Плоды кактуса опунция полезные свойства

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Оказывается, кактус может не только быть колючим, но и полезным, съедобным.

Так, например, растение Опунция – это кладезь микроэлементов, кактус успешно применяется в официальной и народной медицине.

  • Полезные функции и свойства
  • Различные области применения
  • Лечебные свойства
  • Применение кактуса в кулинарии, рецепты
  • Масло

Растение представляет собой кустарник кактуса крупных размеров с сочными зеленными стеблями и вкусными плодами.

Полезные функции и свойства

Плоды кактуса опунция полезные свойстваВажными свойствами обладают все части растения Опунции.


В плодах и листьях растения содержатся глюкоза, белок, аминокислоты, кальций, магний, фосфор.

Цветы кактуса богаты аминокислотами, а стебли содержат крахмал, сахар, протеин, аскорбиновую кислоту.

В опунции есть растительные жиры, поэтому растение применяется при отеках и даже целлюлите.

В кактусе содержатся витамины А, В1, В2, В3 и С, опунция – это источник нерастворимых и растворимых волокон.

Различные области применения

Плоды кактуса опунция полезные свойстваРастение опунция используется в медицине, косметологии, промышленности.

Применяется этот удивительный кактус целиком: из семян выжимают масло, перерабатывают их на муку, побеги используют в качестве лечебного средства.

Из Опунции получают клей, пищевые красители, производят пектин.

Кактус используется в качестве сырья для моющих средств, спиртовых растворах, дезодоранта.

В странах с жарким климатом полезный кактус используется в качестве живой изгороди, высаженное растение защищает почву от эрозии.

Даже колючки кактуса нашли свое применение, их используют в качестве оберегов в магических действиях.


Мясо кактуса содержит до 13 — 14% сахара, поэтому некоторые виды кактуса называют еще «индийской фигой».

Сладкая, немного белесая мякоть опунции съедобна, у некоторых народов кактусы растут в изобилии для использования его в пище.

В Мексике нашли применение древесине кактуса, из растения изготавливают изумительные изделия и отполированные украшения. Одеревеневшие подсушенные стебли используются для изготовления домашней утвари. Даже корни растения пригодились – из них делают прочную веревку.

Удивительный эффект от опунции в косметологии, средства из кактуса отлично питают кожу и замедляют старение. Благодаря приятному запаху масло способно облагораживает любую процедуру по уходу за телом.

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Лечебные свойства

Все свойства Опунции в качестве лечебного средства еще до конца не изучены, но с успехом кактус применяется в биологических добавках и лекарственных препаратах.

Кактус выступает как антибиотик, антисептик, обладает вяжущим средством, ранозаживляющим.

  1. Противоспалительное средство.
     
  2. Эффективно особенно при поражении кожного покрова. Растение обладает бактерицидным свойством.

  3. Мочегонный эффект и противоотечное средство.
     
  4. Кактус используется в лечении цистита, аденомы.


    Цветы съедобного кактуса — первое средство в укреплении мышц мочевого пузыря у пожилых людей.

    Для мочегонного эффекта принимают настойку из кактуса: измельченные листья запаривают кипятком, после чего неделю настаивают. Полученную настойку принимают, разбавляя водой: 2 чайные ложки на 50 мл воды.

    Растительные белки в кактусе помогают в борьбе с отеками. Опунция снимает ощущение тяжести в ногах, избавляет от ломоты в ногах.

    Например, с помощью компресса из опунции можно избавиться от отечности. Компресс готовят из кактусной кашицы, накладывая ее на места отека.

  5. Заболевание верхних дыхательных путей.
     
  6. Используют опунцию и при бронхите, астме, кашле. Для этих целей из кактуса нужно будет приготовить настойку. Приготовить лечебное средство можно в домашних условиях, для этой цели избавляются от колючек, а мякоть растения измельчают, смешивая с красным вином и медом.

    На полкило массы кактуса берутся ингредиенты в равном количестве. Настойку выдерживают в закрытой банке почти 20 суток, полученное средство принимают по 1 столовой ложки до еды 3 раза в день.

  7. Кровоостанавливающее средство и ранозаживляющее.
     
  8. Для лучшего заживления ран к ним прикладывают очищенный лист кактуса.

  9. Натуральный антибиотик и защита от радиации.
     
  10. Растение способно абсорбировать, не давая распространяться радиации.

  11. Средство при диабете.
     

  12. Опунция может регулировать сахар в крови. Обычно для этой цели съедают около 30 граммов листьев кактуса до еды. Ученые доказали, что при этом происходит снижение холестерина в крови. Листья растения помогают организму вырабатывать природный инсулин в крови.

  13. Лечение диареи.
     
  14. Побеги кактуса используют при болях в животе, кактус эффективно справится с дизентерией, используют растение в качестве закрепляющего средства.

  15. Первое средство в лечении ожирения.
     
  16. Растение является первым средством при похудении, даже врачи советуют употреблять в пищу ежедневно 100 грамм измельченных листьев опунции.

    Интересен эффект насыщения после употребления в пищу кактуса: растительные волокна кактуса набухают в желудке, обманывая чувство голода. Человек помучает минеральные элементы, витамины и чувство насыщения, а калории не увеличиваются.

Вытяжка из цветов кактуса еще индейцами применялась для лечения сердца, а корни использовались как заживляющее средство при переломах.

Не так давно выяснилось, что кактусы уменьшают интоксикацию при похмельном синдроме.

Лекарства, укрепляющие иммунную систему, оказывающие положительное воздействие на нервную систему содержат в своем составе кактус Опунцию.

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Применение кактуса в кулинарии, рецепты

Сушенные и вареные побеги кактуса использовали еще ацтеки, вкусные плоды растения – лакомство во многих странах даже сегодня.

Насыщенными по вкусу получаются джемы, сиропы, мармелад, приготовленные из сока плодов.


Мякоть кактуса отлично подходит для пастилы, а сок используется в качестве сырья для вина.

Особой популярностью пользуются плоды кактуса, их используют даже незрелыми в качестве приправы к мясным блюдам.

В Мексике лепешковидные стебли опунции поджаривают, пекут в золе, получается отличная замена по вкусу кабачкам.

В кулинарии в разных странах кактус используется по-разному, кактус едят в жареном виде, запеченном и сыром.

  1. Запеченные плоды. Большие «ягоды» кактуса очищают от колючек и запекают в духовке до подрумянивания. Блюдо употребляют после остывания.
     
  2. Суп из кактуса. В готовый бульон к овощам и бобовым добавляют порезанную опунцию.
     
  3. Кактус в лимонном соке. Очищенные плоды заливают соком лайма. Получается отличный десерт.


Масло

Масло съедобного кактуса Опунция считается одним из самых редких и дорогих, его получают методом холодного отжима из семян растения или из его плодов.

Масло из плодов растения желто-зеленного цвета содержит внушительное количество витамина Е. Наличие жирных кислот и полезных элементов дают ярко выраженный косметический эффект после косметических процедур с маслом.

Масло из цветов Опунции применяется в ароматерапии, а масло из семян эффективно борется с перхотью и чаще всего используется в уходе за волосами.

Плоды кактуса опунция полезные свойства
Возможности «лечебной колючки» разнообразны, если судить по успешному ее применению в различной сфере жизнедеятельности человека.

mrsad.ru

Внешний вид

Созревание плодов опунции начинается в середине июля и заканчивается в середине августа. Незрелые плоды имеют зеленый цвет. Созревая, они приобретают темно-красный или фиолетовый цвет и представляют собой фрукты грушевидной формы. Мякоть спелого плода белая, сочная и мягкая. Внутри есть мелкие косточки, как в винограде или гранате. Кожура плода твердая, покрыта мелкими колючками.

Полезные и лечебные свойства


Плоды опунции входят в состав различных блюд и напитков. Чаще всего их используют для приготовления десертов, морсов, салатов, варенья, мармелада. Сочная и водянистая мякоть фрукта способствует быстрому утолению жажды.

Также плоды используют в лечебных целях благодаря большому количеству питательных веществ. В народной медицине из них делают различные отвары, настойки, препараты.

Какими же свойствами обладают эти фрукты?

  • Плоды кактуса опунция полезные свойстваУлучшают работу сердца.
  • Способствуют укреплению зубов и костей.
  • Укрепляют иммунную систему.
  • Помогают избавиться от отеков и сбросить лишний вес.
  • Нормализуют работу кишечника.
  • Останавливают кровотечения.
  • Обладают ранозаживляющим действием.
  • Помогают вылечить простуду, понижают температуру тела.
  • Выводит из организма токсины.
  • Нормализуют водно-электролитный баланс.
  • Борются с целлюлитом.

Химический состав и калорийность

Калорийность плодов опунции составляет 41 ккал на 100 г, из них:

  • белки – 0,73 г;
  • жиры – 0,51 г;
  • углеводы – 5,97 г;
  • пищевые волокна – 3,6 г;
  • зола – 1,64 г;
  • вода – 87,55 г.

Содержание витаминов на 100г:

  • провитамин А – 25 мкг;
  • витамин А (РЭ) – 2 мкг;
  • витамин В1 (тиамин) – 14 мкг;
  • витамин В2 (рибофлавин) – 60 мкг;
  • витамин В6 (пиридоксин) – 60 мкг;
  • витамин В9 (фолиевая кислота) – 6 мкг;
  • витамин С (аскорбиновая кислота) – 14 мг;
  • витамин РР (никотиновая кислота) – 0,46 мг.

Показания к применению

Плоды опунции помогают при таких заболеваниях, как:

  • Плоды кактуса опунция полезные свойстваожирение – содержание в плодах витаминов В6, тиамина и рибофлавина ускоряют метаболизм и способствуют быстрому сжиганию жира;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва) – наличие клейкого вещества и волокнистого материала позволяет приостановить развитие желудочных заболеваний;
  • сахарный диабет – регулярное употребление плодов опунции уменьшает вероятность развития диабета, так как они регулируют уровень глюкозы в организме;
  • запор – входящая в состав опунции пищевая клетчатка способствует улучшению пищеварения и стимулирует перистальтику кишечника, уменьшая симптомы запора;
  • простудные заболевания – аскорбиновая кислота, содержащаяся в плодах, укрепляет иммунную систему и действует как антиоксидант.

Как едят ягоду кактуса?

Перед тем как есть плод, нужно удалить с него колючки и очистить от кожуры. Рекомендации по удалению колючек с плода:

  1. Обязательно пользоваться резиновыми перчатками.
  2. Держать плод щипцами.
  3. Для удаления мелких колючек промыть плод холодной водой.
  4. Для удаления более крупных шипов обтереть плод сложенной в несколько раз салфеткой.

Либо – положить плод в холодильник, и через пару часов колючки отпадут сами.

Для удаления кожуры с плода нужно:

  1. Отрезать концы фрукта.
  2. На самом фрукте сделать продольный надрез.
  3. Аккуратно оттянуть и снять кожу.

Как есть? Очищенные и готовые к употреблению плоды опунции едят целиком. Либо разрезают ягоду пополам и едят сочную мякоть ложкой. Внутри плодов встречаются мелкие косточки, которые также можно употреблять в пищу.

На вкус плоды опунции сладкие и немного с кислинкой. Одним вкус напоминает вкус клубники, другим – груши, третьим – киви. Однако слишком часто употреблять плоды не стоит. При чрезмерном употреблении могут возникнуть запоры, головные боли, рвота. Также существует риск индивидуальной непереносимости.

Из видео узнаете как нужно есть плод опунции:

Рецепты

Мексиканский салат (2 порции)

Ингредиенты:

  • желтый болгарский перец – 30 г;
  • красный болгарский перец – 30 г;
  • помидоры черри – 30 г;
  • консервированная кукуруза – 20 г;
  • мякоть авокадо – 60 г;
  • красный лук – ½ шт;
  • оливки – 6-7 шт;
  • плоды опунции – 70 г;
  • оливковое масло, черный перец, соль, кинза – по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать равными частями помидоры черри и болгарские перцы.
  2. Перемешать с оливками и нарезанными дольками плодами опунции.
  3. Добавить кукурузу, мякоть авокадо и красный лук.
  4. Заправить салат оливковым маслом, по желанию – солью, перцем и мелкорубленной кинзой.
  5. Добавить сок лайма.

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Варенье

Ингредиенты:

  • плоды опунции – 6 шт;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • сахарный песок – 2 стакана;
  • корица – 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Опустить плоды опунции в холодную воду и оставить на 15-20 минут.
  2. Очистить плоды.
  3. Нарезать дольками мякоть плодов.
  4. Смешать ее с корицей, лимонным соком, сахаром.
  5. Поставить на медленный огонь.
  6. Варить 10-15 минут, изредка помешивая.

Такое варенье хранится в холодильнике 2-3 месяца.

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Сорбет (6 порций)

Ингредиенты:

  • плоды опунции – 6 шт;
  • сахар – 50 г;
  • яичный белок – 1 шт;
  • вода – 50 г.

Приготовление:

  1. Замочить в холодной воде плоды опунции на 20 минут.
  2. Очистить плоды от колючек.
  3. Нарезать дольками мякоть плодов.
  4. Измельчить мякоть погружным блендером до пюреобразного состояния.
  5. Всыпать сахар в воду, поставить на огонь и помешивать до получения сиропа.
  6. Смешать полученный сироп с пюре из мякоти.
  7. Взбить в блендере до состояния пены яичный белок с добавлением капельки лимонного сока.
  8. Осторожно влить в белок пюре из мякоти и размешать до жидкообразной консистенции.
  9. Разлить получившуюся массу по формочкам и заморозить.

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Безалкогольный коктейль «Розовая пантера»

Ингредиенты:

  • плоды опунции – 3 шт;
  • ежевика – 200 г;
  • вишня – 200 г;
  • лимонный сок – ¼ ч. л.

Приготовление:

  1. Очистить плоды опунции от кожуры.
  2. Подготовить ягоды для коктейля – из вишни удалить косточки, а у ежевики отделить хвостики.
  3. Измельчить плоды опунции и ягоды в блендере.
  4. Процедить через марлю.
  5. Добавить лимонный сок и измельченный в блендере лед.
  6. Разлить получившийся коктейль по стаканам.

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Знакомство с плодами опунции лучше начинать с употребления их в свежем виде. Затем можно использовать эти фрукты в качестве ингредиентов для различных блюд. Главное – соблюдать все рекомендации по подготовке плодов к использованию и не злоупотреблять данным фруктом. Тогда он принесет не только удовольствие, но и реальную пользу организму.

dacha.expert

опунция кактус, опунция свойстваЦветы опунции

Как известно, плоды, стебли и нежные цветы опунции — растения, принадлежащего семейству кактусовых, применяется при комплексном лечении ожирения, гипертонии и сахарного диабета, язвенной болезни желудка и гастрита, болезни печени и запоров.

Цветы — красивые, крупные, одиночные, обоеполые. Цветут с начала апреля по сентябрь ярко — красным, оранжевым или желтым цветом.

Конечно, прибегать к помощи этого растения или нет при лечении заболевания, каждый решает сам.

Но благодаря употреблению компонентов кактуса опунции в пищу достигаются такие эффекты, как нормализация уровня сахара и холестерина в крови.

А богатые кальцием и калием листья растения способны стимулировать в организме выработку инсулина.

Для лечебных целей знатоки советуют использовать растение в возрасте от трех лет и старше.

Цветы такого кактуса уже обладают лечебными свойствами. Они способны оказывать вяжущее и кровоостанавливающее действие. Их так же рекомендуют для лечения гипертрофии простаты (аденомы). Опунция является эффективным средством лечения подобных функциональных нарушений. Для профилактики её рекомендуют мужчинам в возрасте 50 лет и старше.

В частности, цветы являются основой лекарственных средств, применяемых при аденоме предстательной железы, а также при учащенном или непроизвольном мочеиспускании, не специфических воспалительных заболеваниях мочевых путей (циститах, уретритах).

Плоды опунции

Плоды опунции — довольно крупные, мясистые, сочные, на вкус — сладкие. Представляют собой колючие ягоды, по форме похожи на грушу. Как ни странно, плоды растения считаются фруктом, а побеги — овощем. И те, и другие можно использовать в пищу.

Препараты на основе плодов опунции сводят на нет неприятные ощущения, связанные с кратковременным воспалением печени после принятия алкоголя.

Дело в том, что доктор Джефф Виз и его коллеги из нью-орлеанского университета Тьюлэйн заметили, что сок плодов  этого лечебного растения помогает снимать воспаления после травм. В результате у них появилась идея применить свое открытие в борьбе с последствиями обильных возлияний.

Сотрудники мальтийского института клеточной фармакологии изучали воздействие экстракта из кожуры плодов кактуса. Оказалось, что вещества, содержащиеся в тканях этого растения, способствуют избавлению людей от стресса и оказывают общеукрепляющее действие.

Еще одно свойство плодов опунции — повышение защитных функций организма, укрепление его иммунной системы.

Кактус опунция помогает человеку бороться с воздействием негативных факторов окружающей среды, такими как жара, обезвоживание, радиация.

Насколько опасно обезвоживание, можно прочитать в статье «Потребление воды человеком».

Свойства опунции

Благодаря своим многочисленным лечебным свойствам опунция нашла применение как в традиционной, так и в народной медицине. Для приготовления лекарственных снадобий используются почти все компоненты кактуса.

Это растение широко известно благодаря способности помогать организму снижать вес. При этом, в отличие от различных диет, организм обеспечивается всеми необходимыми питательными веществами.

Как известно, лишние килограммы вредны суставам и всему организму, в целом. Жировая ткань богата кровеносными сосудами. Но кровоток в ней замедлен. В результате кровоснабжения недостает в жизненно важных органах — мозгу, печени, почках, сердце, тазовых органах.

Являясь прослойкой в мышцах, жировая ткань создает определенные предпосылки для снижения скорости и объема кровотока по всему организму. Это приводит к ухудшению обмена веществ. В результате возникают застойные явления в кровеносных и лимфатических сосудах, завершающиеся появлением тромбов, инфарктом миокарда или инсультом мозга.

Сопутствующими заболеваниями снижения объема и скорости кровотока, ухудшения обмена веществ будут сахарный диабет второго типа, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь, остеохондроз и артроз крупных суставов.

Употребление плодов опунции предупреждает образование жиров, повышая степень их расщепления и выведения из организма. Это происходит благодаря одному из наиболее ценных свойств опунции — способности связывать почти 30% поступаемого в организм жира.

www.adamzdorovie.ru

Общие сведения

Опунция является стойким долголетним растением, способным расти высотой от 4 до 6 м. Её родиной считается субтропическая местность, а именно территория Южной Америки. Впервые растение опунция упомянул в своем произведении Ф. Эрнандес «История растений Новой Испании», написанном в 1535 году.

опунция в природеОпунция – растение, имеющее способность расти быстро. Помимо этого, она может образовывать кусты абсолютно разных интересных форм. В основном, опунция представляет собой кактус, имеющий темно-зеленый окрас. Ее стебель по форме похож на лепешку. А их кладодии имеют размер человеческой ладони – светло-зеленого цвета, мощные, сочные, порождающие друг друга. Многие путают в связи с таким внешним видом стебля его с листьями.

Колючки у кактуса опунции формируются чуть позже и имеют вид плотных, больших иголочек. Помимо больших колючек, имеются еще и острые колючки, которые и ранят наши нежные ручки. Но таким способом опунция охраняется от внешней среды. Однако любителям такого растения следует обращаться с ним очень осторожно, т.к. мелкие колючки очень больно впиваются в кожу и тяжело извлекаются из нее.

Начиная с весенней поры и заканчивая осенней, на кактусе опунции начинают появляться желтенькие цветочки, украшая это, на первый взгляд, дикое растение. Яркой особенностью опунций является их яркое, пышное цветение в дневное время суток.

Плоды опунции начинают созревать в середине июля. Иногда этот процесс затягивается до середины августа. Вначале образуются зелёные, неспелые «шишки». Со временем они увеличивают свои формы и, помимо этого, приобретают красно-бордовый окрас. Красно-бордовый цвет плодов опунции свидетельствует о том, что плоды стали зрелыми. Спелые ягоды очень мясисты, сочны, крупны. Мякоть ягод сладкая на вкус, практически бесцветная.

Размножение опунций обычно происходит через семена либо черенки. Интересным фактом стало то, что вопросом разведения опунций занимался известный писатель и философ Гёте.
Используемыми являются практически все части опунции. Такое растение рассаживают в качестве изгородей. Их отличительной особенностью является защита почв от эрозий на неровных местностях.

В кулинарии применяют такие части опунции как плоды, стебли. С помощью этих частей растения изготовляют косметические, лечебные средства. Семена опунции идут на получение ценных масел и муки. Из колючек изготавливают различные магические обереги. Цветы этого растения являются сырьем для целебного чая. В целом, опунция является одним из продуктов, с помощью которых получают клей, пектины, противокоррозионные вещества, красители для продуктов питания.

Применение в медицине

розовые цветы опунцииЦелебные свойства – вот еще одна незаменимая и необходимая ценность опунции. Ее используют в разных отраслях медицины.

Учеными было доказано, что из кактуса опунции получают спирт, мыло, витамины.

Побег опунций в медицине используют для лечения диареи, болей в животе и все, что с этим связано. Им также лечат дизентерию, применяют как крепящее средство.

Цветок и стебель этого растения применяют при лечении ожирения, сахарного диабета, гастрита, гипертонии, язв желудка, болезней печени, запорах. Благодаря этим составляющим уровень сахара и холестерина нормализуется. А листья опунций, богатые на кальций и калий, катализируют выработку поджелудочной железой инсулина в человеческом организме.

Опунция способна стимулировать потерю веса. При этом она обеспечивает организм нужными питательными веществами. Употребление препаратов, в состав которых входит опунция, способствует предупреждению образования жиров, повышает их расщепление и выводит их из организма. Это происходит от того, что опунции присуща функция связывания жиров (до 28 %). Волокна кактуса набухают в желудке, их объем увеличивается, что избавляет от ощущения голода. В процессе лечения такими препаратами настроение человека улучшается. Кроме того, происходит понижение аппетита. В результате получаем уменьшение веса, сахара и холестерина в крови.

Опунция содержит растительные протеины, способствующие устранению целлюлита, отеков, задержке жидкости в организме. Сок в виде слизи, выделяемый растением, помогает при лечении болезней печени. Настой корней опунции функционирует как мочегонный препарат. Эффективным это средство будет и при лечении нарушения функционирования предстательной железы. В основном, его рекомендуют представителям мужского пола возраста 50-ти лет.

оранжевый цветок опунцииЦветки опунций вяжущие и кровоостанавливающие. Ими лечат также аденомы простаты. Поэтому цветы этого растения содержатся в препаратах, которые применяют при простате, частом мочеиспускании, цистите, уретрите. Их функция – укрепление мышц мочевого пузыря.

Опунция способна уменьшать интоксикацию при похмелье. Сок этого растения, помимо вышеперечисленных функций, еще и способствует снятию воспалений после травм. Препараты из этого кактуса помогут забыть о неприятных ощущениях, возникших с недолговременным воспалением печени в связи с применением алкоголя.

Вещества, которые содержат ткани опунции, оказывают положительное воздействие на нервную систему человека. Они помогают бороться со стрессами, укрепляют общее состояние. Экстракт опунции способен восстанавливать силы спортсменов после напряженных тренировок. Интересно то, что такой экстракт полезен не только для людей, но и для рыб. С его добавлением в рыбий корм состояние рыб стало значительно улучшаться.

Это растение способно оказывать общеукрепляющее воздействие на организм человека и животных, повышает защитную функцию, укрепляет иммунитет. Жара, обезвоживание, радиация – эти слова станут непонятными и незнакомыми для человека, принимающего препараты, в составе которых есть опунция. А ее экстракт известен теперь не только в медицине и фармакологии, но еще и в косметологии. Некоторые косметические производители считают его незаменимым в приготовлении своих средств. Сок опунции добавляют в лосьон, лечат дерматиты, солнечные ожоги и кожные сыпи.

Удивительно, но вытяжка из опунции способна лечить заболевания, связанные с головным мозгом человека, а именно болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, инсульты и инфаркты.

Большинство видов кактусов являются отличными антибиотиками! В некоторых странах опунцию пытаются применять для лечения раковых опухолей.

Колоссально! Неужели одно растение способно излечить столько болезней? Помимо вышесказанного, ученые все еще пытаются исследовать и другие полезные свойства растения. Возможно, человечество в скором времени узнает и о новом применении опунций.

Применение в медицине

большой отросток опунцииПредставим вашему вниманию несколько рецептов, которые помогут бороться со следующими болезнями:

Компресс от ревматизма.
Если вы хотите сделать компресс с целью лечения радикулита, лучше всего брать для сырья немолодую опунцию. Срежьте два листочка, расположенных на верхушке растения. Посадите их в горшочек. Нижние будут использоваться в виде лекарства. Далее нужно осторожно удалить ножом все колючки – и большие, и маленькие. Далее отрезаем от листочка полоску шириной 1 см. Остальное складываем в холодильник. Измельчаем отрезанную часть до состояния кашицы. После такой обработки остается только втереть ее в поврежденное место.

Втирать следует в течение 1-2 минут, после чего накрыть бумагой, лучше пергаментной. А поверх бумаги положим как можно больше ваты. На вату ложится полиэтиленовый пакет, после чего обвязываем это место платком из шерсти. Лучше всего делать такой компресс перед сном. Если ревматизм только начал себя проявлять, то будет достаточно и 1-3 процедур. Если же вы страдаете такой болезнью долго, то курс лечения должен быть в пределах 10 процедур. По утру, снимая компресс, не стоит смывать оставшуюся консистенцию. Лучше будет, если вы соскоблите ее ногтями. Таких последствий, как ожоги, неприятные ощущения, рецидивы вы не заметите.

Настойка против ломоты ног.
Для приготовления настойки понадобится лист растения, который нужно порезать на кусочки и залить водкой в посуде темного цвета. Настаивать ее нужно около двух недель. Употреблять настойку опунции следует по 15-18 капель внутрь. Ей можно также намазывать больные ноги. Ощущение легкости не заставит себя долго ждать.

Средство с заживляющим эффектом.
Очищаем кактус от колючек и кожицы. Очищенный кусок опунции прикладываем на рану либо язву. Перебинтовываем. Повторяем такую процедуру 5-6 раз.

Снадобье по китайскому рецепту.
Китайцы использовали опунцию для приготовления лечебного напитка. Для этого они брали 100 грамм очищенного кактуса (от иголочек и кожицы) и добавляли в него мед и белок яйца, после чего употребляли внутрь.

Применение в кулинарии

плантация опунцииОпунцию, помимо медицины, широко применяют и в кулинарном производстве. Она является абсолютно не ядовитой, поэтому все составляющие этого растения могут смело идти в пищу. Но будьте осторожны, кромсая комнатное растение в салат. Кактус может содержать в себе остатки удобрения или химические препараты, в которых он произрастал. Поэтому задумайте, стоит ли оно того? Если же вы решились на такой поступок, тщательно промывайте растение и дегустируйте его перед подачей на стол.

Вот несколько кулинарных рецептов, пришедших к нам из разных стран:

  1.  Запечённые плоды. Для приготовления этого блюда нам понадобятся плоды растения. Начинаем, как обычно, с того, что очищаем опунцию от колючек и кожицы, после чего ставим ее в духовку и ждем, пока она подрумянится. После этого достаем блюдо, охлаждаем до нужной температуры и смело подаем к столу.
  2. Опунция в лимонном соке. Этот рецепт довольно просто сделать. Плоды очищаем от кожицы, затем поливаем лимонным соком. Сок лимона можно заменить соком лайма. Это блюдо можно подавать как десерт.
  3. Суп из опунции. Этот суп готовится по такой же технологии, как и обычный суп. Только для большей его густоты добавляются мелко нарезанные ломтики кактуса и другие овощи с бобовыми.

Применение в косметологии

фиолетовые цветы опунцииМасло, выделяемое семенами опунции, нашло свое применение в косметологии. Оказывается, оно способно защищать кожные покровы от возрастных перемен организма.

Помимо этого, оно имеет приятный запах. Вот рецепт, который поможет вам всегда выглядеть превосходно:

Маска для зрелой кожи, или эликсир молодости.
Такая маска будет увлажнять, смягчать, освежать и минерализовать вашу кожу. Нужно всего лишь смешать масло кактуса с экстрактом семян граната. Такая маска наносится массажными движениями на уже очищенную, влажную кожу. Ходить с такой маской нужно в течение получаса, после чего остатки снимаются салфеткой. Такую масочку необходимо использовать женщинам возрастом от 45 лет. Достаточно будет наносить ее 1-2 раза в месяц, чтобы ваша кожа стала сияющей, очищенной, подтянутой.

Плоды кактуса опунция полезные свойства

ltravi.ru

Размножение опунции

Опунцию размножают черенкованием и семенами. Черенкование – самый легкий из этих способов размножения. Для этого летом нужно срезать черенки, чтобы к осени они укоренились, а зиму перенесли хорошо. Срез черенка присыпают измельченным толченым углем. Далее присыпанные черенки оставляют на 4 дня, чтобы они высохли. Для укоренения черенков подготавливают влажный прокаленный песок. На черенки не должны попадать прямые лучи солнца. Когда черенки укоренятся, их высаживают в готовый грунт.

Для семенного способа размножения выбирают весеннее время. Этот способ предполагает извлечение семян из только что собранных плодов, которые появляются после цветения растения. Собранные семена оставляют на 24 часа в теплой воде: это необходимо для того, чтобы семена лучше проросли. Для посева семян лучше всего подходят теплицы с температурой не ниже 25 градусов тепла. Кроме того, в теплице нужно установить лампы дневного освещения. Для прорастания семян потребуется много времени, но оно того стоит, потому что всходы будут очень сильными и крупными.

Уход за опунцией

Чтобы опунция хорошо росла и развивалась на протяжении года, ей нужно обеспечить хорошее освещение. Если вы решили вырастить опунцию у себя в квартире, то тогда горшки с этим растением располагайте на южном или восточном окне. А вот в летний период опунции необходим свежий воздух, поэтому ее выносят на улицу.

Опунция отлично переносит жару и не требовательна к температурному режиму. Поливать опунцию следует умеренно и только если почва в горшке сухая. Нельзя поливать опунцию чаще одного раза в месяц, так как она еще не «усвоила» предыдущую воду. Если горшки с растением держат в помещении, в котором температура равна 5 градусам тепла, то в этом случае опунцию вообще не нужно поливать. Нельзя слишком часто поливать растение, так как это приведет к тому, что его корни начнут гнить.

Начиная с апреля и вплоть до начала осени в почву нужно вносить удобрения единожды в месяц.

Опунция плохо переносит пересадку, но если есть необходимость, то для этого процесса подойдет только весна. На самом деле пересадку опунции можно производить 1 раз в 3–4 года. Для пересадки следует приобрести средней глубины горшок, но очень широкий. Почву в горшок следует подготовить заранее: берут красный кирпич, измельченный вместе с толченым древесным углем, смешивают с дерновой землей – и теперь почва для пересадки готова.

Опунция часто поражается корневыми нематодами, из-за которых растение быстро гибнет. Это заражение можно легко обнаружить, для этого нужно просто посмотреть, нет ли на корнях растения шарообразных вздутий. Если они имеются, значит, в корнях находятся микроскопические черви. Чтобы от них избавиться, нужно опустить корни растения на 10 минут в горячую воду (не больше 50 градусов по Цельсию). Корневая шейка растения не должна попадать в воду. Далее вытаскиваем корни и обрабатываем их толченым древесным углем. Во избежание заражения корней этими червями для посадки растения следует закупать только стерильную почву.

Полезные свойства опунции

Опунция является растением, обладающим множеством полезных свойств. Ее цветки и стебли применяют при ожирении, сахарном диабете, язве желудка, запоре и гастрите. В листьях содержатся кальций и калий, благодаря которым в организме стимулируется выработка инсулина. Цветки растения оказывают вяжущее действие, к тому же, их применяют при кровотечениях в качестве средства, которое останавливает кровь.

Опунция полезна пожилым людям, так как у нее есть способность делать мышцы мочевого пузыря крепче. Цветки растения применяют при различных процессах воспаления. Опунция повышает иммунитет и оказывает общеукрепляющее действие на весь организм человека. Опунция – первое средство для борьбы с жаждой, радиацией и обезвоживанием. Растение является отличным антибиотиком.

Масло опунции

Масло опунции получают, применяя метод мацерации цветков опунции растительными маслами. В масле опунции содержатся в большом количестве органические кислоты, стеролы и токоферолы. Благодаря содержанию в этом масле жирных кислот, оно обладает полезными свойствами. Масло опунции является очень ценным средством, которое применяют при проблемах с волосами и кожей. Его можно использовать и в чистом виде, и в разбавленном. Им смазывают грудь, делая ее более упругой и повышая ее тонус. Морщины на лице можно убрать, намазав кожу лица маслом опунции, смешанным с маслом авокадо.

Препараты из плодов, цветов, стеблей и корней опунции издавна применяют в народной медицине. К примеру, в качестве припарки используют побег растения, который доводят до кипячения и разрезают вдоль. Опунцию применяют для лечения цинги. Это растение обладает удивительными антисептическими и бактерицидными свойствами, благодаря которым оно весьма полезно при заболеваниях горла, различных воспалениях мочеполовых органов и кишечника.

Опунция способствуют улучшению функционирования печени, почек и селезенки, улучшает кровообращение мозга и память. Также опунция нормализует обменные процессы в организме. Настойка из этого растения помогает мужчинам бороться с импотенцией.

Опунция для похудения. Опунцию применяют при борьбе с лишним весом, и довольно-таки успешно. При этом опунция не только избавляет от лишнего веса, но и обеспечивает организм всеми веществами, которые ему необходимы. Препараты из этого растения препятствуют образованию жиров. Опунция расщепляет уже имеющиеся жиры и выводит их из организма. В опунции содержатся растительные протеины, которые избавляют от целлюлита и от отеков. При помощи этого растения люди, страдающие ожирением, в быстрые сроки избавляются от лишних килограммов, и это не вредя своему организму, а наоборот, принося ему только одну пользу.

Настойка опунции.
Возьмите лист этого растения, далее порежьте его кусками и залейте водкой так, чтобы она полностью накрыла листья растения. Оставьте состав на 2 недели настаиваться. Принимают эту настойку по 15 капель при ломоте ног. Также нужно ею намазывать ноги.

Опунция при язвах и ранах. В этом случае нужно взять опунцию, убрать все колючки и снять кожицу. Готовый голый лист прикладывают к язве или ране, наложив сверху на нее бинт. Такую процедуру делают не больше 5 раз.

Отвар опунции при бронхите. Для его приготовления необходимо взять мякоть опунции и измельчить ее, насыпать в стакан заполнив его на 1/3, после нужно залить всё 200 мл кипятка. Ставим всё на огонь на 15 минут. После процеживания отвара его необходимо довести сразу же, не давая остыть, кипяченой водой до первоначального объема. Принимают готовый отвар по 2 чайных ложки 4 раза в день перед едой.

Настойка опунции при цистите. Возьмем 1 стакан измельченных плодов растения и зальем его стаканом кипятка. Оставляем на 7 дней для настаивания, не забывая периодически встряхивать. Процедив настойку, ее принимают по 2 чайных ложки, разбавленных в 50 мл воды, до еды трижды в день.

green-color.ru

Заготовка и хранение опунции

Заготавливают растение в любое время в году, для этого подходят относительно молодые растения, возраст которого не превышает 2 лет. Для этого свежие листья очищают от колючек и волосков, но оставляют на них кожуру. Поскольку листья мясистые, их не сушат, а используют как сырье в свежем виде.

Применение в быту

В жарких, южных странах из Опунции делают живые изгороди, а также высаживают ее на клумбах в декоративных целях Она отлично подходит для множества цветочных композиций. К тому же, ее часто можно встретить в любом уголке мира в коллекции тех, кто увлекается кактусами или просто домашними растениями, она красива, но относительно не прихотлива, лишь бы был яркий солнечный свет.

Те, кто интересуется магией, знают, что из семян этого растения делают обереги. Также из них делают пищевые красители. В промышленных целях используют при изготовлении мыла, дезодорантов, спирта и прочих веществ. Также, с целью защиты грунта от эрозии, которой подвержены открытые территории, Опунцию высаживают во многих природоохранных зонах.

Состав и лечебные свойства опунции

  1. Благодаря целому ряду полезных свойств это растение применяют активно, как в традиционной медицине, так и в народной. Она обладает высоким кровоостанавливающим эффектом, а также мочегонными и противовоспалительными средствами.
  2. В основном за счет высокого содержания глюкозы, белка и хлорофилла. Это своеобразный естественный антибиотик и защита от радиации, так как данное растение ее абсорбирует, не давая распространяться.

Применение опунции в народной медицине

Как уже упоминалось, данное растение обладает рядом полезных свойств, потому применяется при многих недугах.

При воспалении внешних покровов

Надо отжать сок из свежих листьев Опунции, предварительно измельчив из и очистив от колючек, а затем хотя бы дважды в день протирать пораженные места ватным тампоном, смоченным в соке или даже капать на ранки сок из пипетки.

При пневмонии

Стоит сделать отвар из данного растения. Для этого 50 грамм измельченных предварительно листьев надо заливают 100 граммами воды и доводят до кипения. Варить надо примерно полчаса, чтобы в итоге получилось 100 грамм отвара. Далее полученную жидкость процеживают и принимают трижды в день по 1 чайной ложке.

При кори

Аналогичным образом приготовленный отвар принимают по 2 столовых ложки трижды в день, не зависимо от приема пищи.

При ожирении, с целью потери веса

Советуют употреблять в пищу ежедневно хотя бы 100 грамм измельченных листьев опунции. Она обладает жиросжигающим действием, при этом обеспечивая организм сполна витаминами. Желательно есть ее до еды, так как в желудке волокна этого растения набухают и это приводит к ощущению сытости, в то же время при получении минимального количества калорий. Эти волокна поглощают волокна жира, но сами они в кишечнике не всасываются, выходя и выводя попутно жиры, вместо того, чтобы те оставались в организме.

Свежие листья с целью понижения уровня сахара в крови, при сахарном диабете

Надо съедать по 30 грамм листьев Опунции за полчаса до еды трижды в день. При этом положительным эффектом также является существенное снижение уровня холестерина в крови.

При простатите и прочих нарушениях работы предстательной железы

У мужчин, возраст которых превышает 50 лет, довольно часто бывают нарушения в работе мочеполовой системы. В профилактических и терапевтических целях рекомендуется пить по 50 грамм отвара после еды трижды в день на протяжении месяца, затем сделать 2 или 3 недели перерыва, после чего продолжить. Отвар делается аналогично тому рецепту, который описывался при лечении пневмонии.

При ревматизме, ломоте в ногах

При таком роде недуга надо изготовить настойку Опунции, для чего надо на глаз взять несколько листков растения, порвать их и положить в банку, затем залить примерно полулитром водки и дать настояться в темном месте не менее пару недель. Принимать надо по 15 капель ежедневно, но только в периоды, когда обостряется ломота в ногах ежедневно. Также можно смазывать кожу ног этой настойкой, затем укрывая их одеялом.

Противопоказания

Как и любое фармакологическое растение, Опунция имеет свои противопоказания. В частности, такими являются не только индивидуальная непереносимость компонентов данного растения, но и такие болезни, как геморрой, особенно в острой форме и цистит. Побочными явлениями, свидетельствующими о непереносимости данного препарата, являются головная боль, появившаяся резко в течение получаса после приема препарата, а также выступание красных пятен по телу, тошнота и даже рвота. В таком случае лечение данным лекарством надо прекратить.

nmedic.info

Общее описание растения

Помимо крупных шипов у «Опунции» есть «секретное оружие» – «Глохидии», мелкие, бледные, почти невидимые глазу колючки, снабженные крошечными крючочками. Они так легко покидают растение и цепляются за кожу и одежду, что в народе бытует мнение, будто кактус ими «плюется».

Выдергивать их лучше пинцетом и делать это следует над раковиной, чтобы сразу смыть колючки проточной водой, а то еще куда-нибудь вопьются.

Семейство

Как только не называют в народе этого представителя семейства кактусовых: «тёщин язык», «драконов фрукт», «индийская груша».

Немцы прозвали кактус «Опунцию» «ушастым кактусом», англичане – «колючей грушей», а французы – «варварским фиговым деревом».

Научное название

Научное название – Opuntia – дано кактусу греками по… недоразумению.

В античные времена греки нынешнюю «Опунцию» знать не знали, но близ города «Опонте» у них росло множество своих колючек.

По имени города их и назвали «Опунциями», а уж потом это имя досталось диковинному заокеанскому растению – тоже ведь колючка.

Родина

Плоды кактуса опунция полезные свойстваРодина ее в Центральной Америке, оттуда кактус «Опунция» расселилась по всему миру, особенно полюбив Мексику – там встречается примерно половина разновидностей.

Сегодня она растет всюду, где жарко и сухо – в обеих Америках от степей Канады до южных границ Аргентины, в средиземноморских странах, в Индии, в Австралии, в Израиле и даже в России – на Кавказе и в Крыму произрастает более десятка ее видов.

Выращивать этот кактус можно и дома, «Опунция» живуча и неприхотлива.

Правда в помещении цветок «Опунции» редко радует глаз. Чтобы полюбоваться их желтыми, красными, розовыми, реже белыми венчиками, растение лучше вынести в сад – там оно скорее зацветет.

Можно ли держать дома?

Кактус «Опунция» не требует особого ухода и приносит пользу человеку. Растение одинаково хорошо будет расти и на солнечном подоконнике, и в легкой тени. Зимой кактус можно поставить в прохладное место – пусть «поспит», наберется сил к весне.

Ни поливать, ни подкармливать растение в это время не нужно. «Опунция» может обходиться без воды по многу месяцев, но стоит полить ее – почти засохшую – весной, и она снова воспрянет к жизни.

Раз в месяц растение можно подкармливать удобрением для кактусов, а когда оно разрастется – пересадить в горшок побольше. При пересадке, в отличие от большинства растений, кактус поливать не нужно. Из старого просохшего грунта ее переносят (или переваливают) в новый – столь же сухой.

Фото и видео

На фото кактус «Опунция»:

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Плоды кактуса опунция полезные свойства

Полезное видео по уходу за кактусом:

Целебные свойства

Живая изгородь из «Опунции» – надежней забора с колючей проволокой, к тому же корни кактуса, если высадить его на склоне, уберегут почву от эрозии.

Все части этого удивительного растения приносят пользу, каждая – свою.

Плоды кактуса опунция полезные свойстваЧего только не делают из «Опунции» – муку и масло, клей и красители, магические обереги и лекарства, косметические средства и продукты питания для людей и животных.

Лечебные свойства этого кактуса «Опунция» таковы, что он может заменить собой целую аптечку.

«Опунцию» широко используют и в традиционной, и в народной медицине.

Вот лишь некоторые области применения:

  1. При диабете хорошо помогают богатые калием и кальцием цветки и стебли «Опунции», они способствуют выработке инсулина, регулируют уровень сахара и холестерина в крови.
  2. При болезнях дыхательной системы – пневмонии и бронхите очень полезен отвар из плодов и мякоти этого кактуса, обладающей бактерицидными свойствами.Он уменьшает воспалительную реакцию, снижает температуру.
  3. При болезнях кожи, язвочках и порезах – на передний план выходят антисептические и ранозаживляющие свойства «Опунции».Для повязок можно использовать ее сок или просто очищенный от колючек и кожицы кусочек мякоти.
  4. При ревматизме, радикулите, подагре – от ломоты в костях помогает масло из семян этого кактуса, его используют для компрессов.
  5. При болезнях сердечнососудистой системы – используют целителенводный и спиртовой экстракт из цветов и стеблей «Опунции» .
  6. При цистите и уретрите – очень полезна семидневная настойка из плодов «Опунции», а также отвар из корней этого растения.
  7. При ожирении – плоды кактуса «Опунции»своими полезными свойствами помогают избавиться от лишних килограммов без мучительного чувства голода, поскольку она содержит растительные белки и волокна, которые, набухая в желудке, дают ощущение сытости и в то же время помогают расщеплению и выведению жиров.

Употребление в пищу

Плоды кактуса опунция полезные свойстваЕсть у растения можно все, кроме корней – стебли, сок, плоды.

Кактусовое варенье, цукаты, маринад, ликеры, мармелад, не говоря уж о салатах – вот чем может порадовать «Опунция» кулинаров.

Стебли ее считаются овощами и годятся для варки, запекания, тушения с мясом.

Побеги нужно брать мягкие и тонкие, не толще 1 см.

А плоды «Опунции» – фрукты. Их можно есть сырыми или класть в десерты.

Брать части кактуса голыми руками (например, в магазине) нельзя – только щипцами.

Существует три способа:

  • промыть под струей воды и тщательно обтереть бумажным полотенцем;
  • заморозить плоды, а потом стряхнуть или смыть иголки;
  • опалить колючки огнем, как перо на тушке птице.

Как едят «Опуцию»? Растение чистят, добираясь до кисло-сладкой сочной мякоти, с помощью ножа и вилки. Вилкой придерживают плод, ножом отсекают кончики, надрезают кожуру вдоль и снимают ее. Едят ложкой.

Особенно хороша «Опунция» в жару – и жажду утолит, и насытит. Ее мелкие косточки тоже можно есть, в них, как в виноградных и гранатовых содержится масса полезных веществ.

Видео: как готовить плоды кактуса «Опунций»:

selo.guru


Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector