьте достаточно яркое, но рассеянное освещение, возможно лишь легкое притенение.

Температура воздуха

Растению комфортен диапазон температур 16-24 °C, причем лиана достаточно легко переносит резкие перепады. Если температура низкая, темпы роста замедляются.

Полив и опрыскивания

В теплое время года поливайте интенсивно, регулярно. С наступлением холодов следует поливать умеренно, не допуская пересушивания земляного кома.

Регулярно опрыскивайте монстеру. Периодически листовые пластины протирайте влажной мягкой тканью или губкой.

Монстера зимой

  • Растению желательно обеспечить снижение температуры содержания до 14-18°С.
  • Недопустимы при этом сквозняки (открытые форточки).
  • Сокращаем поливы, чтобы почва успевала немного подсохнуть.
  • Опрыскивания прекращаем, лучше установить рядом емкость с влажным мхом или увлажнитель воздуха, а листья протирать влажной губкой.
  • Подкормки прекращают.

Подкормка

В период март-август каждые 2 недели вносите комплексные минеральные удобрения для декоративно лиственных растений. Взрослые лианы можно подкормить органикой: 1 раз за сезон покройте поверхность грунта перегноем либо полейте настоем сброженного коровяка в концентрации 1:20.

Что делать с воздушными корнями

Воздушные корни участвуют в дополнительном питании и увлажнении. Они выглядят не очень привлекательно. Их следует собрать, привязать стволу, обернув мхом. При поливе мох увлажняйте – это будет только на пользу лиане.


Видео про монстеру и уход за ней:

Как обрезать и пересадить монстеру

С возрастом лиана вытягивается, листья с нижней части ствола опадают. Растению требуется омоложение. Необходимо весной полностью срезать верхнюю часть, оставив около 30 см. Через некоторое время появятся молодые побеги. Верхушку можно использовать для размножения: опустите ее в воду, а когда отрастут корни (желательно, чтобы они полностью заполнили емкость), посадите в почву.

  • Молодые растения (до возраста 4 лет) пересаживайте ежегодно, затем пересадка требуется примерно 1 раз в 2-3 года.
  • При каждой пересадке увеличивайте размер горшка. Корневая система мощная, требует простора. Выбирайте глубокий, широкий горшок.
  • Толщина дренажного слоя должна составлять 1/3 емкости.

Для посадки можно использовать универсальный субстрат, смесь для пальм либо приготовить почвосмесь: дерновая и перегнойная земля, торф, песок в равном соотношении.

Почему у монстеры желтеют сохнут и опадают листья

Неправильный уход негативно сказывается на внешнем виде растения:

  • От недостатка влаги или питательных веществ сохнут листья.
  • Если почва переувлажнена, листья начинают желтеть, корни загнивают – необходимо провести экстренную пересадку.
  • Ствол молодого растения оголяется, замедляются темпы роста – освещение недостаточное.
  • Края листовых пластин становятся коричневыми – воздух пересушен либо корневой системе тесно в горшке.
  • При попадании прямых солнечных лучей листья покрываются желтыми пятнами.
  • Листовые пластины остаются цельными – растению не хватает света либо питательных веществ.
  • От повышенной температуры воздуха листья желтеют, опадают (не путайте с естественным постепенным опаданием листьев с нижней части ствола).

Почему у монстеры чернеют листья

Монстера чернеет из-за застоя влаги в горшке, который может быть вызван недостаточным дренажем и/или чрезмерно частыми, обильными поливами. Корневая система начинает загнивать, гниль распространяется на всё растение.

Требуется экстренная пересадка с заменой грунта и обработкой фунгицидом. Освободите корни растения от грунта, обрежьте подгнившие, и посадите в продезинфицированный горшок со свежим грунтом. Не забудьте заложить на одну треть горшка дренажный слой из мелких камешков. После пересадки полейте раствором фитоспорина и обработайте им же листья.

Вредители

  1. Трипсы (поверхность листовых пластин покрывается белыми крапинами, а на оборотной стороне можно обнаружить мелких насекомых);
  2. Щитовка (листовые пластины сохнут, опадают, на их поверхности можно обнаружить бляшки коричневатого цвета – собственно сами вредители);
  3. Паутинный клещ (листья становятся вялыми, на их поверхности можно обнаружить мелкие паутинки);
  4. Мучнистый червец (листья, молодые побеги искривляются, сохнут, опадают).

В первую очередь необходимо удалить вредителей механическим путем. Смочите ватный диск или губку мыльным раствором, протрите листья. Затем проведите обработку инсектицидом.

Как размножить монстеру в домашних условиях

Как размножается монстера? Это растение иногда размножают семенами, но преимущественно — вегетативно.

Выращивание монстеры из семян

  • Для посева семян наполните контейнер легкой, водо- и воздухопроницаемой почвой.
  • Семена заделывайте неглубоко, на расстоянии 4-5 см, увлажните посевы, накройте прозрачным стеклом или пленкой.
  • Поддерживайте температуру воздуха на уровне 25 °C.
  • Парник регулярно проветривайте, увлажняйте почву.
  • Всходы появятся примерно через месяц.
  • Подросшие сеянцы рассадите по отдельным горшкам.
  • Сначала будут только ювенильные не рассеченные листья, через 5-8 месяцев роста появятся настоящие рассеченные листовые пластины.

Размножение монстеры черенками

  • Можно размножать верхушечными и стеблевыми черенками.
  • Делайте это в весеннее время.
  • Черенок должен содержать один узел и хотя бы один зрелый лист, желательно чтобы был зачаток воздушного корня.
  • Верхний срез делайте над почкой, он должен быть прямым, нижний – косым.
  • Укореняйте в почве. Узел следует погрузить в грунт наполовину.
  • Накройте банкой или пластиковой бутылкой, поливайте через поддон.
  • С появлением молодых побегов можно пересаживать отдельно.

Размножение боковыми отростками и делением корневища

В нижней части стебля появляются боковые отростки – укореняйте их в весеннее время. Отросток должен иметь воздушные корни и лист. Их можно сразу высаживать в отдельные горшки.

Во время пересадки взрослых растений можно проводить деление корневища. Каждая деленка должна содержать часть корневища, полноценную листовую розетку или почку роста. Рассадите по отдельным емкостям.

Виды монстеры с фото и названиями

Монстера Адансона monstera adansonii

Может достигать высоты около 8 м. Длина листовой пластины составляет 20-55 см, ширина –  15-40 см. По форме они яйцевидные, покрыты дырочками. Цветение: початок, окруженный покрывалом желтоватого оттенка.

Монстера Борзига monstera borsigiana

Kистовые пластины сердцевидные, равномерно надрезаны, окрашены в темно-зеленый цвет.

Монстера пробитая или дырявая Мonstera pertusa

Длина листовых пластин может достигать 1 м, они испещрены отверстиями различной формы.

Монстера деликатесная или привлекательная Monstera deliciosa

Листовые пластины сердцевидной формы, перисто-рассеченные, покрыты дырочками. Особенностью является то, что данный вид плодоносит. После цветения появляется мягкая ягода, по вкусу напоминающая ананас. Созревание плода длится около 10 месяцев (в домашних условиях).

Монстера косая или неравнобокая Monstera Obliqua

Лазающая лиана. Эллипсовидные листовые пластины покрыты крупными дырами продолговатой формы, края цельные. Половинки листа немного разные по размеру: одна больше другой, отчегои получено название.

Монстера Карвинского Monstera karvinskyi

Высота растения достигает 3 м. Молодые листочки цельные, затем рассекаются на лопасти, на них появляются дыры.

chto-posadit.ru

Деликатесная монстераМонстера (Monstera) объединяет около пятидесяти разновидностей тропических вечнозеленых лиан с толстыми лазящими стеблями и кустарников, которые входят в семейство Ароидные. Некоторые виды этих декоративно-лиственных растений имеют очень красивые резные листья. Широкие листья монстеры темно-зеленого цвета достигают в длину 50 см и украшены замысловатыми прорезями и отверстиями разной формы. Многие любители комнатных растений с удовольствием выращивают монстеру в домашних условиях, уход за которой не вызовет трудностей даже у новичков. Фото домашних видов этих роскошных комнатных растений вы найдете ниже. А полезные советы по выращиванию и размножению комнатной монстеры помогут вам самостоятельно ухаживать за растением,  сохраняя декоративную ценность роскошных листьев.

Некоторые виды монстеры могут вырасти до двадцати метров в большой оранжерее или в зимнем саду. Но есть неприхотливые комнатные виды, достигающие в домашних условиях 1-2 метра в высоту. Например, популярная монстера привлекательная (деликатесная, Monstera deliciosa). Эта быстрорастущая лиана имеет очень красивые темно-зеленые перисто-рассеченные листья в форме сердечка с симметричными прорезями, которые со временем могут вырасти до полуметра в ширину.

Многие фитодизайнеры с удовольствием используют эту домашнюю монстеру для формирования флористической композиции во время украшения интерьера. Вместе с пышной монстерой будут интересно смотреться такие популярные комнатные декоративно-лиственные растения, как фикус каучуконосный или Бенждамина, пальмообразные драцена Маргината или юкка с длинными листьями, бамбуковая пальма хамедорея, а также неприхотливые кустообразные или древообразные растения (хлорофитум, зигокактус декабрист с красивыми цветками, замиокулькас Долларовое дерево или крассула Денежное дерево, цветущий каланхоэ).

Деликатесная монстера
— фото: М. деликатесная

Комнатные подвиды:

Отлично приживаются в домашних условиях и такие популярные подвиды монстеры деликатесной (см. фото ниже), как монстера Борзига (Monstera deliciosa borsigiana) для небольших комнат, монстера пестрая (Monstera variegata) с изящными пятнами кремового цвета на листьях, монстера пробитая (Monstera pertusa) с дырчатыми листьями, монстера неравнобокая (Monstera oblique)с несимметричными листьями. На фоне этих крупнолистных растений будут интересно смотреться небольшие цветущие комнатные растения — орхидея фаленопсис или дендробиум, комнатная гортензия с яркими цветками, гербера с цветками-ромашками, гибискус Китайская роза, европейский цикламен, клубневая бегония.

Цветок:

Цветок монстеры деликатесной немного похож на цветок популярного спатифиллума (Женское счастье). Небольшие цветки белого цвета собраны в соцветие-початок, вокруг которого находится изящное покрывало кремового цвета. Цветы у комнатной монстеры появляются довольно редко, что обычно свидетельствует о правильном и бережном домашнем уходе за растением. Кстати, вовсе не случайно эту монстеру назвали деликатесной. Плоды фиолетового цвета созревают достаточно долго (около года) и имеют своеобразный вкус, который можно сравнить со вкусом спелого ананаса.

Деликатесная монстера
— фото: цветок и плод

Это интересно !

Монстера — не только очень красивое, но и полезное комнатное растение. Например, некоторые особенности этого растения могут вам подсказать, будет ли дождь в течение дня или нет. Дело в том, что монстера встречает пасмурную погоду крупными каплями, которые падают с листьев.

Согласно даосской практике символического освоения пространства (фэншуй), выращивание монстеры в домашних условиях помогает поглощать энергетику беспорядка и хаоса. Вместе с вами живет человек, который не ценит порядок, никогда не может найти нужную вещь, разбрасывает одежду по квартире ? Монстера — лучший выбор для вашего дома. Кроме того, это комнатное растение помогает стать человеку более гибким, собранным, сдержанным.

♦  ЧТО ВАЖНО !

Местоположение и освещение.

Желательно разместить горшок с растением на подставке рядом с окном, выходящим на восточную или западную стороны помещения. Оконные рамы должны быть герметичными, чтобы уберечь монстеру от сквозняков. Старайтесь лишний раз не переставлять растение и не двигать горшок. Домашняя монстера любит рассеянный солнечный свет, а прямые солнечные лучи могут ухудшить внешний вид листьев. Горшок можно разместить и в полутени, но в этом случае замедлится рост растения.

Температурный режим.

Монстера сравнительно легко переносит небольшие перепады температуры. Оптимальная температура в осенне-зимний сезон — 15-18°С. Желательно не допускать долговременного снижения температуры ниже 11°С. Весной и летом монстера прекрасно себя чувствует при температуре 19-26°С.

Влажность воздуха.

Монстера любит влажность, как и большинство тропических растений (например — кротон, гузмания, калатея). Желательно поддерживать в помещении высокий уровень влажности, но умеренная влажность также вполне допустима. Самое главное — регулярно опрыскивайте монстеру теплой мягкой водой, чтобы листья не желтели и не сохли.

Полив.

Для поливов используйте воду, отстоянную несколько дней. Зимой достаточно поливать растение примерно один раз в 3-4 дня (когда верхний слой субстрата высыхает). Весной и летом полив обильный. Всю стекающую в поддон вода сразу выливайте. Застой воды в почве на уровне корневой системы может вызвать гниение, появление темных пятен и опадение листьев.

Землесмесь и подкормка.

Земляную смесь можно сделать несколькими способами. Первый вариант: в равных частях смешать перегной, садовую землю, торф и песок. Второй вариант — смешать перегной, торф, листовую землю и песок в пропорции 2:3:1:1.

В подкормке нуждается взрослая монстера. Весной и летом один раз в две недели надо вносить органические и минеральные удобрения.

Пересадка.

Для пересадки выбирайте не высокий, но широкий горшок, на дно которого надо насыпать дренажный слой из керамзита. До трехлетнего возраста монстеру пересаживают ежегодно. Затем достаточно пересаживать растение один раз в 2-3 года. Взрослое растение нуждается в подпорке. Многие цветоводы устанавливают рядом со стеблем лианы деревянную подпорку, которую можно обернуть сфагнумом, обмотав мох прочными нитками. Мох можно увлажнять и добавлять в него раствор с подкормкой, что позволит воздушным корням дополнительно питать монстеру влагой и удобрениями.

Размножение.

Популярные способы размножения монстеры в домашних условиях — воздушными отводками побегов, верхушечными черенками и черенками из средней части стебля.

Сперва надо обложить стебель увлажненным мхом и затем обернуть пищевой пленкой, закрепив нитками или тонкой проволокой. Отделяем обернутую часть стебля после того,как появятся корни и высаживаем в подготовленный горшок с землесмесью.

Верхушечные черенки должны иметь фрагмент стебля с несколькими листьями и «глазком»-почкой. Укоренять черенок можно в песке или в сфагнуме. Увлажняем субстрат и накрываем банкой, ежедневно проветривая черенок и увлажняя. Укоренение произойдет в течение месяца.

►  СПИСОК ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ МОНСТЕРЫ С ФОТО, МЕТОДЫ БОРЬБЫ.

♦   МОНСТЕРА. ФОТО РАЗНОВИДНОСТЕЙ И НАЗВАНИЯ:

Деликатесная монстера


♦   ВИДЕО. КАК УХАЖИВАТЬ ЗА МОНСТЕРОЙ ДОМА :

Воздушные корни монстеры — важные советы по уходу:

Уход за монстерой в домашних условиях, как правильно поливать :

Выращивание и размножение :

Полезные советы от профессионала:

Как пересадить растение в другой горшок :

Дорогие друзья ! Задавайте вопросы в комментариях, делитесь пожалуйста советами и опытом с начинающими цветоводами. Если вы желаете разместить свои фото или видео материалы, напишите пожалуйста письмо на емейл: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

 

На главную страницу

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved.»

bebi.lv

Это одно из самых популярных домашних растений, его полюбили за эффектный внешний вид, создание атмосферы тропиков и простоту в уходе. Возможно оно даже есть у вас дома, но о истиной его мощи и величии вы даже и не подозревали. Это растение — монстера деликатесная.

Монстера деликатесная (лат. Monstera deliciosa) — самая крупная лиана из семейства ароидных. Относительно мягкий травяной стебель толщиной 6-7,5 сантиметров вырастает в среднем на 9-10 метров, часто на стебле появляются ответвления, их количество увеличивается с возрастом растения. Как и другие монстеры, деликатесная предпочитает расти вверх, волочиться по земле растение лишь в редких случаях, например в поисках опоры для роста. В закрытом грунте и в домашних условиях это растение до размеров трехэтажного дома, естественно, не вырастает; 3 метра в длину максимум для растений выращенных в неволе.

Монстера деликатесная

В естественных условиях монстера вырастает до высоты трехэтажного дома

Листья монстеры восхитительной растут на тонких длинных черешках, имеют характерную овально-сердцевидную форму. Сами листья кожистые, гладкие, почти глянцевые и довольно толстые. От сердцевины листа расходятся разрезы под углом около 45 градусов. В дикой природе листья монстеры деликатесной вырастают до 1,5 метра в диаметре у взрослых растений и до 90 см — у молодых. В закрытом грунте — до 40-60 см.

Монстера деликатесная

Вид также известен как монстера восхитительная и монстера привлекательная.

Влажные тропические леса Амазонии считаются родиной удивительной лианы.

А эта особенность монстеры привлекательной наверняка станет настоящим откровением для большинства любителей домашних растений — она плодоносит, причем вкусными и, главное, съедобными ягодами. Плод монстеры — это крупная ягода длиной 20-30 см, шириной 5-9 см с толстой чешуевидной кожурой и сочной ароматной мякотью по вкусу напоминающей смесь банана и ананаса. Ягода настолько вкусная и питательная, что данную монстеру решили выращивать в качестве плодоносного растения в странах с тропическим климатом: Индия, Австралия…

плод монстеры деликатесной

Спелый плод монстеры восхитительной, это очень вкусная и питательная ягода, напоминающая смесь банана и ананаса.

Не созревшие ягоды монстеры содержат большое количество оксалата кальция — вещество, в принципе не особо опасное, но продолжительное ощущение жжения во рту будет гарантировано.

плод монстеры деликатесной

Не спелый плод монстеры деликатесной. Если не хотите острых ощущений, его лучше не пробовать.

Монстера деликатесная

Такие грубые стебли присущи взрослым растениям.

wildwildworld.net.ua

Монстера — одно из наиболее распространенных и неприхотливых комнатных цветов.

Родина монстер — тропические леса Центральной Америки. Различные виды монстер произрастают на территории Бразилии, полуострова Юкатан и Мексики.

Род объединяет 50 видов вечнозеленых растений — лиан.

Свое название растение получило благодаря своим громадным размерами (лат. monstrum — «чудовище»). По другой версии название «монстера» происходит от лат. monstrotus — «удивительная, причудливая».

Монстеры довольно легко выращивать в домашних условиях, возможно, именно по этому они получили столь широкое распространение.

В природе монстера может достигать 30-40 метров в высоту, в комнатных условиях размеры, конечно, скромнее. Однако,  даже в домашних условиях монстеры вытягиваются на несколько метров, поэтому для выращивания монстеры больше всего подойдут просторные офисы, фойе и холлы.

Хотя придаточные воздушные корни монстеры способны прикрепляться к стене, все же быстрорастущему растению необходимы подпорки.

Свисающие воздушные корни монстеры ни в кое случае нельзя обрезать — их следует подвязывать, направляя к земле или к опоре. Когда корни монстеры достигают земли, их присыпают грунтом.

В продаже можно найти уже готовые специальные подпорки, используемые для монстер, обернутые сухим пальмовым волокном. Их можно заполнить грунтом и сделать маленькие отверстия для воздушных корней монстеры.

Крупные комнатные растения следует выращивать в объемных кадках и горшках.

Любопытный факт — монстера помимо того, что украшает своим видом любое помещение, но и способствует ионизации воздуха в доме.

Самыми распространенными видами монстеры, выращиваемыми в домашних условиях являются:

монстера деликатесная или привлекательная (съедобная) (monstera deliciosa). Листья кожистые, темно-зеленые и могут достигать в ширину 50 сантиметров. Молодые листья появляются цельными, с возрастом на них образуются отверстия, а затем они становятся полностью разрезанными. У монстеры деликатесной формы Variegata (Вариегата)  листья имеют белые или кремовые пятна или полосы.

монстера косая или  неравнобокая (monstera obliqua). Это более компактный вид монстеры с ассимитричными листьями, имеющими продолговатые отверстия.

Монстера, уход в домашних условиях.

Температура рекомендуется от 16 до 25°С. Чем выще будет температура, тем быстрее будет происходить рост монстеры. Если  температура будет выше 25°С, то необходима более высокая влажность воздуха. При температуре ниже 16 градусов рост монстеры останавливается. Монстера хорошо переносит непродолжительное понижение температуры до 10-12°С.

Освещение. Монстера хорошо растет в полутени, но все же не стоит ставить комнатный цветок возле северного окна, поскольку растению не  будет хватать света. Если освещение монстеры будет более интенсивным, то растение приобретет более эффектный вид. Монстра негативно реагирует на воздействие  прямых солнечных лучей, которое длится в течение всего дня.

Полив обильный, а почва должна быть все время влажной, но не сырой. Воду можно наливать в поддон. Если зимой рост монстеры прекращается. полив немного сокращают, не допуская пересыхания земляного кома. Для полива и опрыскивания используют только мягкую и отстоявшуюся воду. Листья монстеры следует опрыскивать и регулярно протирать влажной тряпкой.

Почва для культивирования монстеры — нейтральная с уровнем pH 6.5-7. Смесь готовят из садовой земли, перегноя, торфа и песка в равных пропорциях. Земля для монстеры должна быть рыхлой. Можно использовать готовую земляную смесь для пальм.

Подкормка монстеры. Молодые растения хорошо растут без подкормок. Разросшиеся экземпляры удобряют с апреля по август 1 раз в 2 недели минеральными и органическими удобрениями. При пониженной температуре подкормку монстеры прекращают. Если взрослые монстеры не подкармливать, то их рост замедляется.

Пересадка монстеры. Молодые экземпляры монстеры, которые выросли из укоренившихся стеблевых черенков, высаживают сначала в промежуточную емкость, а через 3 или 4 года уже разросшееся растение пересаживают в объемную емкость (горшок с поддоном или кадку). Обрезка старых листьев иногда стимулирует появление боковых побегов, которые делают монстеру более кустистой.

Размножение монстеры производят укоренением черенков и боковыми воздушными отводками. Если размножение монстеры осуществляют черенками, то сначала срезают верхушку или черенок, имеющий 1-2 листа, почку и воздушный корень. После черенок укореняют при температуре 24-30 градуса в смеси земли, торфа и крупного песка и повышают влажность, накрывая емкость полиэтиленовой пленкой.

Чтобы получить воздушные отводки, часть стебля обворачивают влажным мхом и сверху герметично обертывают полиэтиленовой пленкой. Сверху и снижу пленку закрепляют проволокой. После образования корней кусочек стебля отрезают и высаживают в грунт.

Цветение монстеры в домашних условиях происходит редко, но если происходит, то появляются снежно-белые цветки. Соцветие представляет собой початок с покрывалом кремового цвета. Через год созревают  плоды фиолетового цвета, которые по вкусу напоминают ананас. Сок недозрелых плодов может вызвать воспаление слизистых оболочек рта.

Болезни и вредители монстеры.

Капли на концах листьев монстеры (листья «плачут») свидетельствуют о том, что в доме повышена влажность воздуха. В этом случае специально снижать влажность не нужно.

Листья монстеры желтеют и вянут. Причина — переувлажнение почвы при низких температурах, обычно это происходит зимой. Для улучшения самочувствия монстеры следует сократить полив.

От недостатка питания листья монстеры желтеют, но не вянут. Необходимо произвести дополнительную подкормку.

Причиной того, что листья монстеры мелкие, бледные и недостаточно разрезанные является избыток солнечного света. Следует уменьшить освещение.

Листья монстеры опадают, а на кончиках и краях листьев образовались коричневые пятна, как правило, в результате слишком сухого воздуха. В этом случае необходимо увеличить влажность.

При поражении паутинными клещами на нижней поверхности листьев появляются коричневые точки. В этом случае следует обработать комнатный цветок раствором акарицидного препарата.

Типичные вредители монстеры — тли, паутинные клещи.

Рекомендую: комнатнный цветок страсти — Пассифлора (Страстоцвет).

 

domashnij-sad.ru

Состав и калорийность плодов монстеры

Пищевая ценность плодов лианы достаточно высокая.

Калорийность монстеры деликатесной — 73,7 ккал на 100 г, из них:

  • Белки — 1,8 г;
  • Жиры — 0,2 г;
  • Углеводы — 16,2 г;
  • Пищевая клетчатка — 0,57 г;
  • Вода — 77,9 г;
  • Зола — 0,85.

Состав монстеры деликатесной полностью не изучен. Установлено, что в мякоти зрелого плода содержатся:

  1. Аскорбиновая кислота участвует во всех окислительно-восстановительных процессах, стимулирует выработку защитных сил организма, нормализует процесс кроветворения.
  2. Тиамин расщепляет кислоты, которые разрушают нервную систему, преобразует углеводы в глюкозу, доставляет энергию клеткам нервных волокон, стимулирует выработку иммунных реакций организма после укусов ядовитых насекомых и змей.
  3. Фосфор — проводник энергии ко всем клеткам организма, вместе с калием является строительным материалом костной системы.
  4. Без кальция кости становятся хрупкими и разрушаются, появляются спазмы мышечных волокон, развиваются судороги.
  5. Калий нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, улучшает работу сосудов, нормализует артериальное давление.
  6. Натрий предотвращает обезвоживание, сужает сосуды.
  7. Щавелевая кислота (7-8 мг на 100 г), распадаясь в организме, образует оксалаты кальция, игольчатые структуры Trichosclereids и Raphides. Рааздражает рецепторы и слизистую полости рта и пищеварительного тракта, оксалаты разрушают суставы и почки.
  8. Сахара являются энергетическим ресурсом.
  9. Крахмал защищает желудок от воздействия агрессивных соединений, нормализует работу кишечника, помогает быстро восстановиться после интоксикации, оказывает адсорбирующее действие.

Полезные свойства монстеры деликатесной

Свойства пинананы используют народные целители Мексики и лечат с помощью плодов многие заболевания. Применяются для устранения симптомов радикулита, артрита, артроза и подагры. Используют мякоть спелых плодов и настой листьев перорально, а неспелые ягоды наружно.

Польза монстеры:

  • Повышает иммунитет, помогает предотвратить осложнения вирусных и бактериальных инфекций;
  • Повышает тонус организма, пополняет энергетический запас, улучшает умственную и стимулирует физическую деятельность;
  • Ускоряет перистальтику кишечника, устраняет запоры;
  • Предупреждает обезвоживание организма;
  • Устраняет мышечные спазмы, нормализует сокращение мышечных волокон.

Примочками из воздушных корней устраняют последствия змеиных укусов.

Противопоказания и вред монстеры

Употреблять плоды лианы следует с осторожностью. Если отведать мякоть незрелой монстеры, то можно получить ожоги слизистой рта. Вряд ли удастся проглотить хоть кусочек, но если это сделать, появятся эрозии пищевода, а в дальнейшем — язвенные поражения желудка и двенадцатиперстной кишки.

Очень часто приходится сталкиваться с индивидуальной непереносимостью плодов монстеры. Употребление вредно тем, у кого возникает аллергическая реакция на тропические фрукты — бананы, ананасы, джекфруты — из-за схожести химического состава. Нельзя вводить плоды в дневное меню при повышенной чувствительности к щавелевой кислоте, если в анамнезе ревматизм.

Вред монстеры деликатесной выражен:

  1. При гастроэнтеритах, колитах и энтероколитах;
  2. При повышенном метеоризме;
  3. При патологии мочевыделительной системы, нарушении выделительной функции, хроническом пиелонефрите и цистите;
  4. При снижении остроты зрения: нарушении чувствительности зрительного нерва, катаракте, развитии глаукомы;
  5. При нарушении обменных процессов, подагре, остеохондрозе и артрозе;
  6. При артритах и миалгиях.

Нельзя кормить этой ягодой маленьких детей до 5 лет, вводить в рацион беременным и кормящим, людям преклонного возраста.

Мякоть зрелой монстеры сладкая и сочная, но «знакомиться» с ней следует очень осторожно. После употребления небольшого кусочка нужно подождать 2-3 часа, убедиться, не появилась ли аллергия: раздражение и покраснение в полости рта, высыпания на слизистой губ и коже лица, боли в эпигастрии, избыточное выделение кишечных газов. Наблюдали, что аллергические реакции проявлялись в течение 3-4 часов.

В единичных случаях отмечали анафилактический шок и отек Квинке, тяжелые проявления аллергии.

При употреблении монстеры деликатесной необходимо соблюдать умеренность. Рекомендации стоит придерживаться как при введении в рацион свежей ягоды, так и приготовленных из нее десертов.

Едят ли плоды монстеры деликатесной

Перед тем как собирать ягоды, нужно убедиться, что они полностью созрели, так как съедобны плоды монстеры только в этом случае. Созревание продолжается 12-14 месяцев от начала цветения. Если съесть недозрелый плод, то можно получить серьезный ожог слизистой.

Если монстеру деликатесную выращивают на продажу, то собирают недозревшие ягоды. Тогда после покупки их заворачивают в фольгу и выкладывают на подоконник, под прямые солнечные лучи, чтобы они полностью созрели.

О созревании можно судить по аромату: он становится насыщенным, сладким — тропики в комнате. Плотные чешуйки, напоминающие ананасовые, меняют цвет с зеленоватого на золотистый и отслаиваются от концов плода. Черные пятна на кожуре также указывают на созревание мякоти.

Пропустить момент созревания нельзя. С подоконника монстеру деликатесную следует сразу же убрать в холодильник — можно не разворачивая. Гниение нежной мякоти начинается в течение 3-4 часов.

Зрелую монстеру едят, как ананас, удаляя отслаивающуюся чешуйчатую кожуру острым ножом. Можно отрезать отдельные кусочки или использовать ложку.

Аборигены предпочитают «продлить» удовольствие. Они лакомятся сочной мякотью, не срывая ягоду с лианы. Чтобы многочисленные насекомые не разделили трапезу, после еды остаток заворачивают в х/б материю или закрывают целлофановым пакетом.

Рецепты блюд с плодами монстеры

Европейцы не всегда решаются попробовать мякоть пинананы из-за ее структуры. Она мягкая и слизистая, больше напоминает желе. Поэтому они предпочитают употреблять ягоды после технологической кулинарной обработки.

Рецепты с монстерой деликатесной:

  1. Желе. Спелую ягоду очищают от плотной кожуры, удаляя ее тонким слоем очень острым ножом. Затем разрезают на небольшие кусочки и варят 12-15 минут в неокисляющейся посуде. Когда фрукт сварится, жидкость сцеживают, растворяют в ней желатин и сахар, доводят до кипения. Затем заливают кипящим сиропом половину долек монстеры, перебивают в блендере до однородной структуры, пробуют и, если необходимо, всыпают немного лимонной кислоты. Затем жидкость процеживают сквозь сито. Дальнейший процесс зависит от собственного представления о конечном виде продукта. Можно разлить по формочкам сироп или разложить сначала в них кусочки монстеры и затем залить сиропом. При комнатной температуре ждут, пока желе остынет, а уже потом убирают в холодильник до полного застывания. Пропорции ингредиентов: 100 г монстеры деликатесной, 2 столовые ложки сахара, лучше коричневого, тростникового, 6 г желатина, чуть меньше стакана воды, капелька лимонной кислоты, если это нужно.
  2. Крем из монстеры деликатесной. Две очищенных ягоды нарезают мелкими дольками и засыпают половиной стакана белого сахара. Когда появится сок, перебивают фруктовое пюре блендером. На водяной бане перетирают 3 яичных желтка и еще половину стакана сахара. Отдельно взбивают 1,5 стакана 33% сливок. Смешивают сливки, пюре из монстеры и желтки, хорошенько взбивают. Силиконовую форму посыпают корицей, выкладывают пышную кремовую массу и оставляют в холодильнике застывать на 3-4 часа. Такой крем хорошо оттеняет вкус мягкого кофейного, лимонного или апельсинового мороженого.
  3. Тропический салат с монстерой деликатесной. Вкус сочетается с манго, бананами, киви. Все фрукты нарезают дольками одинакового размера, заправляют лимонным соком, ванильным сахаром и сахарной пудрой.
  4. Сытный салат «Экзотика». В этом блюде соединяют плоды тропиков и средней полосы. Из 1/3 части монстеры выдавливают сок, остальную мякоть нарезают кубиками. Соединяют с дольками абрикос (2 штуки), 1 манго, с 2 киви, половиной стакана черешни, предварительно удалив косточки и нарезав ягоды на 2 части. Выкладывают фруктовую смесь вокруг вареного слабосоленого риса, выложенного горкой. Все щедро поливают смесью сока лимона и монстеры. Можно посыпать коричневым сахаром.

Интересные факты о монстере деликатесной

Лиану с нежными цветами и сочным плодом назвали монстерой от слова «монстр». Связано это название с многочисленными легендами о растении. Якобы по ночам своими огромными листьями с пальцами монстера душит мелких животных и даже маленьких детей, если они заснули в лесу возле дерева.

Под деревом с лианами действительно часто находили трупы животных и даже людей, оплетенные воздушными корнями. Лиана, разрастаясь, охватывает все в ее доступности. То, что растение питается живыми организмами, не доказано.

В настоящее время в субтропиках высаживают лиану в пищевых целях. Как опору для нее выбирают живые изгороди или теплолюбивые деревья с несформировавшейся кроной, а также укореняют в грунт, используя для рассады черенки.

Условия выращивания: стабильная среднегодовая температура +15-30°C и повышенная влажность. Растение требует частого полива в сухие сезоны. На открытом грунте монстера деликатесная вызревает вплоть до острова Сицилия, там ее называют «драконья лапа».

Сбор урожая начинается, когда плоды становятся светло-зеленого цвета и чешуйки около оснований выпячиваются. На вид ягоды в этот момент напоминают кукурузные початки. Срезают монстеру деликатесную, оставляя 2,5-4 см стебля.

Остальные части растения используют только в Мексике и Панаме. Там из прочных воздушных гибких корней плетут канаты, корзины, циновки и комнатные ширмы-перегородки.

Монстера деликатесная очень популярна у цветоводов. Она может стать украшением любой квартиры или зимнего сада. Выращивать растение просто. Высаживают черенки в неглубокую (до 30 см) длинную емкость 40х100 см, около края ящика. Первым слоем насыпают керамзит, играющий роль дренажа, сверху рыхлую почву — смесь торфа, перегноя, листовой земли и песка. Обязательно устанавливают опору. Поливают обильно, вазон ставят на западном или восточном окне. Чтобы растение не задушило себя своими корнями, их требуется регулярно обрезать. При правильном уходе через 4-5 лет после посадки можно будет насладиться незнакомым вкусом тропического плода.

Смотрите видео о монстере деликатесной:

Если есть возможность, стоит обязательно вырастить тропическую лиану у себя в квартире. Она увлажняет помещение, выделяет большое количество кислорода. Но это не все полезные свойства — монстера деликатесная впитывает и перерабатывает формальдегид, выделяемый ДСП. Благодаря тропическому гостю можно создать здоровый микроклимат в жилом помещении.

tutknow.ru

Виды и сорта

В качестве комнатных растений самыми известными являются монстера деликатесная и монстера косая. Первая получила свое имя из-за плодов, которые созревают,  начиная с 3-го года жизни. Деликатесом их считают не зря, поскольку они очень вкусные и имеют насыщенный запах ананаса, однако «одомашненная» лиана очень редко может побаловать хозяина угощением.

Листва у монстеры деликатесной или привлекательной (М. deliciosa) крупная, кожистая, сильно рассеченная. В природе такое строение листовой пластины несет важную функцию — уберечь ее от повреждения мощными потоками тропических ливней. Стебель гибкий, древеснеющий со временем, длиной до 3-4 м.

Экзотический вид растению придают воздушные корни, бородой свисающие с лианы. Иногда монстеру деликатесную можно узнать под другим именем — филодендрон дырявый. У любителей растений распространены два сорта этого вида — Borsigiana (с крупными зелеными листьями) и Variegata (с белыми разводами).

Второй популярный вид — монстера косая (M. Obliqua). Это очень эффектное растение с крупными  эллиптическими листьями, неравнобокими по форме. В  отличие от деликатесной, у монстеры косой листовая пластина хоть и ажурная внутри, но снаружи цельная.

Кроме вышеназванных, в культуре выращивают монстеру Адансона с удлиненной листовой пластиной яйцевидной формы (до 55 см в длину) и мелкими отверстиями вдоль всего листа.

Размеры взрослого растения

Размер растения, в зависимости от вида и сорта, варьируется от 20 см до 2м. Многие виды имеют воздушные корни, растение смотрится пышно и занимает много места.

Многолетнее растение.

Размещение в квартире

В народе ходит поверье, что монстера — растение-вампир, отрицательно влияющее на физическое и душевное здоровье хозяина.

Вряд ли эти слухи заслуживают внимания, ведь согласно древнему восточному учению, эта лиана— самое подходящее растение для обуздания душевного хаоса и неразберихи. Она приносит в дом спокойствие, впитывая отрицательную энергетику домочадцев.

Биологи, правда, не рекомендуют размещать монстеру в спальне, поскольку ночью растение дышит с выделением большого объема углекислого газа, что может ухудшить качество сна. Растения для спальни можно посмотреть здесь.

Теперь вы знаете как выглядит монстера на фото и можете подобрать подходящий цветок себе домой.

dom-florista.ru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector